2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Es scheint, dass jeder weiß, wie man eine Gurke anbaut. Doch selbst erfahrene Gemüsebauern stehen jedes Jahr vor Problemen, die aufgeben. Versuchen wir, die bekannten Wahrheiten zu wiederholen, damit die Gurkenbetten nur gefallen und die notwendige Ernte köstlich knuspriger Gurken mitbringen
Langer Weg nach Europa
Interessanterweise haben die meisten Kulturpflanzen ihre Vorfahren, die in freier Wildbahn wachsen. Die Gurke sticht aus diesem Set heraus, denn bisher hat es noch niemand geschafft, ihren wild wachsenden Bruder zu treffen.
Nachdem die Gurke mehrere Jahrtausende vor der Geburt Christi in Indien begonnen hatte, wanderte sie auf den Pfaden neugieriger Reisender ins alte Ägypten und von dort nach Europa.
Der Wert einer Gurke
Die Europäer schätzten den angenehmen Geschmack und die diätetischen Eigenschaften der Gurke und begannen, sie in ihren Gärten anzubauen. Die in der Gurke enthaltenen chemischen Elemente wie Pektine, Kalium, Jod, Silizium, Schwefel und andere haben sie für die Ernährung von Menschen mit Fettleibigkeit, Ödemen und Lebererkrankungen attraktiv gemacht. Und der Gehalt an Enzymen in Gurken, die in ihrer Zusammensetzung dem Insulin nahe kommen, macht Gurken zu einem der Hauptnahrungsmittel für Diabetiker.
Die wunderbaren Eigenschaften einer Gurke enden hier nicht. Traditionelle Heiler mit Hilfe von frischem Gurkensaft befreien Menschen von Magen-Darm-Koliken. Man muss einem solchen Saft nur Bienenhonig hinzufügen, um eine solche Gemeinschaft dreimal täglich ein paar Esslöffel zu sich zu nehmen, da eine Person einen starken Husten loswird und den Katarrh der oberen Atemwege vergisst.
Wenn es um weibliche Schönheit geht, sind Gurken und ihr heilender Saft unverzichtbar. Kosmetikhersteller verwenden Gurken sehr aktiv und stellen verschiedene Masken her, die die Haut effektiv erfrischen und aufhellen.
Merkmale der Struktur von Gurken
Der am Boden kriechende Gurkenstängel nimmt seine Nahrung mit Hilfe von stark verzweigten Wurzeln in geringer Tiefe auf. Die Verzweigung der Wurzeln ist der Grund für die negative Einstellung der Gurke gegenüber Transplantationen. Daher ist es viel zuverlässiger, Samen sofort an einen festen Wohnsitz zu säen.
Gurkenblätter wachsen sehr schnell an Größe, insbesondere wenn sie unter Gewächshausbedingungen wachsen, daher erfordert die Pflanze die Aufmerksamkeit eines Züchters, um die Größe und Richtung der Wimpern zu bestimmen.
Männliche und weibliche Blüten befinden sich am gleichen Stiel, männliche Blüten erscheinen früher. Deshalb empfiehlt es sich, die ersten Blüten abzupflücken, da diese noch nichts zu bestäuben haben und der Pflanze Nährstoffe entziehen. Mit den entfernten Blüten können Gemüsesalate dekoriert und vitaminisiert werden.
Der Ort der weiblichen Blüten ist ein sortentypisches Merkmal der Pflanze. Ihr späteres Aussehen bestimmt in der Regel die Lage der weiblichen Blüten an den oberen Stängelknoten und an den Seitentrieben.
Aus den Knoten des Stängels entwickeln sich auch Seitentriebe. Ihre Anzahl hängt von der Gurkensorte und ihren Wachstumsbedingungen ab.
Lass Licht und Wärme sein
Die indische Herkunft der Pflanze beeinflusst die Photophilie von Gurken. Es lohnt sich, die Wimpern zu beschatten, da sich ihr Wachstum verlangsamt, die Pflanze merklich an Kraft verliert, vor dem Ansturm von Krankheiten und Schädlingen schwächer wird.
Wenn die Wimpernbildung fließen gelassen wird, wirkt sich ihre Verdickung auf die Überschusszahl der Triebe mit männlichen Blüten zu Lasten der Triebe mit weiblichen Blüten aus, da sich der Haupttrieb entwickelt und die Pflanze nicht mehr die Kraft hat Seitentriebe mit weiblichen Blüten zu entwickeln. Obwohl die Hybridsorten am Haupttrieb weibliche Blüten haben, zerbröckeln sie bei Lichtmangel fruchtlos.
Für das aktive Wachstum und die Entwicklung der Pflanze ist eine Temperatur im Bereich von 22-26 Grad Celsius erforderlich. Wenn die Temperatur über 42 Grad steigt oder unter 14,5 Grad fällt, verlässt die Vitalität die Gurke und sie hört auf zu wachsen. Seine Wurzeln sind bei einer längeren Lufttemperatur unter 10 Grad nicht in der Lage, dem Boden Nahrung und Feuchtigkeit zu entziehen. Selbst kleinere kurze Fröste töten die Pflanze.
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