2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Jemand, aber diese Blume weiß immer, von welcher Seite die Sonne scheint, und wendet sich ihr immer treu zu. Und wie viele köstliche Samen Sie aus dieser Pflanze bekommen können! Wie zähmt man eine Sonnenblume in Ihrem Garten?
Die Heimat der einjährigen Sonnenblume ist Nord- und Südamerika. Dies ist die bekannteste Pflanze der Welt, die früher als Symbol des Sonnengottes galt. Schöne helle Blumen symbolisieren auch die Ankunft des Sommers. Sonnenblume ist nicht weniger berühmt für ihre wohltuenden Eigenschaften.
1. Allgemeine Informationen über Sonnenblumen
Die durchschnittliche Höhe einer Sonnenblume beträgt etwa 1,5 Meter, sie kann aber auch noch höher sein. Die Pflanze hat leuchtend gelbe Blütenblätter und ein dunkles, rundes Herz, in dem die Samen reifen. Das Zentrum der Sonnenblume besteht aus 34 Spiralen, die in eine Richtung gerichtet sind und 54 Spiralen, die in die andere Richtung gerichtet sind. Diese Anordnung ist förderlich für das Wachstum einer großen Anzahl von Samen.
2. Richtiger Anbau von Sonnenblumen
Diese Blume ist ziemlich wählerisch und einfach genug, um zu wachsen. Es verträgt hohe Lufttemperaturen und Trockenheit gut, hat keine Angst vor Insekten und Krankheiten. Vögel, Eichhörnchen, Kaninchen und andere Waldtiere lieben Sonnenblumenkerne, daher müssen Sie sich im Voraus um die Sicherheit der Samen kümmern.
Einfluss von Sonnenlicht
Sonnenblume ist eine sonnenliebende Pflanze. Er braucht 6-8 Stunden, um in der Sonne zu sein.
· Die Erde
Die Pflanze braucht einen lockeren und getrockneten Boden mit einem pH-Wert von 6-7, 5.
Bewässerungsverfahren
Sonnenblumen bevorzugen Trockenheit, sie können nicht mit Wasser überflutet werden, daher reicht es aus, sie einmal pro Woche zu gießen.
Düngung
Sonnenblumen werden mit Kompost oder Stickstoffdünger gefüttert. Wenn die Pflanze stärker wird, können Sie auf Düngemittel verzichten.
Aussaat
Pflanzen werden nach Frost gesät, sobald sich der Boden erwärmt. Dies geschieht in Reihen alle 30-40 cm (niedrige Sorten werden näher beieinander gesät). Lassen Sie besser einen größeren Abstand zwischen den Reihen - bis zu einem Meter. Aussaattiefe - 5-7 cm.
· Die Unterstützung
Damit die Sonnenblume genau vertikal wächst und der Wind sie nicht bricht, können Sie Bambus- oder Holzpfähle zur Unterstützung verwenden.
Schädlingsbekämpfung
Ein Eisengitterzaun schützt Sonnenblumenpflanzen vor Waldtieren. Vögel beißen keine Sonnenblume, wenn Sie die Blütenstände mit atmungsaktivem Material (Gaze, Tüll, altes Laken) umwickeln.
3. Wo und wie wird Sonnenblume verwendet
Sonnenblumenwurzeln, Stängel, Blumen sind sehr nützlich. Es gibt viele Möglichkeiten, sie zu verwenden.
Verwendung von Sonnenblumenkernen
Sonnenblumenkerne enthalten eine große Menge an Vitamin E, B3 und B6, Kupfer, Mangan, Selen, Phosphor, Magnesium, Folsäure. Die Samen der Pflanze haben entzündungshemmende und reinigende Eigenschaften, senken den Cholesterinspiegel im Blut, beruhigen das Nervensystem und heilen das Herz.
Verwendung von Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl ist sehr aromatisch. Es ist reich an Antioxidantien und Fettsäuren, was es zu einem gesunden Fett macht, mit dem gesunde Lebensmittel gekocht werden können. Es eignet sich zum Braten, Backen, für Salate, hausgemachte Gurken und Saucen. Es wird aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin E als Hauttonikum verwendet. Es entfernt freie Radikale gut, stellt die Hautzellen wieder her, beschleunigt die Heilung und spendet der Haut Feuchtigkeit. Sonnenblumenkerne sind ein wenig nützlich für das Haar: Es verhindert Brüche und Ausdünnung.
Anwendung von Sonnenblumenmehl
Sonnenblumenmehl enthält viel Eiweiß und verschiedene Mineralstoffe, Spurenelemente: Thiamin, Pantothensäure, Magnesium, Zink, Kupfer. Mehl wird anstelle von Nuss-, Mandel- oder Weizenmehl verwendet.
Die Verwendung von Sonnenblumen in Lebensmitteln
Es werden nicht nur Sonnenblumenkerne gegessen, sondern die ganze Pflanze samt Wurzeln, Stängeln, Blättern und Blütenblättern. Es schmeckt gut genug. Die Pflanze hat auch heilende Eigenschaften: Sie pflegt die Gelenke, reinigt den Körper und stärkt das Immunsystem. Sonnenblumenstücke sind köstlich gebraten, sie können gedünstet, püriert und roh in Salaten gegessen werden.
Sonnenblumenstängel ähneln Sellerie und haben einen milden Geschmack und eine angenehme Knusprigkeit. Sonnenblumenblätter werden roh in Salaten gegessen und als Beilage gekocht. Sie können wie Tee aufgebrüht und gegen Fieber, Husten oder Durchfall eingenommen werden. Leuchtend gelbe Sonnenblumenblätter eignen sich perfekt zum Dekorieren von Süßspeisen und Salaten. Außerdem sind sie essbar und gesund.
Einen natürlichen Farbstoff herstellen
Sonnenblumenblätter sind ein natürlicher Farbstoff. Sie werden in eine Edelstahlschale gelegt, mit Wasser gefüllt und etwa eine Stunde gekocht. Dann wird es gefiltert und erhält einen natürlichen Farbstoff für Wolle, Baumwolle, Seide und Flachs.
Kerzen, Seife, Lotion herstellen
Sonnenblumenöl kann verwendet werden, um hausgemachte Seifen, Lotionen und Kerzen herzustellen.
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