2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Topinambur ist eine absolut anspruchslose Kultur, die bei richtiger Pflege zu jeder Jahreszeit eine sehr solide Knollenernte hervorbringen kann. Die Heimat der Hackfrucht ist Nordamerika, und in Russland tauchte sie erst im 18. Jahrhundert auf. Diese erstaunliche Pflanze wird anders genannt: Topinambur, Erdbirne, Sonnenwurzel. Im Aussehen ähneln die Knollen dieser wunderbaren Pflanze, die nicht nur heilende Eigenschaften, sondern auch einen tollen Geschmack haben, der Ingwerwurzel
Ein paar Worte zu Topinambur
Diese Kultur ist der nächste Verwandte der Sonnenblume (Familie der Asteraceae). Die Pflanze ist mehrjährig, erreicht manchmal eine Höhe von drei Metern und hat harte, raue Blätter und gerade dünne Stängel. An seinen Wurzeln sind geknotete Knollen angebracht, die für den menschlichen Verzehr geeignet sind. Sie reifen im Herbst, sind braun, gelblich oder rötlich gefärbt und nach dem ersten Frost vollständig einsatzbereit. Topinambur ist ziemlich kältebeständig - seine Knollen können perfekt im Boden überwintern. Ernte in kalten Regionen kann im zeitigen Frühjahr oder Herbst und in wärmeren Regionen den ganzen Winter über geerntet werden. Grüne Büsche dieser Pflanze halten Frösten bis -5 ° C stand, und Knollen unter der Erde haben auch bei -40 ° C keine Angst vor Frost.
Wachsend
Es ist unglaublich einfach, diese Pflanze anzubauen: Jemand macht es in Behältern von ziemlich fester Größe oder in Kübeln mit Drainage, und jemand pflanzt eine Erdbirne im Freiland. Es ist mit Knollen bepflanzt, analog zu Kartoffeln; zum Anpflanzen werden auch eher kleine Knollen ausgewählt. Diese Kultur wird normalerweise Ende April oder Anfang Mai gepflanzt (die Pflanztermine haben auch eine Ähnlichkeit mit den Pflanzterminen für Kartoffeln). Was die Behälter angeht, werden sie beim Pflanzen einer Erdbirne benötigt, um die übermäßige Ausbreitung von Pflanzen zu begrenzen (absolut jedes im Boden verbleibende Stück einer Knolle kann keimen und sich vermehren). Wenn Sie diese Pflanze in Behältern anbauen, müssen Sie sie regelmäßig gießen.
Für den Anbau von Topinambur werden lockere Böden am meisten bevorzugt (idealerweise mit einer leicht alkalischen Reaktion). Im Allgemeinen wird diese Pflanze in absolut jedem Boden gut wachsen und gleichermaßen gut Früchte tragen. Trotzdem ist es besser, die Idee, eine Erdbirne auf schweren Böden und Salzwiesen zu pflanzen, aufzugeben. Beim Pflanzen von Topinambur sollte der Boden mit verschiedenen Phosphordüngern gemischt werden: Fischgrätenmehl oder Knochenmehl, getrockneter Kot usw. Damit die Knollen erfolgreich reifen können, benötigt die Pflanze während der gesamten Saison mindestens 125 Tage ohne Frost.
In den ersten Wochen nach der Pflanzung sollte zur Sicherstellung einer normalen Belüftung der Boden gelockert und Unkraut aus den Pflanzungen und Reihenabständen entfernt werden. Die beste Knollenernte wird durch periodisches Hügeln erzielt (wenn der Topinambur eine Höhe von 40 - 50 cm erreicht), für die Gartenkompost oder ein anderer organischer Mulch verwendet wird. Und sobald die Pflanze eine Höhe von 80 - 100 cm erreicht, beginnen sie auch, sie zu binden. Hierfür eignen sich Drahtstützen mit Grundpfosten aus Holz oder Metall.
Auch eine Erdbirne im Hochsommer wird auf eineinhalb bis zwei Meter gekürzt. Wenn Blütenköpfe erscheinen, schneiden Sie sie am besten ab, damit die Pflanze ihre Energie nicht für die Blüte mit anschließender Samenbildung aufwenden muss.
Reproduktion
Es ist einfacher, eine Erdbirne im Frühjahr zu vermehren. Dies geschieht mit im Boden überwinterten Knollen, die geschnitten oder intakt gelassen werden. Es ist zu beachten, dass sich auf jedem Segment einer Knolle für die anschließende Reproduktion 2 - 3 Knospen befinden sollten. Die Knollen werden in einem Abstand von 30 cm bis zu einer Tiefe von etwa 10 - 15 cm gepflanzt, sobald die Höhe des Grüns der Jungpflanzen 30 cm erreicht, muss Topinambur gespießt werden. Die stärkste Ernte dieser Pflanze (mit großen Knollen) wird in den ersten vier bis fünf Jahren erzielt (z langsam schrumpfen. Topinambur kann 30 - 40 Jahre an einem Ort ohne Bodenschädigung wachsen.
Lagerung
Die Knollen dieser ungewöhnlichen Kultur benötigen während der Lagerung eine hohe Luftfeuchtigkeit. Lagern Sie sie daher am besten in ein feuchtes Tuch eingewickelt im Kühlschrank (genauer gesagt im Gemüsefach) nicht länger als ein bis zwei Wochen.
Empfohlen:
Mini-See Auf Dem Gelände: Installation Eines Sommerhaus-Pools
Viele Sommerbewohner installieren einen tragbaren Pool in Vororten, um sich an einem Sommertag vollständig zu entspannen und die Hektik des Arbeitstages zu vergessen. Die Spezialisten der Firma "Aquapolis" sagen Ihnen, wie Sie einen Pool für eine Sommerresidenz auswählen, die Reinheit des Wassers erhalten und den Pool im Winter lagern
Heilbäume Auf Dem Gelände
Bäume auf dem Gelände können nicht nur die Landschaftsgestaltung ergänzen, den nötigen Schatten spenden und das Auge erfreuen. Einige der Baumarten haben heilende Kräfte. Lass uns sechs von ihnen aufzählen
Die Sonne Auf Dem Gelände Ist Forsythie
Aufgrund der Tatsache, dass dieser niedrige Strauch im zeitigen Frühjahr blüht, wenn überhaupt keine Blätter an den Zweigen sind, scheint die Sonne selbst auf den Boden gesunken zu sein und alles um ihn herum zu erleuchten. Forsythie gilt als einer der ungewöhnlichsten und schönsten Sträucher, die auf privaten Grundstücken wachsen. Und es ist nicht umsonst. Schließlich ähnelt es während seiner Blütezeit einem gelben, flauschigen Ball, der jedem gefällt, wenn das warme Wetter auf der Straße kaum untergeht. Aber ihr Laub erscheint viel
Wir Bauen Getreide Auf Dem Gelände An
Um dem Standort Individualität zu verleihen und einzigartige Blumenarrangements zu schaffen, können Sie auf dem Standort Getreidepflanzen anbauen. Mit ihrer Leichtigkeit und Pastellfarben ermöglichen sie es, üppig blühende Pflanzen voluminöser hervorzuheben. Welche interessanten Pflanzen können Sie anbauen?
Probleme Mit Dem Anbau Von Knoblauch
Probleme beim Anbau von Knoblauch - viele Gärtner müssen möglicherweise nicht die ursprünglich erwartete Ernte erzielen. Über die medizinischen und wohltuenden Eigenschaften von Knoblauch kann man sehr lange sprechen, denn er hilft nicht nur gegen Erkältungen, sondern kann auch das Sehvermögen günstig beeinflussen
