2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Foto: Anna Omelchenko / Rusmediabank.ru
Die Organisation eines Neujahrsfestes in der Datscha unterscheidet sich von der üblichen traditionellen Vorbereitung für das Hauptfamilienessen des Jahres. Aber trotz der Tatsache, dass anstelle von Kristallgläsern und Vasen Einweggeschirr verwendet wird und Grillgerichte und im Feuer gebackene Kartoffeln anstelle von gefüllter Ente mit Äpfeln serviert werden, wird der Urlaub nicht weniger unvergesslich und farbenfroh.
Im Gegenteil, das neue Jahr auf der Datscha wird noch magischer und fabelhafter, besonders für die kleinsten Teilnehmer des Festivals, die den Spaß und die Spiele im Schnee zwischen bunten Girlanden, Schneemännern und Weihnachtsbäumen, Feuerwerkskörpern zu schätzen wissen und Feuerwerk.
Geschirr und Zubehör für die Neujahrs-Datscha
Es macht keinen Sinn, teures Geschirr in die Datscha zu bringen, auch wenn es das ganze Jahr über in den Schränken auf seinen Nutzen wartet. Lassen Sie sie dort für ein weiteres Jahr bis zum nächsten Mal. Zum Schenken eignen sich am besten Einwegteller, Gläser und Weingläser. Das einzige ist, dass Sie es sich an Silvester leisten können, teurere Sets aus farbigem Plastik und bunten, wenn auch aus Papier, Tellern mit Neujahrssymbolen anstelle der üblichen billigen zu kaufen. Sie können auch Einweggabeln und -löffel kaufen, aber wählen Sie schönere und hochwertigere.
Besonderes Augenmerk sollte auf Zubehör gelegt werden - Cocktailrohre mit hellen Düsen; farbige Canapé-Spieße; Einweg-Foliengeschirr; Servietten mit Christbaumschmuck; Girlandenperlen zum Dekorieren von Obsttellern, Papier- und Kartonständern in Form von Schneeflocken etc.
Teilnahme von Kindern an der Dekoration eines Festes
Kinder können mit dem Dekorieren des gängigsten Einweggeschirrs und Festessen im Allgemeinen verbunden werden, indem sie mit farbiger Folie, Kleber und Glitzer, Perlen und Perlen, Filzstiften und Bleistiften ausgestattet werden. Die Hauptsache ist, jungen Künstlern im Vorfeld zu erklären, welcher Teil eines bestimmten Objekts dekoriert werden muss, damit die Plastikweingläser und -teller am Ende schön und festlich werden, aber gleichzeitig kein Glitzer wird Bestandteil von Speisen und Getränken.
Einfaches Menü zum Verschenken
Bei der Erstellung eines Menüs für einen Neujahrstisch im Land können alle Gerichte zunächst in zwei Teile unterteilt werden:
*Mitgebracht
Dies sind Gerichte, die im Voraus zu Hause zubereitet oder in einem Geschäft gekauft und mitgebracht werden. Dazu gehören - geschnittene Salate ohne Dressing (vor dem Servieren mit Sauce würzen); Koreanische Snacks (Karotten, Auberginen, Tintenfisch, Fisch, Funchose, Sojaspargel, Algen usw.); Sülze; Käse und Wurst; Konserven - Oliven, Oliven, Kapern, eingelegter Spargel; Hering (in der Datscha-Version - am besten geschält und gehackt).
Es ist besser, Kuchen und Gebäck durch Kekse, Lebkuchen, Süßigkeiten und Schokolade zu ersetzen.
In der gleichen Gruppe sind Früchte - Mandarinen, Orangen, Äpfel, Birnen und andere - auf eine lange Haltbarkeit ausgelegt und nicht transportempfindlich.
Sie sollten kein frisches Gemüse kaufen - Tomaten, Gurken, Paprika usw., da es im Landkeller einen würdigen Ersatz in Dosen dafür gibt.
* Auf dem Land gekocht
Die zweite Gruppe von Gerichten für die Neujahrstafel des Landes - direkt am Veranstaltungsort zubereitet und seit der Sommersaison dort gelagert - d.h. Rohlinge (eingelegte Tomaten und Gurken, eingelegte Milchpilze und Dosenbutter, alle Arten von Lecho und Snacks aus Paprika, Auberginen, Bohnen usw.)
Auch im Keller echter Sommerbewohner wird es immer Kartoffeln geben. Zwiebeln, Karotten und Rüben, sodass Sie sie nicht aus der Stadt mitbringen müssen.
Das beste warme Fleischgericht auf dem Tisch ist jede Art von Kebab - nur Fleisch (zu Hause mit Zwiebeln in Bier oder Mineralwasser vormariniert; mit Ketchup oder Mayonnaise; in Salzlake oder Sojasauce usw.); Fisch und Fischrogen (Hering oder Kabeljau); Hähnchenschenkel oder -flügel (in Kefir oder würziger Marinade getränkt); Lula-Kebab oder Schweinefett.
Kinder braten gerne verschiedene Schaschliks aus Brot- und Würstchenscheiben und kochen später Kartoffeln über Kohlen. Wenn solche Gerichte für Erwachsene nicht festlich genug erscheinen, können Würste durch Brustscheiben und normales Brot ersetzt werden - mit Knoblauch oder Zwiebelbrot. Schneiden Sie die Kartoffeln im Voraus in zwei Teile, schneiden Sie sie in der Mitte ein wenig aus - fügen Sie dort ein Stück gesalzenen Speck oder Speck hinzu und wickeln Sie dann die Hälften wieder zusammen, wickeln Sie die Kartoffeln in Folie und vergraben Sie sie in den Kohlen eines Feuers (Grillen)).
Für die Zubereitung von Fruchtgetränken sind seit Sommer gefrorene Preiselbeeren und Geißblatt sowie Marmeladen aus Johannisbeeren, Brombeeren und anderen Beeren nützlich.
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