2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Rainfarn (lat. Tanacetum) - eine Gattung von mehrjährigen krautigen Pflanzen und Sträuchern der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Die Gattung umfasst nach anderen Quellen mehr als 70 Arten - 120 Arten. In der Russischen Föderation wachsen etwa 30 Arten. Die Gattung ist recht groß, aber noch unbeständig, oft sind einige Vertreter der Gattung Pyrethrum, Schafgarbe und sogar Chrysanthemum darin enthalten. Rainfarn kommt natürlich in Nordafrika, Nordamerika, Asien und Europa vor. Typische Orte sind Berge, Steppen, Tundra, Feuchtgebiete von Flüssen, Felder usw.
Merkmale der Kultur
Rainfarn ist ein Kraut oder Strauch mit einem Lilienstiel im unteren Teil und einem kurzen kriechenden Rhizom, das viele Seitenwurzeln bildet. Die Blätter sind gefiedert, oval, kurz weichhaarig, haben einen eigenartigen Geruch. Der Blütenstand ist ein flacher Korb mit gelben Röhrenblüten. Die Blütenstände wiederum werden in Scutes gesammelt.
Der häufigste Vertreter der Gattung ist der Gemeine Rainfarn (lat. Tanacetum vulgare). Mit ihr verbinden viele die ganze Gattung. Die Pflanze wächst überall als Unkrautpflanze. Die meisten Arten der Gattung Rainfarn haben jedoch einen medizinischen, Nahrungs-, direkten aromatischen und dekorativen Wert. Die zweitbeliebteste Art gilt als Balsamico-Rainkraut (lat. Tanacetum balsamita).
Die Feinheiten des Wachsens
Rainfarn ist unprätentiös und anspruchslos gegenüber Wachstumsbedingungen. Sie entwickelt sich problemlos im Schatten und in der Sonne. Auch die Zusammensetzung des Bodens spielt keine Rolle, obwohl eine bessere Ernte nur aus gut gedüngten, mäßig feuchten Böden mit einer leicht saueren oder neutralen Reaktion erzielt werden kann. Es ist unerwünscht, Rainfarn auf verdichteten, salzigen und wassergesättigten Böden zu wachsen.
Pflanzensamen werden im Frühjahr (April-Mai) oder Herbst (September-Oktober) im Freiland ausgesät. Vegetative Vermehrung (Teilung von Luftstämmen und Rhizomen) ist ebenfalls akzeptabel. Dieses Verfahren wird Anfang Mai oder Mitte August durchgeführt. Zur Gewinnung von Pflanzmaterial werden zwei- bis dreijährige Pflanzen verwendet, die mit einer Heugabel ausgegraben, vom Boden gereinigt und in Teile zerlegt werden. Delenki werden bis zu einer Tiefe von 10-12 cm gepflanzt.
Der optimale Abstand zwischen den Pflanzen beträgt ca. 35-40 cm, zwischen den Reihen - 50-60 cm (je nach Form und Art). Es ist nicht verboten, Rainfarn in Gruppenpflanzungen anzubauen, in diesem Fall wird der Abstand zwischen Pflanzen und Reihen auf das maximal mögliche reduziert.
Die Kultur ist pflegeleicht, muss gegossen und gejätet werden, reagiert gut auf Düngung mit organischem Dünger. Pflanzen haben keine Angst vor Frost, erwachsene Pflanzen können Temperaturen von bis zu -8 ° C standhalten. Rainfarn wird äußerst selten von Schädlingen befallen, da er einen ausgeprägten Geruch hat, der Insekten abwehrt.
Sammlung und Lagerung
Die Sammlung von Rainfarnblütenständen erfolgt zu Beginn der Blüte. Es wird nicht empfohlen, braune Blütenstände zu ernten. Blütenstände werden ohne Stiele verwendet. Auch Blätter sind ein wertvolles Material, obwohl sie selten verwendet werden. Blütenstände werden unter einem Baldachin im Schatten oder in speziellen Trocknern getrocknet. Rainfarn wird in Papiertüten oder fest verschlossenen Glasbehältern aufbewahrt. Die Haltbarkeit beträgt 12 Monate.
Anwendung
Rainfarn ist als Heilpflanze bekannt. Es wird in vielen Ländern der Welt seit Hunderten von Jahren in der Volksmedizin verwendet. Wasserinfusionen von Rainfarn verbessern die Verdauung, verbessern die Arbeit des gesamten Magen-Darm-Trakts und erhöhen den Blutdruck. Auch Infusionen von Rainfarnblütenständen haben analgetische, fiebersenkende, entzündungshemmende, antimikrobielle, insektizide und wundheilende Wirkungen.
Beim Kochen wird Rainfarn als Konservenzutat verwendet. Es wird beim Einlegen von Tomaten, Gurken und anderem Gemüse hinzugefügt. Oft wird die Pflanze bei der Zubereitung von hausgemachtem Kwas verwendet. Außerdem ist Rainfarn ein hervorragender Ersatz für Hopfen in der Brauindustrie und Ingwer in der Süßwarenindustrie. Rainfarn wird auch als Gewürz für Wildgerichte verwendet.
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Nördlicher Rainfarn
Nördlicher Rainfarn ist eine der Pflanzen aus der Familie der Asteraceae oder Compositae, im Lateinischen wird der Name dieser Pflanze so klingen: Tanacetum boreale Fisch. ex D. Der Name der Familie der Nördlichen Rainfarn selbst wird in Latein wie folgt lauten:
Vorteile Von Rainfarn
Als Bewohner russischer Felder und Unkraut von Sommerhäusern ist die Pizhma-Pflanze für ihre heilenden Eigenschaften bekannt, die in der Medizin weit verbreitet sind. Rainfarn hat aber auch eine Reihe kulinarischer Vorteile, die der Mensch zu Unrecht vergessen hat. Aber früher wurden Rainfarnblätter sehr aktiv bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet
Maid Rainfarn
Maiden Rainfarn (lat. Tanacetum parthenium) - ein Vertreter der Gattung Rainfarn der Familie Astrovye. Gehört zur Kategorie der Heilpflanzen. Es wird auch von Gärtnern und Floristen aktiv für die Landschaftsgestaltung von privaten Hinterhofgrundstücken verwendet.
Balsamico Rainfarn
Balsamico Rainfarn (lat. Tanacetum balsamita) - eine Art mehrjähriger Gräser und Sträucher der Gattung Rainfarn aus der Familie der Korbblütler. Es ist eine würzige, aromatische und medizinische Pflanze, die bei Gärtnern und Gärtnern beliebt ist.
Roter Rainfarn
Roter Rainfarn (lat. Tanacetum coccineum) - mehrjährige krautige Blütenpflanze der Gattung Rainfarn (lat. Tanacetum) Familien Astral (lat.Asteraceae) … Die Pflanze wurde aus der Gattung Pyrethrum in die Gattung Rainfarn überführt, die von Botanikern abgeschafft wurde.
