2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Anis Lofant (lat. Lophanthus anisatus) - eine mehrjährige Pflanze der Familie Lamiaceae oder Labiate. Ein anderer Name ist Fenchel mehrfarbig. Natürliches Verbreitungsgebiet - Zentralasien, Südeuropa, Nordamerika und Kanada. Auf der Krim und in Moldawien werden kleine Plantagen angebaut.
Merkmale der Kultur
Anis Lofant ist eine 1-1,5 m hohe krautige Pflanze mit zahlreichen tetraedrischen Trieben und einem faserigen Wurzelsystem. Blätter spärlich gezähnt, gestielt, herzlanzettlich, 4-4,5 cm breit und 7,5-10 cm lang Die Blüten sind mittelgroß, blau-lila, seltener weiß, in ährenförmigen Blütenständen gesammelt, die sich an Seiten- und Seitentrieben entwickeln. Die Frucht ist eine glatte länglich-ovale Nuss von dunkelbrauner Farbe. Samen sind klein, dunkel.
Das aktive Wachstum der Kultur beginnt im März, die Knospen bilden sich Ende Mai und die Massenblüte - von Juni bis August. Der gesamte oberirdische Teil hat ein scharfes, unaufdringliches Anisaroma und einen angenehm süßlichen Geschmack. Bei guter Pflege an einem Ort kann ein Lofant bis zu 8-9 Jahre alt werden. Die Kultur ist lichtliebend, trockenheitsresistent, aber anspruchsvoll an die Wachstumsbedingungen.
Wachstumsbedingungen
Anis Lofant bevorzugt fruchtbare, lockere, mäßig feuchte und neutrale Böden. Verträgt keine stark gekalkten, schweren lehmigen und wassergesättigten Böden. Anbauflächen sind wünschenswert, gut beleuchtet, vor Nordwinden geschützt. Beim Pflanzen sollten Sie Tiefebenen mit stehender Kaltluft und Schmelzwasser meiden.
Fortpflanzung und Pflanzung
Der Anis-Lofant wird durch Samen vermehrt und den Busch geteilt. Die Samen bleiben 2-3 Jahre lebensfähig. Lofant-Samen werden in mit fruchtbarer Erde gefüllten Setzlingskästen ausgesät. Wenn zwei echte Blätter auf den Sämlingen erscheinen, tauchen die Sämlinge in separate Behälter. Sämlinge werden Ende Mai - Anfang Juni in Abständen von 20-25 cm in den Boden gepflanzt, jedoch erst, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Die Aussaat im Freiland ist nicht verboten. Die Aussaattiefe beträgt 2 bis 2,5 cm Die Samen werden auf gewöhnliche Weise ausgesät. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 35-40 cm betragen, um die Aussaat zu erleichtern, werden die Samen mit feinkörnigem Sand im Verhältnis 1: 2 gemischt.
Unter günstigen Wachstumsbedingungen erscheinen Sämlinge in 10-12 Tagen. Die Pflanzen werden ausgedünnt, wobei an den Sämlingen zwei echte Blätter erscheinen. Die Nachverdünnung erfolgt nach Bedarf, der Endabstand sollte ca. 20-25 cm betragen, durch das Teilen des Strauches wird im Frühjahr oder Herbst Anis-Lofant vermehrt. Der Busch wird ausgegraben, mit einem Messer in Teile geteilt und in den Boden gepflanzt. Wichtig: Jede Abteilung sollte ein für die Entwicklung ausreichendes Wurzelsystem und 4-5 Erneuerungsknospen haben.
Pflege
Die Pflege von Anislofant umfasst systematisches Jäten, Lockern, Füttern und Gießen. Im zeitigen Frühjahr werden die Pflanzen mit flüssigem Stickstoffdünger oder Humus gefüttert. Die Nachbehandlung erfolgt nach jedem Schnitt des Grüns. Königskerzenaufguss ist hierfür ideal. Für den Winter werden Kämme mit Lofant mit Torfspäne, Kiefern- oder Fichtenzweigen oder zerkleinerter Rinde isoliert. Eine dichte Schneeschicht wird zu einem natürlichen Abdeckmaterial.
Ernte
Lofant wird während der Knospung oder Blüte geerntet. Die geschnittenen Grüns werden unter einem Baldachin im Schatten oder an einem gut belüfteten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung getrocknet. Nach dem Trocknen werden die Pflanzen zerkleinert, in Gläser gegossen und mit Deckeln abgedeckt. Sie können den Lofant auch in dicke Papiertüten verpacken.
Anwendung
Anis Lofant wird in der Medizin häufig verwendet. Die Menschen nennen die Pflanze ein Symbol für Schönheit und Jugend. Lofant-Infusionen senken den Blutdruck und regulieren den Stoffwechsel. Das Lofant ist nützlich bei Hepatitis, Gastritis, Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Blumenaufgüsse werden bei Lähmungen verwendet. Anislofant wird häufig bei der Herstellung von Kosmetika für Haut und Haar verwendet.
Lofant Greens werden in Salaten, Suppen, Kartoffel- und Kohlgerichten verwendet. Als frisches Gewürz wird Lofant zu Rub, Sandwiches und Hüttenkäse hinzugefügt. Blüten und Blätter werden gebraut und als Heiltee verwendet. Der lofant ist auch ideal zum Dekorieren von Gartengrundstücken.
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