2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Durian Zibetkatze (lat. Durio zibethinus) - die häufigste Art von Gehölzen der Gattung
Durian (lat. Durio) Familien
Malvaceae (lateinische Malvaceae oder Bombacaceae) … Die Frucht dieser Art ist essbar und wird "Durian" genannt. Es gibt mehrere Sorten, deren Fruchtgeschmack sehr unterschiedlich ist, was zu unterschiedlichen Meinungen der Menschen über den Geschmack von Durian führt. Da die Früchte neben angenehmen Aromen auch ein schwefelhaltiges Aroma verströmen, sind die Früchte von Durian unter eine Reihe von Verboten geraten, darunter ein Verbot, Früchte in Hotels oder in öffentlichen Verkehrsmitteln, einschließlich Flugzeugen, mitzubringen.
Was ist in deinem Namen
Der lateinische Name der Gattung "Durio" wurde Pflanzen nicht deshalb zugeschrieben, weil sie einen unangenehmen, dh üblen Geruch verströmen. Schuld an diesem Namen ist die malaiische Sprache, in der das Wort "Narr" dem russischen Wort "Dorn" entspricht. Und die Schale der Frucht von Pflanzen der Gattung Durian ist mit sehr scharfen Dornen bedeckt, die die unreifen Früchte vor Feinden und dem Verzehr durch Tiere schützen.
Der lateinische spezifische Beiname "zibethinus" wird mit dem Geruch in Verbindung gebracht, den Blumen und Früchte von Bäumen dieser Art der Gattung Durian verströmen. Ins Russische übersetzt bedeutet das Wort "Zibethi" "Moschus".
Beschreibung
Durian Zibet ist ein großer Baum, der bis zu einer Höhe von 45 Metern wächst. Das Holz der Durian Zibetkatze ist rötlich-braun gefärbt. Längliche elliptische einfache Blätter haben wie viele tropische Pflanzen eine ledrige Blattoberfläche.
Große Blüten öffnen tagsüber ihre Blütenblätter und legen Gynoeceum und Staubblätter frei. Abends und nachts lockt der säuerlich schwere Blütenduft Fledermäuse an die Pflanze, die sich von Blütenpollen ernähren und gleichzeitig die Bestäubung durchführen. Am nächsten Morgen fallen die Kelch-, Blüten- und Staubblätter ab und hinterlassen die von Gynoeceum bestäubte, prächtige Isolation.
Die Krone des Wachstumszyklus ist eine kugelförmige große Frucht, unter einer harten und stacheligen Schale sind braune Samen versteckt, umgeben von rötlichem oder gelbem Fleisch. Für dieses Fruchtfleisch, das eine ganze Reihe von Aromen und nützlichen Bestandteilen enthält, kultiviert man Durian-Zibet. Die Frucht reift innerhalb von drei Monaten. Bei voller Reife öffnet die Frucht ihre stacheligen Türen und lässt Liebhaber unglaublich leckerer Früchte das cremige, zarte Fruchtfleisch genießen. Zu den Durian-Liebhabern zählen nicht nur Menschen, sondern zum Beispiel solche räuberischen Säugetiere der Tropen wie Zibetkatzen oder Zibetkatzen, die für uns den bekannteren Mardern ähneln. Natürlich werden noch nicht geöffnete Früchte zum Verkauf geerntet, die oft schon auf Handelstheken ihre Türen öffnen, oder durch geschickte Bewegungen eines mit einer scharfen Gartenschere bewaffneten Verkäufers gewaltsam von der stacheligen Schale befreit.
Die chemische Zusammensetzung der Frucht
Die Früchte der Zibetkatze Durian sind eine wahre Vorratskammer an nützlichen Komponenten. Einhundert Gramm zartes Fruchtfleisch enthalten siebenundzwanzig Gramm Kohlenhydrate; etwas mehr als fünf Gramm Fett; etwa vier Gramm Ballaststoffe, die sich positiv auf die Verdauung von Lebensmitteln im menschlichen Körper auswirken; etwa eineinhalb Gramm Protein. Darüber hinaus enthält das Fruchtfleisch eine Reihe von Vitaminen, darunter Vitamin "A", Folsäure (Vitamin "B9") und Vitamin "C" sowie chemische Elemente wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen und anderes.
Verwendungszweck
Eine so reichhaltige chemische Zusammensetzung konnte von einer Person, die Durian-Zibetkatzen kultiviert, nicht ignoriert werden. Unermüdliche Züchter haben eine Reihe von Sorten geschaffen, deren Früchte sich in Geschmack und Aroma deutlich unterscheiden.
Gezüchtete Sorten ohne unangenehme Gerüche, aufgrund derer die Früchte der Durian einen schlechten Ruf haben. Solche Sorten zeichnen sich durch einen erhöhten süßlichen Geschmack und eine besonders zarte Textur des Fruchtmarks aus. Natürlich sind die Preise für solche Duriansorten höher.
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Durian
Durian (lat.Durio) Ist eine Gattung der Malvovye-Pflanzenfamilie, die etwa dreißig Arten umfasst. Beschreibung Durian ist ein immergrüner, leicht verzweigter und ziemlich großer Baum, der mit einfachen Blättern und ausgefallenen Stützwurzeln ausgestattet ist.
Durian Ist Der König Der Früchte
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Ein Bisschen über Durian
Bei meinem dritten Thailand-Besuch machte ich endlich Bekanntschaft mit der Frucht der tropischen Pflanze Durian, über die ich sehr widersprüchliche Eindrücke hörte und las. Da die richtige Idee nur mit einer persönlichen Bekanntschaft entsteht, habe ich den ersten Schritt zu einer solchen Bekanntschaft gemacht
