Momordica

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Momordica (lateinisch Momordica) - eine Gattung ein- oder mehrjähriger Kletterpflanzen der Familie Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Die Gattung umfasst etwa 20 Arten. Natürliches Verbreitungsgebiet - tropische und subtropische Regionen Afrikas, Asiens und Australiens, einige Wildarten kommen in Nordamerika vor. Heutzutage werden nur zwei Arten in der Kultur kultiviert - Momordika Kokhinhinskaya und Momordika charantia. Kultivieren Sie Momordica im Garten, auf dem Balkon und in Innenräumen. Der Umfang ist umfangreich.

Merkmale der Kultur

Momordica ist eine krautige Pflanze mit einer Höhe von 2 m oder mehr. Die Blätter sind grün, fünf- oder siebenlappig. Die Blüten sind eingeschlechtig, gelb gefärbt, stark duftend, mit einer fünfzackigen Gelenkblütenkrone ausgestattet. Der Duft von Momordica ähnelt dem Duft von Gardenie, unterscheidet sich jedoch in der Intensität. Die Früchte sind länglich-runde oder ovale Beeren, die auf der gesamten Oberfläche mit Höckern bedeckt sind, obwohl heute Sorten gezüchtet wurden, die Früchte mit einer glatten Oberfläche hervorbringen. Unreife Früchte sind dunkelgrün, reif - orange-gelb, weiß oder gelb.

Wenn die Samen reifen, zerplatzen die Früchte in drei Teile und enthüllen leuchtend orangefarbene Innenseiten. Die Samen sind groß, rot, von ungewöhnlicher Form, mit einem Rand am Rand und einer knollenförmigen Oberfläche. Eine Frucht enthält normalerweise etwa 15-20 Samen. Der Geschmack der Früchte von Momordica unterscheidet sich praktisch nicht vom Kürbis, jedoch sind die auf ihrer Oberfläche hervorstehenden Tuberkeln oder Papillen leicht bitter, aus diesem Grund erhalten die allgemeinen Geschmacksempfindungen einen bitteren Farbton. Diese Eigenschaft hat jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack von Köstlichkeiten, die aus Momordica zubereitet werden.

Wachstumsbedingungen

Generell hat die Landtechnik von Momordica viel mit der Technik des Gurken-, Kürbis- und Zucchini-Anbaus gemeinsam. Die Kultur stellt hohe Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit, benötigt viel organische und mineralische Stoffe. Es verträgt keine sauren Böden, solche Flächen müssen vorgekalkt werden. Momordica wird hauptsächlich auf vertikalen Spalieren angebaut, deren untere Querstreben 70 cm über der Bodenoberfläche liegen.

Die Pflanze schätzt gut beleuchtete Bereiche, im Schatten ist das Abwerfen von Eierstöcken und das Schrumpfen von Früchten möglich. Negativ bezieht sich Momordica auf Verdickung. Hülsenfrüchte, Kartoffeln und Tomaten sind gute Vorläufer. Es ist inakzeptabel, eine Pflanze nach Vertretern der Kürbisfamilie zu pflanzen. Beim Anbau von Pflanzen in Gewächshäusern oder Gewächshäusern ist eine manuelle Bestäubung erforderlich.

Bodenvorbereitung und Aussaat

Die Parzelle für Momordica wird im Voraus vorbereitet: Der Boden wird ausgegraben, organisches Material (bis zu 10 kg pro 1 m²) und Mineraldünger (Ammoniumnitrat - 20 g pro 1 m², Superphosphat - 35 g pro 1 m², Chlorid-Kalium - 20 g pro 1 m²). Momordica-Samen benötigen keine Vorbereitung vor der Aussaat, obwohl das Einweichen in eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat nicht verboten ist. Momordica wird in speziellen Torf-Humus-Töpfen mit einem Rand bis zu einer Tiefe von 1-1,5 cm ausgesät und sofort nach der Aussaat mit warmem, abgesetztem Wasser gegossen. Die nächste Bewässerung erfolgt in 3-4 Tagen. Wenn wir über Aussaattermine sprechen, ist es ratsam, der ersten Aprildekade den Vorzug zu geben.

Einige Gärtner und Gärtner empfehlen, vor der Aussaat Samen zu keimen. In diesem Fall wird das Ende des Samens geschliffen und in nasse Gaze gewickelt und in nasses Sägemehl gelegt. Sobald die Samen schlüpfen, werden sie in den Boden gesät. Triebe von Momordica erscheinen in zwei Wochen. Sämlinge sollten vor extremen Temperaturen und Zugluft geschützt werden. Im Laufe der Zeit tauchen die Sämlinge in größere Töpfe ein und füttern. Momordica-Sämlinge werden Ende Mai ins Freiland umgepflanzt. Sämlinge werden zusammen mit einer Erdklumpen gepflanzt, da die Kultur eine negative Einstellung zu nackten Wurzeln hat, die mit einem unterentwickelten Wurzelsystem verbunden ist. Zum ersten Mal wird die Bepflanzung beschattet und nachts mit einer Folie abgedeckt.

Pflege

Die Pflege von Momordica besteht hauptsächlich aus regelmäßigem und mäßigem Gießen. Der Boden in der stammnahen Zone sollte konstant feucht, aber nicht durchnässt sein. Besondere Aufmerksamkeit sollte den Pflanzen während der Fruchtbildung gewidmet werden, einschließlich des Gießens. Die Kultur reagiert positiv auf die Fütterung, es ist sehr wichtig, organisches Material und Mineraldünger systematisch mindestens 3-4 Mal pro Saison auszubringen. Flüssige Königskerze kann alle 10-12 Tage gefüttert werden.