Mombin Lila

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Mombin lila (lateinisch Spondias purpurea) - ein Obstbaum der Familie Sumach. Diese Pflanze hat auch einen zweiten Namen - mexikanische Pflaume. Dieser Name ist auf die Ähnlichkeit seiner Früchte mit der bekannten Pflaume zurückzuführen (nicht nur in der Struktur, sondern auch im Geschmack).

Beschreibung

Mombin Purple ist ein sehr süßer, niedrig verzweigter, laubabwerfender kleiner Baum, der eine Höhe von siebeneinhalb bis fünfzehn Metern erreicht.

Die Länge der ungeraden zusammengesetzten Blätter dieser Pflanze reicht von zwölf bis fünfundzwanzig Zentimetern. Alle Blätter bestehen aus fünf bis neunzehn kleineren Blättern (von zwei bis vier Zentimeter lang), die sowohl lanzettlich als auch eiförmig sein können und mit sehr kurzen Blattstielen ausgestattet sind. Junge Blätter zeichnen sich durch eine rötliche Farbe aus und werden nach einiger Zeit dunkelgrün.

Kleine Blüten einer attraktiven Mombin sind in lila oder rötlichen Tönen bemalt und in bizarren Rispen von vier Zentimetern Länge gesammelt.

Die Früchte dieser Kultur sind eiförmige oder ovale, leicht verlängerte Steinfrüchte, deren Länge zwischen zweieinhalb und fünf Zentimetern variieren kann. Früchte können entweder rot oder orange, gelb oder lila gefärbt sein. Von oben ist jede Frucht mit einer glänzenden und dünnen Haut bedeckt und enthält im Inneren ein saures und unglaublich saftiges faseriges gelbliches Fruchtfleisch, das ein ziemlich reichhaltiges Aroma hat. Die gelblich-bräunlichen harten Kerne der Frucht sind mit charakteristischen Längsrillen ausgestattet.

Es ist bemerkenswert, dass Mombin bereits Früchte tragen kann, bevor die Frühlingsblüte der Blätter beginnt. Und diese Kultur trägt normalerweise von Mai bis Juli Früchte.

Wo wächst

Mombin-Purpur kommt sowohl in Kultur als auch in freier Wildbahn auf den Inseln des Karibischen Meeres sowie im Gebiet von Peru und Brasilien bis Zentralmexiko mit gleicher Häufigkeit vor. Darüber hinaus wird diese Pflanze auf den malerischen Philippinen, im fernen Nigeria und Venezuela angebaut.

Anwendung

Die Früchte dieser Pflanze eignen sich hervorragend zum Rohessen, zum Einmachen oder Einlegen. Und wenn man Mombin mit Zucker aussetzt, bekommt man ein unglaublich leckeres Dessert. Und die Marmelade aus diesen Früchten erweist sich als ausgezeichnet, und die Kompotte daraus sind nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich. Auf den Philippinen machen sie übrigens auf der Grundlage dieser Früchte einen ziemlich eigenartigen sauren Eintopf.

Sie können frische und junge Mombinblätter essen. Übrigens machen diese sauren Blätter eine ausgezeichnete Kohlsuppe, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker mit großer Freude essen. Sie werden auch als Gewürz für verschiedenste Fisch- und alle Arten von Fleischgerichten verwendet und werden zu verschiedenen Salaten hinzugefügt.

Eine Abkochung aus der Rinde dieser Pflanze ist ein hervorragendes Mittel zur Behandlung von Blähungen und zur frühzeitigen Linderung von Durchfall.

Kontraindikationen

Beim Verzehr von Mombin-Früchten können manchmal allergische Reaktionen sowie eine ausgeprägte individuelle Unverträglichkeit auftreten.

Wachsend

Lila Mombin ist äußerst unprätentiös für den Boden. Diese Pflanze wird seit langem im Landschaftsbau dafür geschätzt, dass sich in den Boden gepflanzte Stecklinge schnell anpassen, gut durchwurzeln und auch ohne besondere Pflege leicht wachsen.