Kardamom Echt

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Kardamom echt ist eine der Pflanzen der Familie Ingwer, im Lateinischen wird der Name dieser Pflanze so klingen: Elettaria cardamonum White et Maton. Was den Namen der echten Kardamomfamilie selbst betrifft, so lautet er auf Lateinisch: Zingiberaceae.

Beschreibung des vorliegenden Kardamoms

Echter Kardamom ist eine mehrjährige krautige, immergrüne tropische Pflanze, die mit einem ziemlich großen Rhizom ausgestattet ist, von dem mehrere krautige Stängel abgehen, deren Höhe zwei bis drei Meter beträgt. Die Blätter dieser Pflanze sind breit lanzettlich und ziemlich lang: Ihre Länge erreicht sechzig Zentimeter. Der Blütenstand des vorliegenden Kardamoms ist eine lange Traube. Die Blüten dieser Pflanze sind unregelmäßig, sie sind mit einer einfachen weißen Blütenhülle und einer breiten weißen Lippe ausgestattet. Eine solche Lippe wird wiederum mit einem gelblichen Rand versehen und mit strahlenden Adern in Blautönen gesprenkelt. Die Früchte dieser Pflanze sind Kapseln mit zahlreichen Samen, deren Reifung sehr langsam erfolgt, für etwa sieben bis acht Monate.

Für das Wachstum bevorzugt Kardamom Real die rohen Bergwälder Südindiens und Vietnams. Bemerkenswert ist, dass diese Pflanze in Südchina, Indien, Indochina sowie in Mittelamerika, insbesondere in Guatemala, angebaut wird.

Beschreibung der medizinischen Eigenschaften von Kardamom vorhanden

Es sei darauf hingewiesen, dass die Samen des vorliegenden Kardamoms in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet sind. Die Kisten sollten noch unreif geerntet werden. Die Samen dieser Pflanze enthalten ätherisches Öl, das in einer speziellen Schicht der Schale enthalten ist. Dieses Öl enthält Borneol, Ternisol, Limonen, deren Ester und Cineol.

Sie sollten echten Kardamom lagern, ohne die Samen von den Kapseln zu trennen: Was wird getan, um eine Verflüchtigung des ätherischen Öls zu vermeiden. Vor der Verwendung sollten die Samen des vorliegenden Kardamoms aus den Kapseln geschält werden, und dann können solche Samen in die Schüssel gegeben werden. Echter Kardamom verleiht Honigkuchen, Marzipanen, Obstkuchen, Leber- und Hefekuchen einen ganz eigenen Geschmack. Es ist zu beachten, dass manchmal gemahlener echter Kardamom zu schwarzem Kaffee hinzugefügt werden darf. Es ist bemerkenswert, dass die Samen einiger anderer Lebkuchen als Ersatz für diese Pflanze dienen können.

In der traditionellen Medizin werden hier die Rhizome dieser Pflanze als wertvolles Stimulans verwendet und darüber hinaus sogar bei Nierensteinen, Nierenkolik und Ruhr.

Die Frucht dieses Kardamoms wird auch als sehr wertvolles und wirksames Magenmittel sowie bei Husten, Rheuma und Schnupfen empfohlen. Im Allgemeinen kann festgestellt werden, dass sich echter Kardamom sehr wohltuend auf den gesamten Körper auswirkt. Diese Pflanze stimuliert und reguliert sogar die Sekretion von Magensaft, hat auch die Fähigkeit, den Appetit anzuregen und hilft, die Verdauung zu verbessern. Darüber hinaus ist echter Kardamom auch mit der Fähigkeit ausgestattet, Schmerzen zu lindern, wobei bemerkenswert ist, dass diese Fähigkeit ziemlich stark ist und diese Pflanze schnell helfen kann, Schmerzen zu beseitigen. Darüber hinaus trägt echter Kardamom, wie bereits erwähnt, dazu bei, den Gesamttonus des Körpers zu erhöhen, und dieser Effekt ist sehr effektiv.

Es ist bemerkenswert, dass aufgrund der Tatsache, dass die chemische Zusammensetzung dieser Pflanze nicht vollständig verstanden wurde, in naher Zukunft das Aufkommen neuer Verwendungsmöglichkeiten dieser Pflanze zulässig ist.