2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Rüben und Steckrüben, Radieschen und Rüben müssen vor Einsetzen des Herbstfrostes entfernt werden. Obwohl sie zur kälteresistenten Pflanzengruppe gehören, werden die Beete bereits in der ersten Septemberhälfte von diesen Kulturen befreit. Die Besonderheit ihres Anbaus besteht darin, dass ein Teil der Hackfrüchte aus dem Boden herausschaut und bei einem starken Temperaturabfall auf negative Werte leiden kann
Decken Sie sich mit Wurzelgemüse ein und verbessern Sie Ihre Gesundheit
Es ist sehr profitabel, auf Ihren Parzellen Tafelgemüse anzubauen. Sie zeichnen sich durch eine gute Haltbarkeit aus und können den Gärtner während der kalten Jahreszeit mit frischen Produkten versorgen. Alleine Rüben werden zur Grundlage für eine Vielzahl köstlicher Gerichte, die Ihre Ernährung stark abwechslungsreich gestalten. Schließlich passt es nicht nur zur Herstellung von Borschtsch und Vinaigrette. Daraus werden verschiedene Marinaden zubereitet, zu Salaten hinzugefügt und Kaviar hergestellt. Dies ist ein wertvolles Produkt, das Rohköstler zu schätzen wissen. Probieren Sie einen koreanischen Rote-Bete-Salat anstelle der traditionellen Karotte. Viele Menschen unterschätzen den Nährwert von Steckrüben und Rüben, und als unsere Vorfahren Kartoffeln noch nicht kannten, standen diese Gemüsesorten auf dem Tisch.
Darüber hinaus sind diese Wurzelgemüse sehr gesundheitsfördernd. Karotten führen unter anderem im Carotingehalt, Rüben gleichen den Druck aus und stärken die Kapillarwände. Und auch Rüben und Rüben sind ein hervorragendes Tandem, um den Körper mit Mineralsalzen und Spurenelementen zu versorgen: Phosphor, Kalium. Petersilie, Sellerie, Rüben, Steckrüben sind unsere Vitaminquelle im Winter, wenn kein frisches Gemüse und Obst mehr verfügbar ist.
Sorge um das Grün der Zukunft
Zuallererst werden jene Gemüse geerntet, deren Wurzeln auf der Erdoberfläche erschienen. Nach Rüben, Rüben, Steckrüben pflücken sie Sellerie mit Petersilie. Mehrere Exemplare können in den Beeten gelassen werden - hier im zeitigen Frühjahr bekommt man die frühesten Grüns. Dazu müssen Sie den Boden um die Wurzelfrüchte zusätzlich lockern und mit einer Gartenmischung füttern. Und damit die Pflanzen keine Angst vor Frösten haben, sind sie hoch zusammengekauert, vollständig unter einer Erdschicht versteckt.
Darüber hinaus kann der Zeitpunkt der Sammlung von Sellerie- und Petersiliengrün verlängert werden, wenn Sie besondere Beete für Wurzelfrüchte in Gewächshäusern, Gewächshäusern oder sogar in Innenräumen anordnen. Dazu wird aus dem Freiland gezogenes Gemüse in Kisten mit nassem Sand oder Erde mit einer Schicht von mindestens 12 cm fallen gelassen. Es ist wichtig, dass die Temperatur für einen solchen grünen Förderer bei + 8 … + 10 ° C gehalten wird.
Wenn der Wunsch und die Möglichkeit besteht, Petersilie im Winter zu erzwingen, werden beim Verlegen mehrere Wurzelfrüchte entnommen, bei denen das Grün nicht vollständig abgeschnitten wird, sondern kurze Stiele von 2-3 cm Länge verbleiben. Dies geschieht, um den Wachstumspunkt nicht zu beschädigen. Eine solche Vorbereitung ermöglicht es, im Winter mehrmals eine frische Ernte von duftendem Vitamingrün zu sammeln.
Ernte
Wurzelgemüse erscheint nur rau und dickschalig. Es ist tatsächlich sehr leicht, das Hautgewebe zu schädigen. Daher sollte dieses Gemüse sehr sorgfältig ausgegraben werden. Wenn Sie während der Ernte geschnittene Wurzelfrüchte bemerken, können Sie sie nicht zusammen mit den anderen zur Langzeitlagerung legen. Sie werden separat beiseite gelegt, um sofort gegessen oder verarbeitet zu werden: eingelegt, getrocknet, zum Konservieren und als Halbfabrikat eingefroren.
Vor der Lagerung werden die Spitzen abgeschnitten. Es ist nicht notwendig, es "an der Wurzel" zu schneiden, es reicht aus, es an den Schultern zu schneiden. Es ist nicht erforderlich, das Erntegut zum Trocknen in der offenen Sonne auf einem offenen Feld zu belassen, da auf diese Weise Feuchtigkeit schneller verdunstet und dies die Qualität der Hackfrüchte beeinträchtigt.
Empfohlen:
Pilze Ernten
Bei der Pilzernte müssen Sie besonders vorsichtig sein. Die goldene Regel ist, nur die Pilze zu sammeln und zu konsumieren, die Sie kennen und an denen Sie keinen Zweifel haben
Stecklinge Ernten Im Dezember
Im Winter hat der Gärtner mehr Freizeit. Es kann aber auch mit dem Vorteil Ihres persönlichen Grundstücks und der Sorge um die zukünftige Ernte durchgeführt werden. Wenn die Hände im Herbst nicht die Vorbereitung von Stecklingen erreicht haben, um Setzlinge von Johannisbeeren und Stachelbeeren zu erhalten, kann dies jetzt im Dezember vor dem Einsetzen von starkem Frost erfolgen
Karotten Ernten
Eine natürliche Frage, die sich Gärtner beim Anbau von Karotten stellen: "Wie hält man eine Wurzelfrucht im Herbst - Winter?" Beim Reinigen und Aufbewahren einer unterirdischen Schönheit sollten bestimmte Feinheiten berücksichtigt werden. Erfahrene Gärtner bieten verschiedene Möglichkeiten, Karotten zu lagern. Die erfolgreiche Lagerung von Wurzelfrüchten beginnt jedoch mit der richtigen Ernte
Zwei Ernten Aus Einem Garten
Rationalismus sollte in jedem Unternehmen vorhanden sein. Es scheint, dass es hier schwierig ist, Pflanzen zu pflanzen, die Ernte einzuholen und auf die nächste Saison zu warten. Aber Sie können die meisten Betten 2 Mal im Jahr nutzen. Jetzt erzähle ich dir, wie du einen Traum in die Realität umsetzen kannst
April Ernten Von Frühen Ernten
Viele Gemüsekulturen wurden bereits im Frühjahr im Winter für Setzlinge gesät. Und was tun im April mit sich selbst, während Auberginen und Paprika mit Tomaten auf den Umzug in die Beete warten? Ist es wirklich wertlos, einen ganzen Monat zu verlieren? Erfahrene Gärtner wissen, dass dies einer der wichtigsten Monate im Jahr ist, in dem Sie den Grundstein legen müssen, um Ihre ersten Vitamine aus Ihrem Garten zu holen. Während Gemüse mit einer langen Entwicklungszeit darauf wartet, an die Reihe zu kommen, sollten ihre freien Flächen für die Erzielung von Frühernten genutzt werden. Gesät
