2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Die agrotechnisch nicht schwierige Technologie des Haferwurzelanbaus macht ihn zu einer attraktiven Kulturpflanze. Gesunde Vitamine verleihen dieser wunderbaren Pflanze ein weiteres Plus. Wir lernen einfache Techniken zum Züchten eines Tragopogons
Reproduktion
Vermehrter Ziegenbart durch Samen. Kaufen Sie zunächst eine Packung in einem Geschäft. In den Folgejahren erhalten sie eigenes Pflanzmaterial.
Für die Saatpflanzen wird außerhalb der Fruchtfolge, näher am Zaun, ein separater Bereich angelegt. 3-5 Pflanzen reichen aus. Der Abstand zwischen ihnen beträgt 40 x 40 cm, im ersten Jahr werden die Wurzeln unter dem Schnee überwintert und mit Fichtenzweigen von Mäusen bedeckt.
In der nächsten Saison werden sie zweimal mit Mehrnährstoffdünger gefüttert: im zeitigen Frühjahr während der Pfeilbildung. "Sträuße" werden an Heringe (Stöcke über den Pflanzen) gebunden. Nach der Bestäubung Lappenkappen aufsetzen. Andernfalls werden reife Samen vom Wind aufgewirbelt.
In der Phase des Beginns der Bildung von "flaumig" die Stiele abschneiden. Sie haben es ins Wasser gelegt. Dort durchlaufen sie die Endreife. Die fertigen Körner werden vom Büschel getrennt. Auf der Zeitung trocknen. In Papiertüten verpackt.
Die Haltbarkeit beträgt nicht mehr als 2 Jahre. Ziegenbartsamen verlieren schnell ihre Keimfähigkeit. Zur Aussaat nehmen sie die Ernte des letzten Jahres.
Aussaat
Im Herbst wird der Boden vorbereitet. Auf mageren Böden werden verrottete organische Düngemittel (Kompost, Humus), Nitroammofoska ausgebracht. Die saure Reaktion des Mediums wird mit Kalkdüngern neutralisiert. Graben Sie eine Schaufel auf das Bajonett.
Pflanzen haben keine Angst vor kaltem Wetter, daher beginnt die Aussaat früh, etwa Mitte April. Zu diesem Zeitpunkt befindet sich im Boden genügend Feuchtigkeit durch den geschmolzenen Schnee, sodass die Keimung freundlicher ist.
Vor der Aussaat werden die Körner einen halben Tag in einem Ascheaufguss (ein Esslöffel wird auf einen Liter Flüssigkeit gegeben) eingeweicht, um die dicke Schale aufzuweichen. Dann wird es zur gleichmäßigen Verteilung auf dem Bett leicht getrocknet und mit Füllstoff (Sand, Torf) vermischt. Alle 25 cm Rillen schneiden und mit einer warmen Kaliumpermanganatlösung übergießen.
Die Saattiefe beträgt 1-1,5 cm, in der Reihe werden zunächst 5 cm Abstände eingestellt. Mit Erde bestreuen, Erde von Hand verdichten. Nach ein oder zwei Wochen bei einer Temperatur von + 3 … 5 Grad erscheinen die ersten Sämlinge. Damit die jungen Triebe nicht von Unkraut übertönt werden, wird den Samen des Ziegenbartes eine „Leuchtturmkultur“(Rettich) beigemischt. Es gibt die Richtung der Reihen an, so dass mit dem Auflockern der Reihenabstände vor dem Auflaufen des Hauptprodukts begonnen werden kann.
In der Phase der Keimblätter werden die Pflanzen ausgedünnt, wobei ein Abstand von 8-10 cm zwischen ihnen gelassen wird.
Pflege
Regelmäßiges Unkraut jäten hilft beim Umgang mit „Konkurrenten“. Leichte Lockerung nach dem Gießen, Feuchtigkeit im Boden halten.
Sie füttern 1-2 mal pro Saison mit dem Mehrnährstoffdünger "Kemira Lux" einen Esslöffel in einen vollen Eimer Wasser, im Abstand von 2-3 Wochen.
Bei Trockenheit 2 mal pro Woche gießen. Wurzelfrüchte, die im ersten Jahr festsitzen, werden aus dem Garten entfernt. Aus ihnen werden verholzte Wurzeln gewonnen, die nicht für Lebensmittel geeignet sind.
Das Mulchen der Beete mit Sägemehl, Torf und Humus hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten, und verhindert dessen Verdichtung.
Reinigung und Lagerung
Hackfrüchte der Haferwurzel werden Ende September - Anfang Oktober ausgegraben und die Ernte ist vor Frostbeginn abgeschlossen. Sie versuchen, die saftigen Wurzeln nicht zu beschädigen. Aus den Wunden fließt milchiger Saft, der die Lagerqualität beeinträchtigt. Solche Exemplare verrotten oft. Daher werden sie sofort für die Verarbeitung verwendet.
Die Blätter werden in einer Höhe von 2 cm geschnitten, vom Boden abschütteln, in der Sonne leicht trocknen. Sie werden in einem mit Sandschichten bestreuten Keller in Kisten eingelagert.
Ein Teil der Ernte bleibt bis zum Frühjahr im Boden. Es wird im zeitigen Frühjahr ausgegraben, bevor das frische Grün nachwächst.
Die medizinischen Eigenschaften des Ziegenbarts werden wir im nächsten Artikel analysieren.
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