2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Wie Sie wissen, gehören Karotten zur Gruppe der kältebeständigen Gemüse, die am besten geeigneten Temperaturindikatoren für den Anbau liegen jedoch bei + 22 … + 25 ° C. Und im Juli ist es noch nicht zu spät, frühe Möhren zu säen, die nicht für die Langzeitlagerung im Winter gedacht sind, sondern in den ersten Herbstmonaten sofort gegessen werden. Solche Pflanzen werden am besten in Bereichen des Gemüsegartens gewonnen, die nach dem frühen Kohl gereinigt wurden. Es wird nicht empfohlen, für Aussaatplätze beiseite zu legen, von denen kürzlich andere Wurzeln oder Hülsenfrüchte entfernt wurden
Anforderungen von Möhren an Standort und Bodenbeschaffenheit
Für die Aussaat im Sommer ist es sehr wichtig, den am besten geeigneten Standort für die Entwicklung von Karotten zu wählen, damit sie vor dem kalten Wetter Zeit haben, zu reifen und an Gewicht zuzunehmen. Die besten Betten sind diejenigen, die sich in einem Bereich befinden, der dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Im Schatten breiten sich die Pflanzen aus. Auch deshalb sollten Sie Karotten nicht zu dick säen, damit sich die Schwänze des Grüns nicht gegenseitig beschatten. Und es ist unbedingt erforderlich, Unkraut zu jäten, sowohl vor der Aussaat als auch während der Vegetationsperiode von Karotten.
Wenn es nur einen solchen Platz im Garten gibt, ist es unerwünscht, im selben Jahr mehrmals Karotten zu säen. Es wäre optimal, es zu platzieren nach:
• Kartoffeln;
• Zwiebeln;
• Gurken;
• Tomaten;
• Kohl.
Und Sie sollten sich nicht beeilen, Karotten an Ihren vorherigen Wohnort zu säen. Warte lieber 3 Jahre.
Karottenboden bevorzugt sandigen Lehm oder Lehm. Der Boden für Karotten sollte eher locker und mit einer tiefen Ackerschicht sein, und die PH-Reaktion sollte neutral sein. Wichtig ist, dass das Wasser im Boden nicht stagniert. Übermäßige Feuchtigkeit in den Beeten hemmt auch Wachstum und Entwicklung und kann darüber hinaus Krankheiten verursachen.
Es muss auch sichergestellt werden, dass das Land nicht durch mangelnde Bewässerung, Regen oder Verkrustung an der Oberfläche übertrocknet wird. Karotten reagieren sehr empfindlich auf Feuchtigkeitsänderungen. Wenn sich lange Dürreperioden mit reichlich Feuchtigkeit abwechseln, beeinflusst dies die Qualität und das Aussehen der Hackfrucht - sie wird gröber, reißt und ihr Geschmack verschlechtert sich. Es ist nützlich, den Beeten vor der Aussaat Holzasche hinzuzufügen.
Obligatorische Maßnahmen zur Karottenpflege
Vor der Aussaat ist es sinnvoll, die Samen einen Tag lang einzuweichen - auf diese Weise erscheinen die Sämlinge früher und sind gleichmäßiger, sodass Sie die Beete nicht oft ausdünnen müssen. Für die Aussaat von Karotten in 4 Reihen müssen Sie ein Beet von etwa 1 m Breite anordnen. Der Verbrauch an Samen pro Gartenbeetfläche beträgt durchschnittlich 1 Quadratmeter. ca. 1-3 g Die Aussaattiefe beträgt 2-3 cm und hängt von der Bodenqualität ab: Je heller er ist, desto tiefer sind die Samen versteckt.
Es ist vorteilhaft, Karotten mit Radieschen oder Salat oder anderen frühreifenden Blattfrüchten zu kombinieren. Sie reifen schneller und werden doppelt so effizient genutzt.
Um das Aufkommen von Unkraut zu verhindern, wird empfohlen, den Boden etwa alle 5 Tage zu lockern. Wenn die Sämlinge schlüpfen und das erste echte Blatt gebildet wird, werden die Reihen mit Karotten ausgedünnt. Nach diesem Vorgang sollte ein Abstand von mindestens 2 cm zwischen den Pflanzen in den Beeten sein. Wenn sich kleine Wurzeln bemerkbar machen, wird die Ausdünnung wiederholt, wobei bereits ein Abstand von 4-5 cm eingehalten wird.
Dann sollten die Beete reichlich gewässert werden. Diese landwirtschaftliche Praxis ist ein fester Bestandteil der Karottenpflege, da sonst das Pflanzenwachstum verzögert wird.
Neben dem Jäten und Ausdünnen müssen Sie auch Karotten zusammendrängen. Während des Wachstums beginnt die Wurzelfrucht oft aus dem Boden zu ragen. In diesem Fall wird der nicht mit Erde bedeckte Teil grün und die Karotte selbst bekommt einen bitteren Geschmack.
Es ist nicht fehl am Platz, Gemüse zu füttern. Dabei werden sowohl organische Stoffe als auch mineralische Düngemittel verwendet. Karotten reagieren gut auf eine Lösung von Geflügelmist (1:10) sowie Gülle (1:5). Ammoniumnitrat, Superphosphat, Kaliumchlorid sind für Karotten nützlich.
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Karotten gehören seit mehreren tausend Jahren zu den beliebtesten Gemüsesorten, die von Gärtnern in vielen Ländern der Welt angebaut werden. Bis ins 16. Jahrhundert galten Karotten am Hof Karls des Großen als Ehrengericht und Delikatesse. Erst zu Beginn des 17. Jahrhunderts begannen die europäischen Einwohner, überall Kultur zu pflegen. Zur gleichen Zeit waren Karotten mit Honig in Frankreich und Deutschland ein obligatorisches Neujahrsgericht. Mehrere andere Bräuche wurden in Russland betrieben, zum Beispiel im 9. Jahrhundert wurden Karotten für das Volk der Krivichi ausgelegt
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