2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Eine wiederholte Aussaat von Kohlrabi kann in der zweiten Sommerhälfte durchgeführt werden. Erinnern wir uns, welche Eigenschaften dieses ungewöhnlichen Kohls kennen sollten, damit er uns mit der Ernte von Original-Kohlstümpfen erfreut
Eigenschaften von Kohlrabi
In der großen Kohlfamilie gibt es viele verschiedene ungewöhnliche Vertreter. Und Kohlrabi ist nur eine dieser ursprünglichen Kulturen. Anders als in unserer Gartentradition üblich, wird dieser Kohl nicht angebaut, um Blätter zu bekommen, sondern um eine interessante Stängelpflanze zu züchten. Und da dieses Gemüse sehr wertvolle Eigenschaften in der Mittelspur hat - Kälteresistenz und frühe Reife, ganz zu schweigen von hohen Nährwerten, kann dies für Gärtner sehr interessant sein, die ihre Parzellen in kalten Regionen und kurzen Sommern bewirtschaften.
Eine weitere wertvolle Eigenschaft ist die Beständigkeit gegen Hitze und Trockenheit. Zu den Feinheiten der Pflege gehört jedoch regelmäßiges, mäßiges Gießen. Tatsache ist, dass der Stängelzüchter ständig an Größe zunehmen muss. Wenn Sie das Regime brechen und es aufhören zu wachsen, wird es anfangen zu knacken.
Kohlrabi säen und Setzlinge pflanzen
Kohlrabi kann sowohl durch Aussaat im Freiland als auch durch Setzlinge angebaut werden. Für die Aussaat von Setzlingen wird eine offene Gärtnerei verwendet. Die Aussaat erfolgt nach der Verschachtelungsmethode, 3-4 Samen pro Loch.
Wenn die Sinne erwachsen sind, können einige von ihnen zum Wachsen an einen anderen Ort verpflanzt werden. Das Beet wird zuerst bewässert und dann werden diejenigen, die sich langsamer und schlechter entwickeln, aus dem Boden entfernt. Sie können auch eine Ernte abgeben, aber etwas später als ihre stärkeren Stammesgenossen.
Die Sämlinge werden an einen festen Platz gebracht, wenn sie 5-6 Blätter haben. Dies ist eine unprätentiöse Pflanze, die auf jeder Art von Boden wächst. Wenn Ihr Gartengrundstück schlechte Böden hat, kann dies durch Zugabe von Humus korrigiert werden. Es ist jedoch besser, keinen frischen Dünger zu verwenden. Sie können den Garten auch mit solchen Düngemitteln füllen:
• Ammoniumnitrat;
• Kaliumsulfat;
• Superphosphat.
Sämlinge werden je nach Sorte in unterschiedlichen Abständen gepflanzt. Löcher für die frühen können im Abstand von ca. 20 cm gemacht werden, für Reihenabstände bleiben 60-70 cm übrig, Zwischensaison und Spät brauchen mehr Platz - von 25 bis 30 cm hintereinander.
Bettenpflege mit Kohlrabi
Die Kohlrabi-Pflege besteht aus Lockern und Gießen. Die Wurzeln des Kohls befinden sich, wenn er richtig gepflanzt wird, ganz an der Oberfläche. Sie können leicht mit Erde bestreut werden. Aber es lohnt sich, Gärtner vor der Versuchung zu bewahren, mit dem Hilling zu beginnen. Daraus können sich am Stängel Wurzeln bilden, die merklich grob werden.
Auch beim Gießen muss man sehr vorsichtig sein. Die Pflanze stirbt nicht an Trockenheit, aber die Geschmackseigenschaften gehen trotzdem verloren: Die Stängelfrucht wird verholzt. Daher müssen Sie sich an das folgende Schema halten:
• in der Anfangsphase der Entwicklung für 1 m². Betten verbrauchen 10 Liter Wasser;
• Wenn der Kohl wächst, wird dieses Volumen auf 60 Liter erhöht.
Sie können Kohlrabi nicht nur einmal pro Woche besuchen. Auf trockenen Rationen stehend, mit einer einzigen reichlichen Bewässerung, ist dies mit dem Knacken der Stümpfe behaftet. Es ist besser, ein wenig zu gießen, aber öfter.
Mit der Lockerung wird nach anderthalb Wochen nach dem Einpflanzen von Sämlingen in die Beete begonnen. Das nächste Mal wird dieser Vorgang durchgeführt, nachdem der Gärtner das Vorhandensein einer Bodenkruste bemerkt.
Sie können den Kohlrabi füttern. Bewerben Sie sich dafür:
• Ammoniumnitrat;
• Kaliumsulfat.
Dies geschieht zweimal pro Saison, sie verwenden 0, 5 Tische. Löffel pro 1 qm
Ernte
Es lohnt sich nicht, das Gemüse in den Beeten zu überbelichten. Sie sollten sich mit den Eigenschaften der Sorte vertraut machen und mit der Ernte beginnen, wenn sie ihre optimale Größe erreicht hat. Kohlrabi kann noch mehr wachsen, aber dadurch verliert er an Geschmack: Er wird vergröbert, versteift und ätherische Öle geben einen scharfen Geschmack und nicht jeder hat einen angenehmen Geruch.
Kohlrabi wird an der Wurzel aus den Beeten gezogen. Die Blätter werden abgeschnitten, so dass ein ca. 2 cm langer Stiel zurückbleibt Obwohl Kohlrabi zur Gewinnung einer "Rübe" angebaut wird, werden die Blätter auch als Nahrung verwendet.
Sie können die Ernte im Keller lagern, mit Sand bestreut. Frühe Sorten werden am besten zuerst gegessen, sie behalten ihre Präsentation etwa 2 Monate nach der Ernte. Und die Späten können dreimal länger liegen.
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