2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Jeder Sommerbewohner ist vertraut und wir erwarten eine Frühlingsernte von Rettich während des langen Winters. Dies ist eines der ersten Gemüse, das zu Beginn der Gartensaison auf den Tisch kommt. Heute gibt es eine Vielzahl von Rettichsorten. Sie alle unterscheiden sich in Farbe, Größe und Geschmack. Für unerfahrene Gärtner können sich Radieschen jedoch oft nicht normal entwickeln und wachsen. Es gibt viele Probleme - Schäden durch schädliche Insekten, Risse und vieles mehr
Dennoch lässt der helle Geschmack von Rettich die Sommerbewohner unter Berücksichtigung aller Nuancen nach Optionen für den Anbau von Pflanzen suchen. Zum Beispiel gibt es jetzt eine großartige Alternative zum üblichen Rettich - Daikon-Rettich. Der einzige Nachteil ist, dass sie nur im Herbst geerntet werden kann.
Aber Schotenrettich kam vor nicht allzu langer Zeit bei den Sommerbewohnern in Mode, wird aber bereits in vielen Beeten angebaut. Einige Gärtner haben es bereits mehr als einmal geschafft, eine ähnlich nützliche Gemüsepflanze in ihrem Garten anzubauen. Sie argumentieren, dass die Frucht des grünen Rettichs in Geschmack und Saftigkeit einem normalen Rettich ähnelt. Aber es gibt ein leichtes Pfefferkorn in diesem Gemüse. Grüner Rettich ist perfekt für die Zubereitung von Sommersalaten, Okroshka und einigen Suppen. Viele Sommerbewohner essen in Öl gebratene Schotenrettich mit Brot und Salz. Auch dieses Gemüse wird oft eingelegt, gesalzen.
Die Früchte der Pflanze sind schalenförmig. Die Länge eines Gemüses beträgt normalerweise zwischen zehn und zwölf Zentimeter. Es wird angenommen, dass Schotenrettich von den Ufern der Insel Java in unser Land kam. Aufgrund seines ungewöhnlichen Aussehens erhielt es viele interessante Namen - Rattenschwanz, Serpentinenrettich und andere. Diese Kultur in unserem Land kann eine maximale Länge von eineinhalb Metern erreichen. Manchmal muss überwucherter Schotenrettich gebunden werden. Moderne Experten überzeugen von den Vorteilen des Rettichs für Verdauungssystem, Darmflora, Blutgefäße, Gelenke und zum Schutz des Immunsystems vor Erkältungen.
Vielen Gärtnern wird empfohlen, Schotenrettich auf Böden mit guter Drainage anzubauen. Die Betten sollten den ganzen Tag gut von der Sonne beleuchtet werden. Die Pflegeprinzipien von Schotenrettich sind praktisch die gleichen wie bei normalen Radieschen. Die Bewässerung kann auch für kurze Zeit nicht unterbrochen werden.
Der Boden, auf dem der Schotenrettich angebaut wird, muss immer feucht sein. Rettich akkumuliert perfekt Nitrate, wodurch keine Düngemittel angewendet werden müssen, wenn der Boden zum Anpflanzen im Voraus vorbereitet wurde. Die einzige Ausnahme ist, dass Schotenrettich mit Asche gedüngt werden muss.
Fröste bis minus zwei Grad verträgt die Pflanze sicher. Sie können Schotenrettich mit Setzlingen anbauen. Auf der Fensterbank im Haus wächst und entwickelt sich die Gemüsepflanze sehr gut. Sie können im Winter jederzeit Samen pflanzen, um Setzlinge zu bilden, und die Reifezeit im Freien kontrollieren. Die Sämlinge des Schotenrettichs und die Sprossen des Gemeinen Rettichs sind fast identisch. Alle von ihnen werden sieben Tage nach dem Pflanzen gebildet. Am zwanzigsten Pflanztag beginnen die Pflanzen sich intensiv zu entwickeln. Sie nehmen sehr bald ein buschiges Aussehen an.
Bemerkenswert ist das schöne dekorative Aussehen des Gartenrettichbeets, wenn die Gemüseernte blüht. Die allerersten Früchte der Ernte können in anderthalb Monaten geerntet werden. In diesem Moment werden die Büsche bis zu einhundertfünfzig Zentimeter groß und bekommen Blütenstiele. Auch in diesem Moment können Sie ihre verstärkte Verzweigung beobachten.
Die Blüten der Pflanze sind blassrosa. Einige Gärtner argumentieren, dass Schotenrettich eine unprätentiöse und nicht launische Pflanze ist. Aber es ist notwendig, die Ernte oft und regelmäßig zu gießen. Der Boden sollte immer feucht sein.
Gefressen werden die Schoten der mittleren und unteren Äste. Aber Sie müssen die Spitzen der Zweige rechtzeitig einklemmen. Nach dem Anbieten von Früchten sind an den Zweigen von der Seite Triebe zu beobachten. Auf ihnen bilden sich auch Früchte. Nachdem sie getrocknet sind, müssen Sie die Schoten abschneiden, zu Bündeln binden und zum Trocknen aufhängen.
In manchen Situationen können die Sträucher des Schotenrettichs sogar bis zu zwei Meter hoch werden. Die Sträucher selbst sind immer sehr wüchsig und haben schwere Blätter. Wenn die Pflanze nicht gebunden ist, fällt sie im Entwicklungsprozess auf die Seite. Diese Faktoren müssen bereits bei der Organisation und Ausstattung der Beete für den Anbau von Schotenrettich berücksichtigt werden. Dieser Rettich kann je nach gewählter Sorte entweder lange oder kurze Schoten (hellgrün oder lila) haben. Die Stängel können aufrecht sein oder sich winden. Während der gesamten Wachstumsperiode werden an einer Pflanze mehr als vierzig Schoten gebildet.
