2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 15:51
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Lateinischer Name: Cucumis melo var. Cantalupensis Familie: Kürbis Rubriken: Obst- und Beerenkulturen |
Melone (lat. Cucumis melo var.cantalupensis) - eine Art Melone, ein Vertreter der Kürbisfamilie. Heute wird Melone in vielen Ländern mit warmem Klima angebaut, besonders aber in Thailand. Andere Namen sind amerikanische Melone, Melone oder thailändische Melone.
Merkmale der Kultur
Cantaloupe ist eine krautige Pflanze mit einem abgerundeten, facettierten Stängel, der auf allen Oberflächen mit harten Haaren bedeckt ist. Die Länge des Stängels variiert von 1 bis 3 m. Das Wurzelsystem ist Pfahlwurzel, die Hauptwurzel ist kräftig, die Seitenäste sind in großer Zahl - sie erstrecken sich 25-30 cm tief. Die Blätter sind dunkelgrün oder hellgrün, behaart, herzförmig oder rund, ganz oder gespalten, wechselständig angeordnet, mit langen, rundfacettierten, grob behaarten Blattstielen ausgestattet.
Die Blüten sind gelb, regelmäßig, ziemlich groß, mit einer fünfgliedrigen Blütenhülle und einer trichterförmigen Dornenblütenkrone. Die Früchte sind rund, abgeflacht oder segmentiert, mit einer dichten, gestreiften, glatten oder netzartigen, gelbgrünen Warzenschale. Das Fruchtfleisch ist saftig, leuchtend orange oder orange, zart, süß, aromatisch. Langstreckentransporte vertragen die Früchte problemlos, mit einer Langzeitlagerung können sie sich jedoch nicht rühmen. In Russland sind zwei Cantaloupe-Sorten registriert, in anderen Ländern gibt es viel mehr davon.
Wachsend
Cantaloupe oder thailändische Melone bevorzugt ein heißes Klima. Eine erfolgreiche Kultivierung erfordert mindestens 2, 5-3 aufeinanderfolgende Monate mit Tagestemperaturen von 23-27 °C. Die Kultur ist anspruchsvoll an die Bodenverhältnisse, bevorzugt sind leichte, lockere, durchlässige, mäßig feucht, sandig-lehmige oder lehmige Böden mit einem pH-Wert von 5, 5-6. Der Standort ist vorzugsweise sonnig, dichter Schatten ist für alle Melonenarten kontraindiziert. In Bereichen mit fehlender Beleuchtung fühlen sich Pflanzen defekt an, oft von Fäulnis und verschiedenen Schädlingen befallen.
Beim Pflanzen von Cantaloupe-Setzlingen oder Samen ist zu beachten, dass die Pflanzen beim Wachsen lange Wimpern bilden, die beträchtliche Territorien einnehmen. Die für die Melone vorgesehene Fläche wird 15-20 cm tief gegraben und verrotteter Mist oder Kompost eingebracht. Es ist ratsam, Gartenabfälle und Unkrautwurzeln aus dem Boden zu entfernen. Es ist auch möglich, kleine Hügel aus Erde zu bilden, die auf eine Mistschicht gelegt wird. Damit sich der Boden schneller erwärmt, wird ein Stück Frischhaltefolie darauf gelegt. Warmer Boden ist der Schlüssel für eine erfolgreiche Samenkeimung und ein frühes Überleben der Sämlinge.
Cantaloupe wird empfohlen, in Setzlingen angebaut zu werden. Die Aussaat erfolgt Ende April - Anfang Mai, dh einen Monat vor dem Pflanzen von Sämlingen im Freiland. Es ist vorzuziehen, Samen in Torftöpfe zu pflanzen, die mit einer Nährstoffmischung gefüllt sind. Dies ermöglicht es während des Pflanzens, das zerbrechliche Wurzelsystem der Sämlinge nicht zu stören. Die Bepflanzung erfolgt Anfang Juni in vorgeformten Hügeln in einem Abstand von 30-35 cm voneinander Unmittelbar nach dem Pflanzen müssen die jungen Pflanzen reichlich gegossen werden, dann erfolgt die Bewässerung bei Austrocknung des Bodens bei Der Stamm. Staunässe sollte nicht erlaubt sein.
Wenn es kalt wird, werden die Pflanzen mit einem Drahtrahmen mit einer darüber gespannten Folie oder einem anderen Abdeckmaterial abgedeckt. Mit dem Auftreten von Blüten an den Pflanzen wird der Unterstand entfernt, da die Insekten sie sonst nicht bestäuben können. Unkraut wird nach Bedarf entfernt, insbesondere in den ersten 2-3 Wochen nach dem Pflanzen. Unmittelbar nach der Blüte wird Cantaloupe mit Phosphor- und Kaliumdünger gefüttert. Wenn die Pflanzen langsam wachsen, wird eine kleine Menge verrotteter Dünger und Stickstoffdünger auf den Boden ausgebracht.
Anwendung
Cantaloupe hat einen ausgezeichneten Geschmack und Aroma, wird frisch konsumiert und wird verwendet, um verschiedene Obst- und Gemüsesalate, Desserts und Füllungen für Kuchen, Gebäck und anderes Gebäck zuzubereiten. In einigen Ländern werden Honig namens Bekmes, süße Marmelade, Marmelade und kandierte Früchte aus den Früchten der Melone hergestellt. Speiseöl wird aus Cantaloupe-Samen hergestellt. Die Kultur wird auch in der Volksmedizin verwendet, sie ist nützlich bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, des Magen-Darm-Trakts, der Nieren und der Leber.
Cantaloupe-Früchte enthalten eine große Menge an Ascorbinsäure, sodass ihre regelmäßige Anwendung die Immunität erhöht. Inosin, das in der Frucht enthalten ist, verhindert Haarausfall und die Ansammlung von Cholesterin im Körper, außerdem ist diese Substanz in der Lage, Giftstoffe und Fäulnisprodukte aufzunehmen. Im Gegensatz zu anderen Melonenarten ist Cantaloupe reich an Carotin, das sowohl für Kinder als auch für Erwachsene wichtig ist. Früchte sind auch für schwangere Frauen nützlich.
