2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Alles in der Natur ist sehr harmonisch angeordnet, es gibt nichts Überflüssiges. Wenn Sie auf der Suche nach essbaren Pilzen durch den Wald wandern, beeilen Sie sich nicht, aus Frustration einen Fliegenpilz oder Fliegenpilz zu treten. Giftig für den Menschen, nützen sie manchen Tieren, sie arbeiten als Waldpfleger, zerstören alte, von Stürmen gefällte Baumstümpfe und -stämme, verarbeiten die Blätter und abgebrochenen Äste des letzten Jahres zu Düngemitteln. Ohne sie wäre der Wald zu einem undurchdringlichen Dickicht geworden. Gehen Sie also einfach um sie herum, ohne sie mit Ihren Händen oder einem scharfen Messer zu berühren
Fliegenpilze
Fliegenpilze wissen alles. Ihre süßen roten Hüte mit weißen Punkten aus der frühen Kindheit werden in Büchern untersucht und in Malvorlagen belebt. Damit sinken ihre Chancen, in den Pilzsammlerkorb zu gelangen, gegen Null. Es sei denn, Sie haben sich gerade entschieden, ein Volksheilmittel gegen die Krankheit zuzubereiten, an dem der Fliegenpilz sicherlich teilnehmen muss. Und für Suppe zum Abendessen traut sich keiner, sie einzusammeln.
Amanita liebt nicht nur rote Outfits, sondern auch graue und braune. Der sogenannte Pantherfliegenpilz trägt einen braunen Hut mit weiß gesprenkelten Warzen. In parallelen Kreisen über die gesamte Kappe verteilt, verwandeln die Flecken den Pilz in kleine Pantherjunge, die sich im Gras verstecken.
Amanita ist nicht nur die Pflegerin des Waldes, sondern auch ihr Heiler. Schöne Elche essen Fliegenpilze, um parasitäre Würmer loszuwerden. Auch Eichhörnchen, Nacktschnecken, Elstern kommen ohne Fliegenpilze nicht aus. Es hilft Birken, Fichten, Kiefern und anderen Bäumen zu wachsen.
Mit seinem eleganten Hut verschönert er den Wald und begeistert jeden, der sich an Schönheit zu erfreuen weiß. Als Gift für den menschlichen Körper ist es gut für die Seele.
Blasse und weiße Fliegenpilze
Der leicht erkennbare Fliegenpilz bereitet dem Pilzsammler keine Probleme. Es ist viel schwieriger, Fliegenpilze zu unterscheiden, die "Doppelte" von Speisepilzen sind. Dazu gehören blasse und weiße Fliegenpilze.
Als Doppelgänger des köstlichen Champignons wird der blasse Fliegenpilz zu einem gefährlichen und heimtückischen Feind des Menschen. Die Heimtücke des Fliegenpilzes liegt in der langsamen Wirkung seines Giftes, die sich 12 und manchmal 30 Stunden nach dem Essen manifestiert, wenn es fast unmöglich ist, die Wirkung des Giftes zu bekämpfen.
Natürlich kann man einen Fliegenpilz von einem Champignon unterscheiden:
* Erstens durch den unangenehmen Geruch der Fliegenpilze, während die Champignons nach angenehmer Frische riechen.
* Zweitens müssen Sie unter die Pilzkappe schauen, um die Farbe ihrer Teller zu sehen. Der Champignon hat rosafarbene Teller, die später in Violett übergehen. Die Teller beider Fliegenpilze sind weiß. Die Farbe der Kappe des blassen Fliegenpilzes ist grünlich, die weiße, auch „stinkender Fliegenpilz“genannt, ist weiß.
* Drittens kann man in Fliegenpilzen an der Basis des Beines Fetzen eines zerrissenen Beutels sehen, wenn er nicht mit Erde bedeckt wurde. Das Bein des weißen Fliegenpilzes ist nicht glatt, sondern mit Schuppen bedeckt, die dem Bein ein zottiges Aussehen verleihen.
Zusammen mit essbaren Champignons kann ein giftiger roter Champignon wachsen, dessen Besonderheit ein rötlicher Fleck in der Mitte der Kappe ist; unangenehmer Geruch; gelbes Fruchtfleisch in der Pause.
Falsche Pilze
Sommer- und Herbstpilze, die sehr leicht zu sammeln sind, man muss nur über ihre Kolonie stolpern, haben auch giftige Gegenstücke, die oft neben essbaren wachsen. Um sie voneinander zu unterscheiden, müssen Sie sich die Farbe ihrer Kappen und Teller genauer ansehen.
Teller mit falschem Sommerhonig (oder schwefelgelben falschen Schäumen) sind in grünlichen oder schwefelgelben Tönen bemalt, und die giftige Farbe der Kappe selbst reizt das Auge unangenehm. Essbarer Sommerhonigtau malt seine Teller creme oder braun.
Herbst- (oder echter) Honigpilz ist leicht von seinem giftigen Gegenstück zu unterscheiden, Sie müssen nur an seinem weißen Fruchtfleisch riechen. Das köstliche Pilzaroma von echtem Honig kann nicht mit dem unangenehmen Geruch seines Gegenstücks - falschem Honig - verglichen werden. Außerdem ist das Fleisch des Doubles nicht weiß, sondern gelb.
Wenn Sie Ihrem Geruchssinn nicht trauen, können Sie die Farben von Pilzkappen und Tellern vergleichen. Beim essbaren Honigpilz sind die Platten gelblich-weiß mit dunklen Flecken und beim falschen - von grau bis schwarz. Der Hut des Doubles ist ziegelrot, wofür er auch "ziegelroter Pseudofrosch" genannt wird.
Empfohlen:
Pilze Ernten
Bei der Pilzernte müssen Sie besonders vorsichtig sein. Die goldene Regel ist, nur die Pilze zu sammeln und zu konsumieren, die Sie kennen und an denen Sie keinen Zweifel haben
Wie Man Pilze Im Land Anbaut?
Ich erinnere mich, dass ich als junge Enkelin auf das Landhaus meines Großvaters kam, ein großer Tausendsassa, ein ausgezeichneter Gärtner und Gärtner, und wir spielten mit ihm das Spiel "was der Großvater nicht im Garten hat". Am häufigsten habe ich in diesem Spiel gegen ihn verloren. Da wuchs alles natürlich im Garten bei meinem Großvater! Ich rief den Garten oder die Gartenbaukulturen an, die ich kannte, und mein Großvater antwortete abscheulich - es wächst, das heißt, es hat nicht geschlagen. Und so stelle ich meinem Großvater irgendwann eine Frage im Laden, in der Hoffnung, dass er auf jeden Fall reinkommt
Bedingt Essbare Pilze
Wenn essbare Pilze wenig Arbeit erfordern, bevor sie zu einem mit ihnen zubereiteten Gericht gehen, dann basteln herkömmlich essbare gerne länger daran. Nur für die erhöhte Aufmerksamkeit für ihre Person werden sie mit Dankbarkeit reagieren und ihren besten Geschmack enthüllen
Die Kunst, Pilze Zu Züchten
Pilze sind ein sehr leckeres und gesundes Produkt. Vom Nährwert her ähneln sie Fleisch, da sie viel Eiweiß, Kohlenhydrate, Spurenelemente und Aminosäuren enthalten. Am häufigsten werden zum Kochen Pilze und Austernpilze verwendet. Es stellt sich heraus, dass Sie nicht in den Supermarkt gehen müssen, um köstliche Pilzgerichte zu kochen. Viele sind im Pilzanbau recht erfolgreich und erzielen eine gute Ernte, was im Prinzip finanzielle Vorteile bringen kann. Der Unterricht ist nicht schwer, gerade genug
Pilze Richtig Trocknen
Getrocknete Pilze gelten als gesünder als eingelegte, gesalzene und gefrorene Pilze. Mit hohen Gebühren versuchen wir, Rohlinge für die zukünftige Verwendung herzustellen. Getrocknete Pilze behalten lange ihre wohltuenden Eigenschaften und ihr Aroma. Wenn Sie keinen elektrischen Trockner haben, können Sie andere Methoden zum Trocknen von Pilzen verwenden