Anbau Von Winterknoblauch

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Knoblauch ist eines der wunderbaren Gemüse, das seit der Antike von Menschen in verschiedenen Teilen der Welt angebaut wird. Die Kultur wird seit vielen Jahren für ihre wohltuenden Eigenschaften geschätzt, insbesondere als Verdauungshilfe, Appetitanreger und Müdigkeitslinderung. Einst diente Knoblauch als Amulett, das vor verschiedenen Unglücken und der Wirkung dunkler Mächte rettete

Heute hat die Pflanze ihre Bedeutung nicht verloren, sie ist immer noch sehr beliebt und wird in fast allen russischen und nicht nur in Gemüsegärten angebaut. Neben seinen wertvollen Eigenschaften hat Knoblauch eine abschreckende Wirkung und wird oft in der Nähe von Gemüsekulturen angebaut, um das Eindringen von schädlichen Insekten zu vermeiden.

Derzeit sind zwei Arten von Knoblauch weit verbreitet - Winter und Frühling. Im Allgemeinen sind die Wachstumsbedingungen, das Pflanzen von Gewürznelken und die Pflege ähnlich, der einzige Unterschied besteht im Zeitpunkt des Pflanzens. Der Anbau einer Kultur ist recht einfach, auch ein unerfahrener Gärtner kann dies tun, jedoch sollten einige spezifische Anforderungen berücksichtigt werden.

Wachstumsbedingungen

Knoblauch ist eine lichtliebende Kultur, er bevorzugt gut beleuchtete Bereiche. Die Pflanze ist nicht anspruchsvoll in Bezug auf die Bodenzusammensetzung, obwohl die beste Qualität auf fruchtbaren kultivierten Böden mit lehmigem oder sandigem Lehm mit neutralem oder leicht saurem pH-Wert erzielt wird.

Nur einjährige Kulturen wie Kartoffeln, Kohl oder Gurken können Vorläufer von Knoblauch sein. Es wird empfohlen, eine Pflanze in der Nähe von Himbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren, Zwiebeln, Tomaten, schwarzen Johannisbeeren und Tulpen zu pflanzen; die Nähe zu Erbsen und Bohnen wird nicht empfohlen.

Knoblauch ist eine kältebeständige Pflanze; Podzimny-Anpflanzungen können Lufttemperaturen bis zu -30 ° C standhalten. Die optimale Temperatur für normales Wachstum und Entwicklung beträgt 15-25 C.

Winterknoblauch: pflanzen, pflegen und ernten

Das Pflanzen von Winterknoblauch erfolgt im Herbst Ende September - Anfang Oktober. Es sei daran erinnert, dass ein frühes Pflanzen unerwünscht ist, da die Pflanze zu wachsen beginnen kann, was die Winterhärte erheblich verringert und alle Pflanzen zum Tode verurteilt sind. Bei späterer Aussaat haben die Nelken vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit, Wurzeln zu schlagen, was sich auch negativ auf die zukünftige Ernte auswirkt.

Eine Parzelle für Winterknoblauch wird 2-3 Wochen vor dem voraussichtlichen Pflanztermin vorbereitet. Die Grate werden sorgfältig ausgehoben, Kluten zerkleinert, Mineraldünger und verrotteter Kompost aufgetragen. Vor dem Pflanzen werden die Gewürznelken in einer Lösung aus Holzasche (400 g Asche pro 2 Liter Wasser) desinfiziert.

Auf den Graten werden flache Rillen angebracht, deren Abstand 20-25 cm betragen sollte. Der Boden der Rillen ist mit einer Schicht groben Sandes oder Asche bedeckt, dieses Verfahren verhindert den Kontakt des Pflanzmaterials mit dem Boden und schützt es vor dem Verrotten. Dann werden die Nelken vergraben (der Abstand zwischen den Nelken beträgt 8-15 cm, je nach Größe der Nelken), mit Erde bedeckt und reichlich bewässert.

Kämme mit Bepflanzungen müssen mit Sägemehl, Torf oder Laub gemulcht werden. Bei starker Kälte ohne Schneedecke werden die Pflanzungen mit Plastikfolie abgedeckt, die bei Auftreten von Niederschlag entfernt wird.

Winterknoblauch zeichnet sich durch eine erhöhte Winterhärte aus. Gut verwurzelte Zähne können in Gegenwart von Schutz und einer sperrigen Schneeschicht starken Frösten standhalten. Temperaturen unter -30 °C sind für die Ernte schädlich, insbesondere in schneearmen Wintern.

Im zeitigen Frühjahr werden Unterstände von den Kämmen entfernt, die Fütterung erfolgt mit Superphosphat, Kaliumsalz und Gülle. Mit dem Einsetzen stabiler warmer Wetterbedingungen wird Holzasche in den Boden eingebracht. Unkrautjäten, Gießen, Lockern und vorbeugende Behandlungen gegen Krankheiten und Schädlinge werden regelmäßig durchgeführt. Die auf der Pflanze gebildeten Pfeile werden entfernt, aber nur manuell.

Die Ernte erfolgt nur, wenn die Blätter der Ernte gelb werden und fallen. Knoblauch wird vorsichtig aus der Erde gezogen, geschält und in der Sonne getrocknet. Nach einigen Stunden wird der Stängel von den Pflanzen abgeschnitten (2-3 cm über der Zwiebel). Lagern Sie Winterknoblauch bei Zimmertemperatur an einem dunklen und trockenen Ort in Holzkisten, Kartons oder Nylonstrümpfen.

Häufige Knoblauchkrankheiten, Methoden, damit umzugehen

Während der Vegetationsperiode kann Knoblauch von folgenden Krankheiten befallen werden:

* Fusarium ist eine Pilzkrankheit, Anzeichen von Schäden sind: Gelbfärbung der Blätter, weiße oder rosafarbene Blüte an der Zwiebel, die zu Fäulnis führt.

* Bakterielle Fäulnis ist eine Pilzkrankheit, die mit einer Veränderung der Farbe des Knoblauchs, einem starken Fäulnisgeruch und der Bildung von braunen Geschwüren an der Zwiebel einhergeht.

* Peronosporose (oder Falscher Mehltau) ist eine Pilzkrankheit, die sich auf den Blättern und Pfeilen der Pflanze in Form einer gräulichen Blüte manifestiert.

* Weißfäule ist eine Pilzkrankheit, die zum Vergilben und Absterben der Blätter, zum Verrotten der Zähne und anschließend zum Absterben von Pflanzen führt.

* Stemphiliose (Schwarzschimmel) ist eine Pilzkrankheit, die sich in Form von gelben Flecken auf den Knoblauchblättern äußert, die im Laufe der Zeit mit einer schwarzen Schimmelblüte bedeckt werden.

Die Hauptaufgaben der Vorbeugung und Bekämpfung von Knoblauchkrankheiten bestehen darin, gesundes Pflanzmaterial zu beschaffen, die Regeln der Fruchtfolge zu berücksichtigen und Pflanzen mit Arzneimitteln zu behandeln.