2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Während Obstbäume und Sträucher gerade erst zu blühen beginnen und straffe Eierstöcke bilden, ernten diejenigen, die Rhabarber in ihrem Garten anbauen, im Mai dicke saftige Blattstiele. Es scheint, dass aus diesen seltsamen riesigen Stöcken so etwas Besonderes zubereitet werden kann? Wenn Sie noch nie Rhabarber probiert haben, kochen Sie unbedingt Kompott damit, machen Sie Knödel oder backen Sie einen Kuchen. Glauben Sie mir, wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie froh sein, dass Rhabarber eine mehrjährige Pflanze ist und in den nächsten 7-10 Jahren mehr als eine Ernte bringen wird
Geeignetes Gebiet für den Rhabarberanbau
Rhabarber ist eine unprätentiöse Kultur. Es wächst gut in einem schattigen Bereich. Außerdem gehört es zu den kälteresistenten Pflanzen. Rhabarber ist frostbeständig und selbst in strengen Wintern bleibt sein Rhizom im Boden und im Frühjahr beginnen die Knospen wieder zu wachsen.
Es ist jedoch zu bedenken, dass dies eine mehrjährige Kultur ist und unter günstigen Bedingungen gut zehn Jahre an einem Ort wachsen wird. Daher wird der Ort dafür unter Berücksichtigung der Vorlieben der Pflanze ausgewählt.
Der beste Boden für Rhabarber ist leicht sauer reagierender Lehm. Auf zu sauren Böden sollte gekalkt werden, um den pH-Wert anzuheben. Darüber hinaus fühlt er sich in der warmen Jahreszeit bei hoher Luftfeuchtigkeit im Boden wohl.
Düngemittel und Fütterung
Vor dem Pflanzen ist es sinnvoll, den Standort mit organischen Düngemitteln zu füllen. Dazu werden Kompost, Humus oder Mist verwendet. Es wird empfohlen, sie zusammen mit Kalk für das Graben des Bodens im Herbst zu bringen. Von den mineralischen Dressings für Rhabarber nach Geschmack können Harnstoff, Kaliumchlorid, Superphosphat - diese Elemente verwendet werden, um die Stelle im Frühjahr zu füllen.
Nach dem Pflanzen wird alle drei Jahre organisches Material wieder in den Boden eingebracht. Die erste Ernte wird ab dem zweiten Pflanzjahr geerntet, daher ist es sinnvoll, den Standort im dritten Jahr nach der Aussaat noch einmal mit Mineraldüngung anzureichern.
Rhabarber-Zuchtmethoden
Rhabarber kann auf zwei Arten vermehrt werden: Samen und vegetativ - durch Teilen des Rhizoms. Wenn Ihre guten Nachbarn auf dem Land Rhabarber anbauen, zögern Sie nicht, sie zu bitten, das Pflanzmaterial zu teilen, das erspart Ihnen viel Ärger mit den Setzlingen. Zudem bleiben bei der vegetativen Vermehrung die Sorteneigenschaften besser erhalten, während Sie bei der Samenvermehrung nicht vor Überraschungen gefeit sind, da hier eine starke Aufspaltung der Sortenmerkmale stattfindet.
Die Fortpflanzung durch Teilen von Rhizomen erfolgt im zeitigen Frühjahr. Dazu werden ausgewachsene Büsche aus dem Boden gegraben und so in Pflanzmaterial aufgeteilt, dass sich auf jeder Teilung 1-2 Wachstumsknospen befinden. Im Durchschnitt können 7-8 Teilungen von einem Rhizom erhalten werden.
Die Landung wird sofort durchgeführt. Das Pflanzmaterial ist dicht von Erde umgeben. Das Loch wird flach gemacht, so dass die Wachstumsknospe mit einer etwa 2 cm dicken Erdschicht bedeckt ist.
Zu den Pflegemaßnahmen gehören das Jäten, das Lockern von Reihenabständen, das Gießen. Es ist wichtig, die Blütenpfeile rechtzeitig von den Rosetten zu entfernen. Diese Stängel erschöpfen die Pflanzen, da sie versuchen, ihre Kraft der Samenbildung zu widmen, während die Aufgabe des Gärtners darin besteht, saftige dicke Blattstiele zu erhalten. Und bei richtiger Pflege können sie manchmal bis zu 1 kg oder mehr zunehmen.
Die Samenvermehrung erfolgt in den Frühlings- und Sommermonaten. In diesem Fall ist es vorzuziehen, die Pflanze durch Sämlinge zu vermehren. Die Sämlinge werden auf den offenen Boden übertragen, wenn 3-4 echte Blätter erscheinen. Das Zeichen eines starken Sämlings ist eine gut ausgebildete Wurzel mit vielen Seitenästen.
Ernte
Wenn die Blattstiele des zweiten Jahres eine Länge von etwa 25-30 cm und eine Dicke von mindestens 1,5 cm erreichen, zeigt dies an, dass sie die Nahrungsreife erreicht haben. Sie sollten beim Wachsen an der Basis abgebrochen werden. Während der Saison bringt Rhabarber mehrere Ernten. Monate 1, 5 vor dem Ende der Vegetationsperiode hören die Blätter auf, sich zu sammeln, damit die Pflanze Zeit hat, die notwendigen Nährstoffe im Rhizom anzusammeln und vor dem kalten Wetter stärker werden kann.
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