2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Aus den Früchten der Berberitze können Sie sich in Form von Marmeladen und Konfitüren auf den Winter vorbereiten, köstliche Getränke und frische Säfte zubereiten, originelle süße Pastillen kochen oder würzige Fleischgerichte würzen. Gourmets werden den Salat mit Berberitzenblättern zu schätzen wissen. Außerdem wird diese Pflanze für ihre medizinischen Eigenschaften verehrt
Beschaffung und Lagerung von Rohstoffen
Wenn Sie Berberitze anbauen, bedeutet dies, dass Sie immer fiebersenkende, antimikrobielle, adstringierende und schweißtreibende Mittel zur Hand haben. Es wird bei der Behandlung des Urogenitalsystems, Hepatitis verwendet, es wird zum Spülen verwendet, wenn Stomatitis besorgt ist.
Bei Beeren ist Vorsicht geboten. Bis zur Vollreife sind die Früchte für den Menschen giftig. Diese Eigenschaft verschwindet jedoch, sobald sie vollständig ausgereift sind. Die Reifung erfolgt im September, aber Sie können zu einem späteren Zeitpunkt ernten. Darüber hinaus hat die Berberitze eine interessante Eigenschaft - ihre Früchte können sogar den ganzen Winter über an den Zweigen bleiben und werden nicht verschlechtern oder abfallen.
Die Blätter werden sowohl während der Knospenzeit als auch während der Blütezeit geerntet. Sie werden im Freien getrocknet, vor Sonnenlicht geschützt. Die Rohstoffe werden in einer dünnen Schicht auf einer Bettung ausgelegt. Während des Trocknungsprozesses müssen Sie Blätter auswählen, die einen braunen Farbton aufweisen oder schwarz werden. Nur die grünen bleiben für die Lagerung übrig. Sie werden in Papiertüten gesteckt.
Sie fangen an, die Wurzeln zu ernten, wenn sie in Ruhe sind. Diese Zeit fällt in den späten Herbst und frühen Frühling. Nach dem Herausnehmen der Wurzeln aus dem Boden werden diese von der anhaftenden Erde abgeschüttelt und die verrotteten Stellen sofort entfernt. Auf keinen Fall sollten Sie die gesammelten Rohstoffe waschen, da das in den Wurzeln enthaltene Berberin bei der Verarbeitung der Rohstoffe mit Wasser einfach ausgewaschen wird.
Die Wurzeln werden in einem dunklen, warmen Raum getrocknet. Es kann neben einer Wärmequelle platziert werden, aber so, dass die Temperatur + 50 ° C nicht überschreitet. In Tüten aufbewahren.
Reproduktion von Berberitze
Berberitze ist ein mittelhoher Strauch - bis zu 2-2,5 m und kann auf verschiedene Arten vermehrt werden: vegetativ und durch Samen. Aus vegetativen sind solche Techniken verfügbar als:
• Teilung des Busches;
• Transplantation von Wurzelsaugern;
• Bewurzelung von grünen Stecklingen.
Mit diesen Ansätzen ist mit der ersten Ernte viel schneller zu rechnen, als Setzlinge für Setzlinge aus Samen zu züchten.
Der Platz für das Pflanzloch muss nach dem Ergebnis ausgewählt werden, das Sie am Ende erzielen möchten: um die Früchte zu ernten oder Sie brauchen heilende Wurzeln. Damit der Strauch großzügig Früchte trägt, wird er an einem sonnigen Ort gepflanzt. Für die Entwicklung des Wurzelsystems können Sie in einer schattigen Ecke des Gartens einen Platz für Berberitzen reservieren.
Berberitze bevorzugt neutrale oder leicht alkalische Böden. Ein Pflanzloch wird bis zu 40 cm tief, mit einem Durchmesser von ca. 0,4 m gemacht. Wenn Sie mehrere Pflanzen hintereinander pflanzen möchten, lassen Sie einen Abstand von ca. 1,5 m zwischen ihnen. Vergessen Sie nach dem Pflanzen nicht, die Jungen zu gießen Busch und mulchen Sie den Boden um ihn herum.
Die optimale Jahreszeit für die Aussaat ist der Herbst. Um Samen von frischen Früchten zu sammeln, wird zuerst Saft aus ihnen gepresst und dann durch ein Sieb gerieben. Die resultierende Masse mit Samen wird mit Wasser gewaschen und dann trocknen gelassen.
Für die Aussaat wird ein von den Sonnenstrahlen gut beleuchteter Platz weggenommen. Auf diesem Beet sind bis zu 1 cm tiefe Rillen angeordnet, in denen die Samen in einem Abstand von etwa 1,5 cm dicht beieinander platziert werden, bis zum Sommer nächsten Jahres Sämlinge erscheinen sollten. Wenn jeder Sämling 2 echte Blätter hat, werden die Pflanzen ausgedünnt, sodass nur die stärksten übrig bleiben. Zwischen ihnen sollte ein Abstand von mindestens 3 cm bestehen.
Bevor sie an einen festen Platz verpflanzt werden, werden hier Setzlinge zwei Jahre lang gezüchtet. Die Pflege besteht darin, den Boden zu lockern, zu gießen und zu mulchen. Auf ausgelaugten Böden ist eine Düngung obligatorisch.
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