2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Einige Gärtner sehen keinen Sinn darin, Samen zu lagern, denn mit Beginn des Frühlings können Sie einfach in den Laden gehen und buchstäblich kaufen, was Ihr Herz begehrt. Manchmal sind jedoch Samen von interessanten Sorten (insbesondere seltenen) nicht erhältlich, und in diesem Fall müssen Sie sich mit dem zufrieden geben, was Sie haben. Und viele Menschen sammeln die Samen ihrer Lieblingssorten selbst bzw. müssen sie bis zum Frühjahr sicher und gesund aufbewahren
Was bestimmt die Sicherheit von Saatgut
Die Sicherheit von Saatgut wird von einer Vielzahl von Faktoren beeinflusst. Der Hauptindikator für die weitere Samenkeimung ist Feuchtigkeit. Durch hohe Luftfeuchtigkeit gekennzeichnete Samen können während der Lagerung schnell keimen, unerwartet mit unangenehmem Schimmel bedeckt werden oder sogar zu faulen beginnen. Dabei darf nur gut getrocknetes Saatgut gelagert werden.
Die in Samen ablaufenden Prozesse werden zu einem großen Teil auch von der Temperatur ihrer Lagerung beeinflusst. Wenn es zu hoch ist, beginnen die Samen aktiver zu atmen bzw. die Nährstoffreserven in ihnen beginnen viel schneller zu oxidieren. Samen können ihre Keimfähigkeit nur erhalten, wenn sie in ausreichend kühlen Räumen gelagert werden. Bei normaler Lagerung an warmen Orten verlieren Samen ihre Keimfähigkeit oft teilweise oder vollständig. Und wenn Sie sie auf die Seitenablage am Boden des Kühlschranks legen, ändert sich ihre Keimung praktisch nicht.
Für die Lagerung der meisten Samen ist eine leichte Kühle ideal, also eine Temperatur im Bereich von zwölf bis sechzehn Grad. Aber zum Aufbewahren von Zwiebeln, Karotten und Astern ist Kälte erforderlich. Wenn möglich, ist es besser, sie auf dem Land überwintern zu lassen. Grundsätzlich eignet sich auch der Balkon einer Wohnung. Bei den Samen verschiedener Hackfrüchte und Salate sind dagegen niedrige Temperaturen für ihre Lagerung kontraindiziert, da sie sonst bei der Aussaat mit einem frühen Austrieb unangenehm überraschen, was das Volumen der Ernte nur beeinträchtigen kann.
Ein weiterer wichtiger Faktor für die Lagerung von Samen ist ihre Reinheit, d. h. das Fehlen von Schmutz in den Samen, der ihre Fäulnis provozieren kann. Die Samen sollten keine verschiedenen Körnerfresser enthalten - sie zerstören leicht die Bestände in nur zwei oder drei Monaten.
Was die Luft angeht, brauchen die Samen natürlich auch, aber es wird ausreichen und in sehr kleinen Mengen. In der Regel wird fast die gesamte Luft aus den Saatbeuteln entfernt. Allerdings gibt es auch hier eine Ausnahme – das sind großformatige Samen (zum Beispiel Hülsenfrüchte). Eine gute Luftzirkulation kann ihre Lebensdauer erheblich verlängern. Zum Aufbewahren von Hülsenfrüchten eignen sich daher gut verschlossene Gläser oder Tüten an einem trockenen Ort.
Und um den Samen eine tiefe Ruhe zu geben, sollten sie im Dunkeln gelagert werden. Sie benötigen bis zur Aussaat kein Licht, da dies die Keimung der Samen provoziert.
So verpacken Sie Samen
Metallisierte Beutel sind eine ausgezeichnete Verpackung für eine bessere Erhaltung der Samenkeimung. Oft wird diese Art der Verpackung von ausländischen Herstellern verwendet, und auch nach dem Verfallsdatum keimen die darin gelagerten Samen perfekt. Ebenso werden die Samen in Vakuumbeuteln aufbewahrt. Die gebräuchlichsten Optionen sind mit Kunststoff ausgekleidete Beutel. Dies gilt jedoch nur für vom Hersteller hermetisch verschlossene Beutel. Wenn Sie sie erneut verwenden, ist der Effekt nicht mehr derselbe. Samen in einer geöffneten Packung beginnen sofort aktiv zu atmen und verlieren allmählich ihre Keimung, sodass sie so schnell wie möglich verwendet werden müssen.
Zu Papiertüten können wir sagen, dass sie zwar recht günstig sind, die Haltbarkeit der darin gelagerten Samen jedoch in der Regel viel kürzer ist. Darüber hinaus kann eine solche Verpackung keine hohe Keimfähigkeit der Samen und dementsprechend angemessene Erträge garantieren. So viel Glück hast du.
Natürlich müssen alle Samen unterschrieben werden, mit den Namen der Pflanzen und ihrer Sorten sowie dem Jahr der Samensammlung.
Wo lagert man Samen am besten?
Grundsätzlich können Sie Samen zu Hause in jedem Raum lagern, mit Ausnahme der Küche - systematische Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsänderungen in der Küche werden den Samen offensichtlich nicht nützen. Es ist durchaus zulässig, die mit eigenen Händen gesammelten Samen in Polyethylenbeutel oder Papier zu verpacken. In Räumen mit ausreichend feuchter Luft ist es jedoch immer noch besser, die Folie zu bevorzugen - da sie eine ernsthafte Feuchtigkeitsbarriere ist, lässt sie eine gewisse Menge Sauerstoff durch und lässt die Samen atmen. In der Regel werden Samen näher am Boden, unter dem Bett oder in den unteren Schubladen der Spinde abgelegt - die Temperatur ist unten meist niedriger als oben.
Wenn viele Samen vorhanden sind, lagern Sie sie am besten an Orten mit konstant niedriger Temperatur - im Untergrund oder im Keller. Und um sie vor übermäßiger Feuchtigkeit und Mäusen zu schützen, können die Samen in kleine Gläser gefüllt werden, deren Deckel sich leicht verschließen lässt. Silikogel schützt auch gut vor Feuchtigkeit - es ist oft in Verpackungen unter Schuhen und Taschen zu finden. Dieses synthetische Material kann hervorragend Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen. Wenn Sie ein paar Körner in Samengläser geben, absorbieren sie die überschüssige Feuchtigkeit in kürzester Zeit.
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