2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Kümmel oder Thymian ist eine beliebte Lebkuchenpflanze, deren Samen oft zum Dekorieren von Süßwaren, zum Würzen von Suppen und Fleischgerichten und in der Konservierung verwendet werden. Außerdem ist Kreuzkümmel eine Heilpflanze. Diesen Eigenschaften verdankt es viel dem hohen Gehalt an ätherischen Ölen in den Samen. Wie kann man diese nützliche Pflanze auf Ihrem eigenen Grundstück anbauen?
Saatvorbereitung für die Aussaat
Thymian wird sowohl ein- als auch zweijährig angebaut. Dementsprechend kann die Aussaat von Kümmel sowohl im Frühjahr als auch im Herbst - im September - durchgeführt werden. Es wird empfohlen, dem Kümmel schattige Plätze zuzuweisen. Der Boden muss fruchtbar sein. Außerdem fordert Thymian Feuchtigkeit und der Boden für die Gewürzbeete sollte nicht übertrocknet werden.
Für die Herbsternte von Thymian wird ein Ort gewählt, der für seinen Vorgänger gut gedüngt wurde. Bohnen, Erbsen, Bohnen, Rüben, Karotten, Kohl, Mais, Gurken, Tomaten, Kohl eignen sich gut als Vorkulturen. Die Samen sollten vorher eingeweicht werden. Sie werden in einen kleinen Mullbeutel gesteckt, der für zwei Tage in ein Glas Wasser gelegt wird. Stehendes Wasser wird regelmäßig durch frisches Wasser ersetzt. Sie können das Saatgut mit einem Stimulans behandeln, dann verkürzt sich die Verarbeitungszeit. Im Durchschnitt beträgt die Aussaatmenge für die Podzimny-Aussaat etwa 1 g Samen pro 1 Quadratmeter.
Vor der Frühjahrsaussaat in den Boden wird das Saatgut aufgewärmt und in den Herbstmonaten wird der Boden für zukünftige Ernten vorbereitet. Dazu wird der Boden tief gegraben und auf erschöpften oder armen Böden werden Düngemittel ausgebracht. Für 1 qm Die Fläche der Betten wird benötigt:
• mindestens 2 kg Humus;
• 10 g Ammoniumnitrat;
• 5 g Superphosphat;
• 5 g Kaliumsalz.
Die Aussaatmenge der Samen bei der Aussaat im Frühjahr ist etwas niedriger als bei der Aussaat im Herbst - etwa 0,8 g pro 1 Quadratmeter.
Thymian säen und die Beete pflegen
Thymian wird in Linien gesät, darunter werden Rillen in einem Abstand von etwa 30-35 cm gesät, die Saattiefe beträgt auf Böden mit schwererer Zusammensetzung etwa 3 cm. Bei leichtem Boden werden die Samen 4 cm tief eingegraben. Die Beete sind in vier oder zwei Reihen angeordnet, wobei ein Reihenabstand von 50 cm zwischen ihnen verbleibt.
Das Ausdünnen von verdickten Pflanzen wird im Frühjahr durchgeführt. Es wird so durchgeführt, dass zwischen den Pflanzen ein Abstand von ca. 10-15 cm besteht. Wenn Sie Ihre Bandmaschen zwischen den Reihen gesät haben, wird der Abstand zwischen den Pflanzen größer - ca. 20-25 cm. Dies ist erforderlich damit Thymian keine Mangelernährung erfährt.
Zur Sämlingspflege gehört unbedingt das Lockern der Beete und das Jäten von Unkrautparasiten. In den ersten Wochen entwickelt sich die Pflanze sehr langsam und es ist wichtig, dass der Gärtner die Bildung einer harten Kruste auf der Erdoberfläche nicht zulässt. Die erste Lockerung erfolgt flach. Und wenn der Thymian wächst und stärker wird, taucht das Instrument tiefer in die Erde ein.
Thymian wird zweimal pro Saison gefüttert. Im Frühjahr erfolgt die erste mineralische Düngung der Beete. Wenn der Kümmel im Herbst gesät wird, werden Düngemittel mit dem Auflaufen von Sämlingen auf den Boden aufgebracht. Wenn die Aussaat auf das Frühjahr verschoben wurde, werden die Pflanzen einen Monat nach dem Eintauchen der Samen ins Freiland gefüttert. Für das Top-Dressing benötigen Sie 5 g Superphosphat und Ammoniumnitrat pro Fütterungsfläche von 1 Quadratmeter.
Beim zweiten Mal werden die Beete am Ende der Vegetationsperiode gedüngt, um der Pflanze die Überwinterung zu erleichtern - bei einer zweijährigen Kultur reifen die Samen im zweiten Jahr. Diesmal wird Ammoniumnitrat durch 15 g Kaliumsalz ersetzt. Pflanzen des zweiten Jahres werden vor der Blüte erneut mit Ammoniumnitrat - 15 g gedüngt.
Die Samen werden im Stadium der wachsartigen Reife geerntet, wenn sie eine bräunliche Färbung annehmen. Sie zerbröckeln leicht, wenn sie auf einem Regenschirm reifen gelassen werden, daher wird empfohlen, sie im Schnitt zu reifen.
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