2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Das Sammeln und Beschaffen von Heilkräutern war einst ein mysteriöses Geschäft. Wissen wurde durch Vererbung weitergegeben, und als es niemanden gab, es weiterzugeben, gingen sie zusammen mit dem Träger dieses Wissens in eine andere Welt. Heute gibt es viel Literatur zu diesem Thema, teilweise sehr widersprüchlich. Versuchen wir, die grundlegenden Techniken dieses nützlichen Geschäfts zu verstehen
Heutzutage haben sich viele Menschen aufgrund einiger Umstände der Sammlung von Heilkräutern zugewandt, da sie nicht viel über die Natur um sie herum wissen. Bevor Sie mit dem Sammeln und Ernten von Heilkräutern beginnen, müssen Sie lernen, sie von giftigen Gegenstücken zu unterscheiden. Dafür gibt es heute Literatur, in der eine genaue Beschreibung des Grases gegeben wird, Farbfotos sind beigefügt.
Welche Pflanzenteile werden gesammelt
In der Literatur werden Pflanzenorgane in unterirdische und oberirdische unterteilt.
Unterirdische Teile
Der unterirdische Teil der Pflanzen umfasst Wurzeln, Rhizome, Rhizome zusammen mit Wurzeln, Zwiebeln, Knollen.
Wurzelsysteme werden in drei Typen eingeteilt:
• Pfahlwurzel – die Hauptwurzel, die tief in den Boden eindringt, aus der sich seitliche, weniger starke Wurzeln ausbreiten können. Ein solches System besitzen zum Beispiel Erbsen, Löwenzahn, Rosen, Klette (seine kräftige Wurzel wird bis zu 1,5 Meter hoch).
• Wurzelgemüse – Wurzeln, die Nährstoffe speichern können. (Das Wort "Frucht" wird dem Namen künstlich hinzugefügt). Von uns angebaute Gemüsepflanzen haben solche Wurzeln sowie Heilpflanzen wie Chicorée, Petersilie, Pastinake.
• Faserige Wurzel – keine Hauptwurzel, aber viele Adventivwurzeln. Eine solche Wurzel besitzen beispielsweise Wegerich, Ringelblumen, kriechender Klee, Erdbeeren.
Die Zwiebeln gehören zwar zum unterirdischen Teil der Pflanze, sind aber keine Wurzeln. Sie stellen einen modifizierten und verdickten Trieb dar.
Das Rhizom ist wie die Zwiebel ein modifizierter Trieb, in dem die Pflanze Nährstoffe speichert. Darüber hinaus hat das Rhizom eine reproduktive Funktion. Darauf befinden sich die axillären oder apikalen Knospen, die neuen Pflanzen Leben geben.
Oberirdische Teile
Der oberirdische Teil der Pflanzen umfasst Gras, Triebe, Blätter, Blüten, Früchte, Rinde.
Unter Gras versteht man den Stängel einer Pflanze mit Blättern, Blättern, einem Stängel mit Blättern und Blüten.
Sammelzeit
Für jede Pflanze und Pflanzenteilart gibt es bestimmte Sammelzeiten. Auch die Tageszeit ist wichtig. Dies liegt daran, dass die maximale Anreicherung wertvoller Wirkstoffe in der Pflanze rein individuell erfolgt.
Wurzeln sammeln
Für medizinische Zwecke werden entwickelte und kräftige Wurzeln benötigt. In diesem Zustand befinden sie sich im Herbst, wenn der oberirdische Teil der Pflanze abstirbt, oder im zeitigen Frühjahr, wenn die Pflanze noch nicht zu wachsen begonnen hat.
Wurzeln können bei jedem Wetter gegraben werden. Die beste Zeit zum Graben ist die erste Hälfte des Tages.
Nachdem die Wurzeln gründlich vom Boden abgeschüttelt wurden, werden sie von Korkwucherungen und faulen Teilen gereinigt und anschließend gründlich in kaltem Wasser gewaschen. Bei Bedarf werden sie nach dem Waschen noch einmal gereinigt und anschließend in 0,5 bis 2 Zentimeter große Stücke geschnitten.
Kräuter sammeln
Das Gras wird zu Beginn der Blüte am Morgen geerntet, wenn der Tau bereits geschmolzen ist. Nebel- und Regentage sind zum Sammeln nicht geeignet.
Das Gras wird in kleine Stücke mit einer maximalen Größe von 3 Zentimetern geschnitten oder zum weiteren Trocknen zu losen kleinen Bündeln zusammengebunden.
Rindenernte
Die wertvollsten medizinischen Eigenschaften hat die Rinde im Frühjahr, wenn der Saft beginnt, sich aktiv am Baumstamm entlang zu bewegen.
Sammlung von Samen und Früchten
Hier, denke ich, ist jedem klar, dass Samen und Früchte vollreif geerntet werden und minderwertige und verdorbene Schädlinge zurückgewiesen werden.
Trocknungsanlagen
Nachdem Sie die Pflanzen vorbereitet haben, müssen Sie sofort mit der "Konservierung" beginnen, dh schnell und korrekt trocknen.
Die Richtigkeit und Vollständigkeit der Trocknung wird wie folgt überprüft:
- die Wurzeln brechen mit einem Knall;
- das Gras und die Blätter lassen sich leicht mit den Händen reiben;
- Blumen sollten sich nicht nass anfühlen;
- die Früchte hinterlassen keine Flecken auf den Händen und verkleben nicht zu einem Klumpen.
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