2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Zucchini tut jedem gut - sowohl als separates Gericht als auch in Kombination mit anderem Gemüse und Obst. Probieren Sie Zucchini aus der Dose mit Kirschpflaume – sie schmecken überraschend nach Ananas, aber mit einem Hauch von Schärfe. Und ein besonderer Vorzug des Gemüses ist, dass es kältebeständig, unprätentiös und großzügig für große Früchte ist
Temperaturregime und Bewässerung
Zucchini sind nicht nur kältebeständig, sondern auch winterhart gegenüber Trockenperioden. Es gibt jedoch einige Nuancen, die Gärtner berücksichtigen sollten. Trotz der Tatsache, dass kurzfristige Kälteeinbrüche Zucchini nicht schaden, können sie bei Frösten sterben - was auch immer man sagen mag, aber sie bevorzugen immer noch Wärme. Und die Samen der Zucchini keimen bei einer Lufttemperatur von mindestens + 10 ° C. Und das am besten geeignete Wetter für das Pflanzenwachstum ist das Wetter, bei dem das Thermometer zwischen + 18 … + 24 ° C schwankt.
Zucchini wird als Buschkürbis bezeichnet. Und wahrscheinlich verdankt es seine Verwandtschaft mit dieser Melonenkultur seiner Fähigkeit, Trockenheit zu ertragen. Da jedoch auch die berühmte Wasserbrotgurke in dieser Familie vorkommt, können bei heißem Wetter die Blätter des Kürbisses immer noch kleben und hängen bleiben und die Früchte den Turgor der Schale verlieren. Damit die Zucchini nicht schlaff wird, sollten Sie sie daher nicht auf Widerstandsfähigkeit prüfen und an heißen Tagen nicht auf das Gießen verzichten, insbesondere während der Blüte und während der Fruchtbildung.
Standortwahl und Bodenbearbeitung für Zucchini
Zucchini lieben die Sonne und lange Tageslichtstunden, daher wachsen sie im späten Frühjahr und Sommer gut, wenn es um 4-5 Uhr morgens schon hell genug ist und sich die Sonne näher in der Nacht hinter dem Horizont versteckt - gegen 21-22 Uhr. Außerdem sollte der Standort selbst im Garten, auf dem Zucchini gepflanzt werden sollen, der Sonne ausgesetzt sein. Bei fehlender Beleuchtung verlangsamt sich das Wachstum der Kultur, die Pollenqualität verschlechtert sich.
Es wird auch empfohlen, den Zucchinibereich vor dem Wind zu schützen. Sobald Sie die vorherrschenden Windrichtungen in Ihrer Nähe kennen, ist es nicht schwer, einen solchen Schutz einzurichten. Oder Sie pflanzen Zucchini in der Nähe von Gebäuden auf der Leeseite, aber damit die Beete nicht in den Schatten fallen.
Zucchini wächst zusammen mit Kürbis, also Gurken – mit anderen Kürbiskulturen. Aber im zweiten Jahr nach ihnen zu pflanzen lohnt sich nicht mehr. Nach den Regeln der Fruchtfolge müssen mindestens 3 Jahre vergehen, bevor sie in ihre vorherigen Beete zurückkehren. Es ist besser, Zucchini nach Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Hackfrüchten zu säen. Die Ausnahme von dieser Regel sind Bohnen und Karotten, da sie von Weißfäule befallen werden können, die ihr gemeinsamer Feind mit Kürbiskulturen ist.
Zucchini funktioniert am besten auf nährstoffreichen, lockeren Böden. Der Pflanzplatz im Herbst muss nach der Methode des tiefen Grabens des Bodens bearbeitet werden. Wie Gurken sind Zucchini große Bio-Liebhaber. Daher werden sie dem fürsorglichen Gärtner für das Einbringen von Dünger in den Boden eine reiche Ernte danken. Dünger wird in einer Menge von etwa 5 kg pro 1 Quadratmeter in den Boden eingebettet.
Samen oder Setzlinge?
Zucchini sind praktisch, da sie sowohl durch Setzlinge als auch durch direktes Aussäen von Samen in den Boden vermehrt werden können. Sie sollten jedoch darauf vorbereitet sein, dass der Samenverbrauch im Freiland größer ist, da in jedes Loch mehrere Samen gelegt werden, damit mindestens einer von ihnen mit Sicherheit keimt. Wenn alle schlüpfen, musst du immer noch die einzige, stärkste Pflanze verlassen.
Experten stellen fest, dass mit der Setzlingsmethode fast die Hälfte des Samens eingespart wird, was viel ist, da die Haltbarkeit von Kürbiskernen etwa 5-10 Jahre beträgt. Ein weiterer Vorteil der Setzlingsvermehrungsmethode besteht darin, dass Sie die erste Ernte ein oder zwei Wochen früher erhalten können, als wenn die Pflanzen direkt in den Boden gesät werden. Wenn Anfänger diese Methode also noch nicht beherrschen, lohnt es sich, daran zu arbeiten.
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