2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Spargel ist eine der Gourmet-Delikatessen, die für gebleichte Sprossen angebaut wird. Diese Staude ist reich an Vitaminen und wird auch für ihren hohen Gehalt an leicht verdaulichen Proteinen geschätzt. Darüber hinaus ist es eine unschätzbare Kaliumquelle für den Körper
Spargel essen
Es scheint, was kann man mit Spargel kochen? Soll man damit den festlichen Tisch mit Trieben schmücken? Probieren Sie geschmorten Spargel oder Püreesuppe auf Milchbasis. Solche leckeren und gesunden Gerichte werden sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern gerne gegessen.
Es wird unter anderem für seine diätetischen Eigenschaften geschätzt. Spargel ist in der Ernährung von Nieren- und Lebererkrankungen enthalten. Dies ist ein nützliches Produkt für diejenigen, die mit Gicht aus erster Hand vertraut sind.
Zuchtmethoden für Spargel
Eine Staude kann auf verschiedene Arten vermehrt werden. Sie üben das Wachsen von Büschen, indem sie Teile von Rhizomen verpflanzen. Sie säen auch Samen für Setzlinge. Dies kann direkt auf freiem Feld erfolgen, indem Sie ein kleines Stück Land in Ihrem Garten für eine Gärtnerei reservieren. Hier sollte das Bett mit hochwertigem Humus gefüllt werden. Auch verrotteter Mist ist geeignet.
Die Aussaat von Spargelsamen für Setzlinge erfolgt in der dritten Maidekade. Sie müssen sich jedoch im Voraus auf die Arbeit vorbereiten, um Zeit zu haben, die Vorbereitung der Saat vor der Aussaat abzuschließen. Dazu werden die Samen 3-4 Tage zum Keimen eingeweicht. Sie werden auf feuchte Gaze gelegt und auf eine Untertasse gelegt, wonach sie bei einer Temperatur von + 23 … + 25 ° C gehalten werden. Diejenigen Exemplare, die mit dem Picken begonnen haben, werden sofort zur Aussaat verwendet. Dies erfolgt nach dem 10x15 cm Schema.
Vergessen wir nicht, dass der Mai für sein wechselhaftes Wetter bekannt ist. Daher werden die Sämlinge in der ersten Woche nach der Aussaat nachts unter einem Unterstand versteckt, um sie vor dem Einfrieren zu schützen.
Die Sämlingspflege besteht darin, den Boden zu lockern und Unkraut zu bekämpfen, die Beete zu bewässern. Es ist auch nützlich, Top-Dressing durchzuführen - Spargel liebt nahrhafte Böden und reagiert auf Düngung. Bei sorgfältiger Pflege können die Sämlinge nach drei Monaten ab dem Datum der Aussaat an einen festen Platz gebracht werden. Sie können aber auch im Frühjahr nächsten Jahres umpflanzen.
Spargel dauerhaft pflanzen
Die ergonomischste Lösung wäre, mehrjährige Pflanzen im Garten zu platzieren. Die Breite der Beete richtet sich danach, wie die Setzlinge gepflanzt werden. Wenn der Spargel in einer Reihe steht, reicht eine Breite von 100 cm aus. Für zwei Reihen Stauden wird eine Pflanzbreite von 150 cm gewählt.
Während die Setzlinge wachsen, sollten Sie die Fläche unter dem Spargel vorbereiten und mit Dünger auffüllen. Nehmen Sie dazu etwa 15 kg Mist pro 1 Quadratmeter. Bereich. Bevor Setzlinge an einen festen Platz gepflanzt werden, graben sie hier eine etwa 40 cm breite und tiefe Rinne, der Boden muss gut aufgelockert werden. Die entstandene Furche ist zur Hälfte mit verrottetem Mist gefüllt. Das restliche Volumen wird mit Humus gefüllt. Um organisches Material zu sparen, können anstelle von Rillen Pflanzgruben mit einem Durchmesser von ca. 40 cm angeordnet werden etwa 70 cm gemacht.
Die Sämlinge sollten so in die Rillen gesetzt werden, dass sich die apikalen Knospen 20 cm unter dem Boden befinden. Nach dem Umpflanzen von Pflanzen müssen Sie die Beete gießen. Die Pflege von Spargel ist einfach, sie besteht in der regelmäßigen Lockerung des Bodens und der Bewässerung sowie der Reinigung der Pflanzungen von Unkraut. Wenn die Umpflanzung im Frühjahr durchgeführt wurde, wird im Herbst der oberirdische Teil der Pflanzen in einer Höhe von 10 cm über dem Boden abgeschnitten. Die Vergilbung der Blätter dient als Signal für solche Arbeiten. Danach wird die Bepflanzung mit Humus bedeckt. Und sie beginnen bereits im dritten Jahr nach dem Pflanzen einer Staude mit der Ernte von Trieben. Spargel kann etwa 10-12 Jahre an einem Ort angebaut werden.
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