2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Die Freude an der ersten Ernte junger Kartoffeln kann durch die Tatsache überschattet werden, dass in den Beeten eine der für die Lagerung der Ernte gefährlichen Krankheiten zu finden ist. Und eine so zerstörerische Krankheit für Knollen wie die Krautfäule kann sogar während der Kartoffelernte in die Beete gebracht werden. Wenn seine Anwesenheit auf den Spitzen offensichtlich ist, erklären die Knollen erst nach 15-20 Tagen eine Niederlage. Wenn infizierte Exemplare in das Repository gelangen, gibt es keine guten Erwartungen. Harte braune Flecken bedecken in kurzer Zeit alle gelagerten Kartoffeln und es bleibt nur noch, sie wegzuwerfen, denn die Fäulnis dringt tief in die Knolle ein. Ist es möglich, Kartoffeln vor einem solchen Schicksal zu retten?
In den Betten ist kein Platz für infizierte Oberteile
Sicherlich wissen viele, dass die Fruchtfolge dazu beiträgt, den Standort vor Krautfäule zu schützen oder zumindest deren Ausbreitung zu verhindern. Was aber, wenn die verräterischen Flecken trotzdem auf den Pflanzen Ihres Gartens auftauchen? In diesen Fällen ist es notwendig, kurzfristig Maßnahmen zu ergreifen.
Die Besonderheit der Krankheit besteht darin, dass sie hauptsächlich die Spitzen befällt und bereits durch sie zur Knolle selbst gelangt. Wenn also einzelne erkrankte Pflanzen gefunden werden, müssen Sie den Krankheitsherd beseitigen, indem Sie die Spitzen so tief wie möglich bis zum Boden abschneiden und außerhalb des Gartens entfernen.
Wenn Phytophthora dennoch in Kartoffeln eingedrungen ist, ist es nicht verwunderlich, wenn diese Knollen während der Ernte gleichzeitig mit dem Rest ausgegraben wurden, die Infektion auf gesunde Kartoffeln zu übertragen. Daher werden die Knollen derjenigen Pflanzen, an denen Krautfäule festgestellt wurde, in der allerletzten Runde aus dem Boden genommen. Darüber hinaus sollten solche Kartoffeln auch separat gelagert werden.
Kriterien für die Auswahl von Pflanzkartoffeln
Außerdem müssen Sie bei der Ernte sorgfältig darauf achten, dass sich keine infizierten Knollen im Boden befinden. Dies gilt insbesondere, wenn Saatknollen ausgewählt werden - es sollten keine verdorbenen Exemplare in ihrem Nest sein. Dies ist einer der wichtigsten Aspekte, um Krautfäule im nächsten Jahr zu verhindern.
Ein weiteres wichtiges Kriterium, anhand dessen die Eignung von Knollen als Pflanzmaterial bestimmt wird, ist die Größe der Kartoffel. Wenn dies für frühe Sorten gilt, sollten die Knollen eine Masse von mindestens 50 g, vorzugsweise mehr, haben. Bei den Spätkartoffeln eignen sich auch kleinere Kartoffeln zur Fortpflanzung.
Wenn die Krautfäule mehr als einzelne Pflanzen befallen hat und das Phänomen weit verbreitet ist, müssen vor dem Ausgraben der Knollen nicht nur die Spitzen gemäht, sondern auch mit einer Kupfersulfatlösung besprüht werden. Nehmen Sie dazu 20 g der Substanz auf 10 Liter Wasser. Es ist klar, dass solches Pflanzmaterial nicht zur Vermehrung geeignet ist. Und es wird nicht empfohlen, hier in den kommenden Jahren Kartoffeln anzubauen.
Knollen für die Lagerung vorbereiten
Bevor Sie die ausgegrabenen Kartoffeln zur Langzeitlagerung legen, müssen Sie eine kleine Quarantäne von 2-3 Wochen einrichten, damit sich die infizierten Knollen manifestieren können. Dazu werden sie in einem trockenen, dunklen und gut belüfteten Unterstand trocknen gelassen. Werfen Sie Kartoffeln nicht in den Garten und lassen Sie sie nicht lange im Freien in der Sonne liegen. Unter solchen Bedingungen wird in den Knollen Solanin produziert, wodurch die Kartoffeln grün werden und für Lebensmittel ungeeignet werden.
Bei der Einlagerung nach der Quarantäne sollte die Ernte aussortiert werden, um keine Exemplare mit Anzeichen der Krankheit zu verpassen. Sie müssen aus dem Gelände genommen und in einer Grube versteckt werden, die mit Bleichmittel bedeckt ist.
Im Lagerraum müssen Sie die Temperatur überwachen, damit sie nicht über + 5 ° C steigt. Es muss daran erinnert werden, dass die Bedingungen für die Entwicklung von Phytophthora-Myzel in Knollen umso günstiger sind, je wärmer es in der Lagerung ist.
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