Kirsche Aus Surinam

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Video: Kirsche Aus Surinam

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Kirsche Aus Surinam
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Anonim
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Surinam-Kirsche (lat. Eugenia uniflora) - eine Obstpflanze aus der Familie der Myrten, die oft Pitanga oder Eugenia einblütig genannt wird.

Beschreibung

Die surinamische Kirsche ist eine verholzende Pflanze mit bogenförmigen Zweigen, die nach unten hängen und bis zu siebeneinhalb Meter hoch sind. Die gegenüberliegenden oval-lanzettlichen Blätter dieser Pflanze sind an den Spitzen leicht spitz und ihre Länge variiert von 4 bis 6, 25 Zentimeter. Alle Blätter sind oben dunkelgrün und unten in zarten hellgrünen Tönen bemalt. Gleichzeitig zeichnen sich frisch blühende Blätter durch eine sehr ungewöhnliche rötliche Farbe aus. Darüber hinaus riechen die Blätter der surinamischen Kirsche unabhängig von ihrem Alter sehr angenehm.

Die weißen Blüten dieser Kultur befinden sich entweder in mehreren Stücken in den Blattachseln oder einzeln direkt an den Zweigen. Und seine Früchte sehen aus wie gerippte Beeren, ausgestattet mit ausgeprägten Längsrippen in Höhe von sieben bis zehn Stück. Der Durchmesser der Beeren liegt zwischen zwei und vier Zentimetern. Bei der Reife ändert sich die Farbe der Kirschen zunächst von grün nach orange und die schließlich reifen Beeren erhalten eine satte kastanienbraune oder leuchtend rote Farbe. Unter einer sehr dünnen Haut befindet sich ein saftiges rotes Fruchtfleisch, dessen Textur tatsächlich sehr an Kirschen erinnert, dh diese Kultur hat ihren Namen nicht umsonst. Der Geschmack des Fruchtfleisches ist entweder süß-sauer oder sauer mit einer unbedeutenden Bitterkeit. Jede Beere enthält ein bis drei harte Kerne, deren starke Bitterkeit sie absolut ungenießbar macht.

Wo wächst

In Guyana, Brasilien, Uruguay, Surinam, Französisch-Guayana und Paraguay findet man noch wilde surinamische Kirschen. Dort wurde sie erstmals in die Kultur eingeführt. Und derzeit wird es auch in Kolumbien, Indien, Venezuela, Südchina und in einigen mittelamerikanischen Staaten aktiv angebaut. Darüber hinaus ist auf den Antillen sowie auf den Philippinen häufig Dickicht der surinamischen Kirsche zu finden.

Anwendung

Suriname Kirschen werden frisch gegessen oder als Füllung für Süßwaren und eine Vielzahl von Backwaren verwendet. Daraus werden köstliche Kompotte und Konfitüren hergestellt, aber auch Salaten oder verschiedenen Fleischgerichten wird es oft als sehr würziges Gewürz beigegeben. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, die extrem bitteren Knochen vor der Verwendung von den Früchten zu entfernen und das Fruchtfleisch mit Zucker zu bedecken und es mehrere Stunden an einem kalten Ort stehen zu lassen.

Der Überfluss an Vitamin C in surinamischen Kirschen macht sie zu einem sehr gesunden Produkt. Es enthält viel Vitamin A bzw. die systematische Verwendung solcher Früchte kann den Zustand von Nägeln, Haaren und Haut erheblich verbessern, die Wundheilung beschleunigen und das Sehvermögen stärken. Und auch diese Früchte haben eine ausgezeichnete stärkende Wirkung auf den Körper. Suriname-Kirsche ist auch reich an Ballaststoffen, was bedeutet, dass Sie mit ihrer Hilfe den Cholesterinspiegel normalisieren und sich schnell von Verstopfung verabschieden können. Darüber hinaus helfen diese Beeren, Zähne, Gelenke, Knochen und Immunität zu stärken und tragen auch zur frühen Genesung von Anämie und zur Normalisierung des Proteinstoffwechsels bei.

Der Kaloriengehalt dieser ungewöhnlichen Früchte ist sehr gering, d.h. man muss bei der Verwendung definitiv keine Angst um die Figur haben. Darüber hinaus trägt ihre milde abführende Wirkung sogar dazu bei, Übergewicht schnell loszuwerden, und organische Säuren in der Zusammensetzung erstaunlicher Beeren sind mit der Fähigkeit ausgestattet, den Stoffwechsel zu beschleunigen, was dem Abnehmen zusätzliche Impulse verleiht.

Da die fruchtende Suriname-Kirsche ein atemberaubend spektakuläres Aussehen, eine hohe Dekorativität und erstaunliche Eleganz aufweist, wird sie auch gerne für den Landschaftsbau angebaut. Sie hat sich im Landschaftsbau bestens bewährt und ihr langsames Wachstum ermöglicht es, aus der surinamischen Kirsche beeindruckende Bonsai zu gestalten.

Kontraindikationen

Einige Stoffe in der Zusammensetzung dieser ausgefallenen Beeren können allergische Reaktionen hervorrufen, und der hohe Gehalt an organischen Säuren erfordert eine Einschränkung der Verwendung von surinamischen Kirschen bei Geschwüren (Zwölffingerdarmgeschwüren und Magen) sowie bei Gastritis mit hohem Säuregehalt.

Wachsen und pflegen

Suriname Kirschen sind mit der Fähigkeit ausgestattet, Fröste bis zu minus fünf Grad zu widerstehen.

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