2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Gute Rüben müssen saftig, schmackhaft, stark und schön sein, darüber hinaus können sich hochwertige Hackfrüchte auch einer langen Lagerfähigkeit rühmen. Was den Geschmack der Rüben angeht, kann er so vielfältig sein, wie Sie möchten - zum Glück gibt es heute sehr viele Sorten dieser Kultur. Süße Sorten gelten jedoch immer noch als die beliebtesten - sie verlieren nie an Relevanz! Was sind diese Sorten und warum lohnt es sich wirklich, darauf zu achten?
Valenta
In jeder Hinsicht ausgezeichnete ertragreiche Zwischensaisonsorte! Solche Wurzeln sind immer sauber, glatt und haben eine satte dunkelrote Farbe, und ihr zartes und überraschend saftiges Fruchtfleisch ist mit einem eher ungewöhnlichen Muster schwacher Ringe bedeckt. Darüber hinaus sind diese Früchte sehr reich an Vitaminen PP und Gruppe B. Und der hervorragende Dessertgeschmack dieser Rübe wird sofort und für immer in Erinnerung bleiben! Reife Wurzelfrüchte lassen sich immer leicht aus dem Boden ziehen und können sehr, sehr lange und ohne den geringsten Verlust an Präsentation gelagert werden. Und die Valenta-Rüben sind auch mit der Fähigkeit ausgestattet, ziemlich starker Kälte zu widerstehen, jedoch ist ein Temperaturabfall oft mit einem Rückgang des Ertrags verbunden.
Zylinder
Schon der Name dieser Sorte weist deutlich darauf hin, dass sich diese Hackfrüchte durch eine sehr ungewöhnliche Form auszeichnen, und das ist auch so - längliche zylindrische dunkelrote Hackfrüchte, ausgestattet mit einer kleinen, aber gleichzeitig klar definierten "Taille", kann einfach nur Aufmerksamkeit erregen! Die Sorte ist mittelgroß, praktisch nicht anfällig für alle Arten von Beschwerden, wodurch Sie recht solide Erträge erzielen können. Bei reifen Hackfrüchten gibt es keine weißlichen Kreise, solche Rüben werden ohne großen Aufwand geschnitten und können bedenkenlos in die unterschiedlichsten Speisen gegeben werden - durch ihren tollen süßen Geschmack eignet sie sich besonders gut als Zugabe zu Salaten oder Borschtsch, sowie zum Konservieren !
Mulatte
Äußerlich unterscheidet sich diese Rübe praktisch nicht von den meisten anderen Verwandten. Dieses Wurzelgemüse kann sich mit der richtigen abgerundeten Form rühmen, und während der Reifung erhalten sie ausnahmslos eine charakteristische kastanienbraune Farbe, und ihr Fleisch wird von Gärtnern nicht nur wegen des Fehlens von Ringen, sondern auch wegen seines unübertroffenen Geschmacks sehr geschätzt. Die Sorte Mulatka bietet einen ziemlich beeindruckenden Ertrag, während diese Kultur keine zusätzliche oder besondere Pflege erfordert. Und solche Rüben sind in der Wintersaison hervorragend gelagert!
Bravo
Eine der fruchtbarsten, reifsten sowie köstlichsten und äußerst unprätentiösen Sorten, die in keinem Gebiet vom Ural bis nach Moldawien selbst schwer anzubauen sind! Dunkelrote abgerundete Wurzeln mit nicht zu großen spektakulären Köpfen sind immer überraschend glatt und ihr saftiges, aber gleichzeitig dichtes Fruchtfleisch ist frei von Ringeln und ist in hellen Burgundertönen angenehm für das Auge gefärbt. Diese Sorte ist auch insofern gut, als nach der Aussaat fast immer bis zu 98% der Gesamtzahl der ausgesäten Samen sprießen, außerdem sind diese Pflanzen viel seltener als alle anderen von Rübenfloh sowie von den lästigen Cercospora.
Mona
Hinter diesem Namen verbirgt sich eine einsprossende mittelfrühe Sorte, die sich durch dunkelrote starke Wurzeln mit einer ziemlich attraktiven zylindrischen Form auszeichnet. Und ihr saftiges und sehr süßes dunkelrotes Fruchtfleisch zergeht förmlich auf der Zunge! Und die Pflege des Kulturpflanzenanbaus ist denkbar einfach und angenehm: Während des Anbaus müssen diese Rüben nicht zusätzlich ausgedünnt werden, sondern werden ausschließlich nach Bedarf gegossen. Und damit die Pflanzen keine Angst vor allerlei Beschwerden haben, werden sie regelmäßig mit guter Fütterung verwöhnt und den Boden, in dem sie wachsen, systematisch gelockert!
Bordeaux 237
1943 von talentierten sowjetischen Züchtern gezüchtet, ist Bordeaux 237 derzeit eine der am besten untersuchten und beliebtesten Sorten für die Zwischensaison. Diese Kultur ist zwar sehr wärmeliebend und ziemlich anspruchsvoll in Bezug auf die Beleuchtung, aber sie verfügt über eine beeindruckende Trockenheitsresistenz! Die Form der Hackfrüchte kann entweder rund oder flachrund sein, und die Farbe ihres zarten Fruchtfleisches ist immer tief burgunderrot. Trotz des extrem hohen Zuckergehalts werden solche Rüben lange gelagert und gleichzeitig gehen ihre erstaunlichen Geschmackseigenschaften bei der Lagerung überhaupt nicht verloren. Ja, und die Sorte ist auch sehr resistent gegen verschiedene Krankheiten, aber gelegentlich kann diese Rübe noch von Peronosporose oder Cercosporose befallen sein.
Ohne Zweifel passen süße Rote Bete auf jeden Tisch und zu jedem Anlass, also pflanzen Sie sie unbedingt auf Ihrem Standort - mit solchen Rüben erstrahlen alle Ihre Gerichte in neuen, bisher unbekannten Geschmacksnuancen!
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