2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Der menschliche Körper beginnt im Winter-Frühling einen besonderen Mangel an Vitaminen zu erfahren. Viele rennen in die Apotheke, um Tabletten zu bekommen, um diesen Mangel auszugleichen. Und nur wenige Leute denken darüber nach, dass es für die Gesundheit einfacher und sicherer ist, grüne Pflanzen am Fenster anzubauen. Sie werden uns mit allen notwendigen Elementen versorgen
Zu Hause wachsen nicht nur Zwiebeln auf einer Feder, sondern auch andere Pflanzen: Petersilie, Sellerie, Senf, Dill, Basilikum, Salat. Die Hauptsache in diesem Geschäft ist große Lust, Freiraum und ausreichende Beleuchtung. Werfen wir einen genaueren Blick auf die gesamte Technologie für bestimmte Pflanzen.
Petersilie
Nach Zwiebeln ist Petersilie an zweiter Stelle gefragt. Es wird auf zwei Arten um der Blätter willen gepflanzt: Samen und fertige Wurzeln.
Zur besseren Keimung werden die Samen einen Tag in Epins Lösung eingeweicht. Diese Technik spült ätherische Öle aus und ermöglicht eine frühe Keimung. Dann wird es 2 Tage in ein nasses Tuch gewickelt. Leicht trocknen.
Vorbereitete Erde wird mit einer Schicht von mindestens 10 cm in die Kisten gegossen (Die Wurzel der Petersilie wächst tiefer, daher muss sie mit ausreichend Erde versorgt werden.) Markieren Sie die Reihen. Mit Wasser verschütten. Die Samen werden ausgelegt. Mit Erde mit einer Schicht von 0,5 cm bestreuen und die Erde mit der Hand verdichten. Mit Folie abdecken.
Freundliche Triebe erscheinen in 2 Wochen. Junge Pflanzen gewöhnen sich nach und nach an die Raumbedingungen und öffnen den Unterstand jeden Tag für mehrere Stunden. Dann entfernen sie es vollständig.
Gießen Sie die Petersilie regelmäßig in kleinen Dosen. Sie werden alle 2 Wochen mit komplexen Düngemitteln "Kemira Lux", "Baikal" gefüttert. In der Phase von 2 Blättern werden die Sämlinge ausgedünnt, wobei der Abstand zwischen ihnen auf 4 cm eingestellt wird, nur die stärksten Triebe bleiben erhalten.
Nach 6-7 Wochen ist der erste Schnitt fertig. Es wird selektiv durchgeführt, wobei auf jeder Pflanze die Hälfte der Blätter mit einem Wachstumspunkt verbleibt. Nach dem Sammeln müssen sie mit einem komplexen Dünger gefüttert werden. Nach 2 Wochen wird eine zweite Ernte geerntet.
Nicht jeder bastelt gerne an kleinen Samen. Ich möchte das fertige Produkt schneller und ohne Probleme bekommen. Dann wird die zweite Methode verwendet, bei der fertige Petersilienwurzeln verwendet werden, die im Herbst im Garten ausgegraben wurden. Die Blätter werden abgeschnitten, so dass die Blattstiele 4 cm lang bleiben, ohne den Wachstumspunkt zu berühren. An einem kühlen Ort aufbewahren.
Im Winter werden sie auf das Zimmer übertragen. Vorbereitete Erde mit einer Höhe von 15 cm wird in Kisten gegossen und Hackfrüchte mit einem Durchmesser von mindestens 2 cm werden in schrägen, gleichmäßigen Reihen im Abstand von 2 cm gepflanzt. Mit Wasser bewässern und den Boden um die Pflanzen herum zerdrücken. Vor Beginn des Nachwachsens der Blattmasse wird die Bewässerung gestoppt.
Um saftige, dunkelgrüne Blätter zu erhalten, wird die Bepflanzung ergänzt. Die Temperatur wird bei 18 Grad gehalten. In einem Monat ist die Ernte fertig. Grüns werden in mehreren Begriffen punktuell abgeschnitten, ohne den Kopf zu berühren.
Einen großen Ertrag an marktfähigen Produkten bieten die Sorten Urozhainaya, Sakharnaya, Berlinskaya, Esmeralda, Breeze.
Sellerie
Er liebt einen mit organischen Düngemitteln gefüllten Boden und lange Tageslichtstunden. Daher muss von der Aussaat bis zur Ernte eine zusätzliche Beleuchtung erfolgen. Um grüne Masse zu erhalten, werden Blatt- und Wurzelsorten verwendet: Delikatesse, Gribovsky, Nezhny, Zakhar, Yablochny. Es ist besser, Wurzeln mit einem kleinen Durchmesser von bis zu 8 cm zu ziehen. Sie geben gutes Grün und nehmen weniger Pflanzraum ein.
Die erste Ernte von Sellerieblättern, die mit Wurzelfrüchten bepflanzt werden, reift in 3 Wochen, die Aussaat dauert länger, bis zu 1,5 Monate. Im Allgemeinen ist die Kultivierungstechnik die gleiche wie bei Petersilie.
Salat und Salatsenf
Frühreifende Sorten werden ausgewählt. Bereiten Sie Kisten mit Erde mit einer Schicht von 8 cm vor, befeuchten Sie die Erde, säen Sie nach der Zufallsmethode über die Oberfläche. Mit Folie abdecken. Die ersten Triebe erscheinen in einer Woche. Der Unterstand wird entfernt. In der Phase von 3-4 Blättern werden sie im Abstand von 3 cm voneinander ausgedünnt.
Die Pflege besteht darin, zweimal pro Woche zu gießen und einmal zu füttern. Pflanzen werden mehrere Stunden am Tag mit Licht ergänzt. Wenn sich eine starke Blattrosette gebildet hat, beginnt die selektive Ernte. Von der Aussaat bis zur Ernte dauert es in der Regel 1 Monat.
Für den Heimgebrauch geeignet sind gewöhnliche Salatsorten, Moskauer Gewächshaus, Smaragdspitze, Odessa Kucheryavets. Senf wird durch die Sorten Volnushka und Muravushka repräsentiert.
Dill und Basilikum
Die Kultivierungstechnologie ähnelt der von Petersilie, wenn sie mit Samen ausgesät wird. Dill ist in einem Monat einsatzbereit. Die Pflege besteht darin, den Boden zu lockern und rechtzeitig zu gießen. Die Ernte erfolgt zusammen mit den Wurzeln, wobei die Pflanzen zunächst mehrmals ausgedünnt werden. Dann werden die restlichen Sämlinge vollständig entfernt. Die beste Sorte für den Eigenanbau ist Gribovsky.
Aus dem Basilikum werden junge Zweige geschnitten, der Mittelstiel bleibt unberührt. Sie werden mit einem komplexen Dünger gefüttert. Nach 2 Wochen wachsen neue Triebe aus den Blattachseln. Sie werden für Lebensmittel verwendet. Solche Schnitte werden mehrmals durchgeführt.
Selbst angebautes Grün ist immer frisch, ohne den Einsatz von Chemikalien. Um die Familie den ganzen Winter lang zu versorgen, reicht es aus, nur ein Fensterbrett zu nehmen, sich mit minimalem Aufwand zu befassen und das Ergebnis wird alle Ihre Erwartungen übertreffen.
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