2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Sich eine Ernährung ohne Rüben vorzustellen, ist sehr schwierig. Es ist unverzichtbar für Gerichte wie Borschtsch und Rote Beete. Daraus werden viele leckere, herzhafte und gesunde Salate zubereitet - Vinaigrette, gekochte Rüben mit Pflaumen, gebackene Rüben mit Hüttenkäse, eingelegte Koreaner. Sie machen sogar Desserts aus Rüben! Darüber hinaus wird Rübensaft zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten verwendet. Und es wird lange gelagert und versorgt uns im Winter mit Vitaminen. Aber zum Leidwesen der Gärtner ist nicht jeder Gartenbesitzer in der Lage, gute Wurzelfrüchte anzubauen. Was kann das Wachstum von Rüben verhindern? Und wie kann man diese Probleme ein für alle Mal beseitigen?
Wann Rüben säen
Lassen Sie uns zunächst über den Zeitpunkt der Aussaat von Rüben sprechen. Trotz ihres etwas dickschaligen Aussehens sind Rüben im Gegensatz zu Karotten nicht für die frühe Ernte gedacht. Die optimalen Daten sind Maitage. In welchem Jahrzehnt Sie säen sollen - das Wetter vor dem Fenster wird es Ihnen sagen. Erfahrene Gärtner empfehlen, frühestens mit der Aussaat zu beginnen, bis sich der Boden auf + 8 … + 10 ° C erwärmt hat.
Es lohnt sich nicht, vor dem Winter zu experimentieren und Rüben auszusäen. Dadurch gelangen die Rüben in den Pfeil. Der gleiche Effekt wird erzielt, wenn die Aussaat zu früh erfolgt. Es gibt jedoch eine Ausnahme von dieser Regel - dies sind Sorten, die speziell für Winterkulturen bestimmt sind. Dies sollte auf der Saatgutverpackung angegeben sein.
Welcher Boden für die Aussaat von Rüben?
Rüben wachsen nicht gut auf schweren Lehmböden. Hier wird sie lange Zeit eine Wurzelfrucht binden, sie wird nicht groß und sie wird auch schlecht gelagert.
Solche Böden müssen gelockert werden. Sand ist für diesen Zweck nicht die beste Option. Es hat keinen Nährwert und Rüben benötigen einen gut gewürzten Boden, der außerdem feuchtigkeitsverbrauchende Eigenschaften hat. Daher ist es besser, wenn möglich, eine dieser Optionen zu wählen:
• Humus;
• Kompost;
• verrottetes Sägemehl.
Feuchtes Sägemehl sollte nicht eingebracht werden, da es dem Boden Stickstoff entzieht. Daher ist es sehr wichtig, sie vor dem Einbetten in den Boden zum Beispiel in Mist zu stellen. Wenn kein Mist vorhanden ist, wird das Sägemehl durch die Verarbeitung mit Stickstoffdünger in den gewünschten Zustand gebracht. Nun, vor der Aussaat von Rüben sollte der Boden ausgegraben werden.
Besitzer von Gebieten mit schweren Lehmböden können diesen Trick noch anwenden. Wählen Sie für Ihre Gärten solche Sorten, die nur einen bärtigen Schwanz im Boden verstecken, und die Hackfrucht selbst wächst fast wie Kohlrabi auf der Bodenoberfläche oder sieht aus wie ein Daikon.
Sämlingspflege
Rüben werden durch Aussaat direkt in den Boden angebaut. Da nicht alle Samen sprießen, wird die Aussaat dick gemacht. Aber wenn Triebe erscheinen, darf keine Zeit verschwendet werden - fahren Sie mit dem Ausdünnen fort. Entfernen Sie diejenigen, die anfangs zu spät aufgestiegen sind und kleiner als die anderen sind. Andernfalls konkurrieren sie um einen "Platz an der Sonne" und das Wachstum benachbarter Hackfrüchte verlangsamt sich. Zwischen den Sämlingen wird ein Abstand von mindestens 7 cm eingehalten.
Manchmal wird empfohlen, die ausgepflückten Pflanzen nicht wegzuwerfen und auf ein separates Beet zu pflanzen. Der Nutzen davon ist jedoch zweifelhaft, da die Wurzeln bereits beschädigt sind. Und die Wurzelfrucht kann eine unregelmäßige Form haben.
Eine Ausdünnung allein auf einem Rübenbeet wird nicht ausreichen. Wenn die Wurzeln ausgewachsen sind, müssen Sie den Überschuss wieder entfernen und etwa 20 cm zwischen den im Garten verbliebenen Wurzeln lassen.
Zu wenig Feuchtigkeit kann das Wachstum hemmen. Wenn also die Trockenzeit einsetzt und es längere Zeit nicht regnet, muss der Gärtner den Wassermangel selbst ausgleichen. Der Verbrauch beträgt ca. 12-15 Liter Wasser pro 1 Quadratmeter und auf sandigem Boden bis zu 20 Liter.
Eine weitere Gefahr bei trockenem und heißem Wetter ist die Überhitzung des Bodens, die auch von Rüben sehr unbeliebt ist. Daher wird empfohlen, die Beete zu mulchen.
Um die Rüben vor der sengenden Sonne zu schützen, keine Beete im Schatten machen. Dieses Gemüse bevorzugt Außenbereiche. Die beste Lösung ist Gras-, Stroh- oder Kompostmulch.
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