Brasilianische Pflaume

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Video: Brasilianische Pflaume

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Brasilianische Pflaume
Brasilianische Pflaume
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Brasilianische Pflaume (lateinisch Spondias tuberosa) - eine Obstkultur, die die Familie Sumakhovye repräsentiert.

Beschreibung

Die brasilianische Pflaume ist eine kleine, niedrig verzweigte Holzpflanze, die der nächste Verwandte von Ambarella ist. Die Höhe dieser Bäume überschreitet selten die Marke von vier bis fünf Metern, aber ihre Kronen können leicht einen Durchmesser von bis zu zehn Metern erreichen. Und die glatte Rinde einer Pflanze kann sowohl in Gelb- als auch in Grüntönen gestrichen werden.

Die brasilianische Pflaume blüht mit weißen Blüten, die aus vier bis fünf Blütenblättern bestehen. Und die elliptischen Früchte dieser Kultur sind in angenehmen gelblich-grünlichen Tönen gefärbt und erreichen eine Länge von zwei bis vier Zentimetern. Solche Früchte bilden und reifen hauptsächlich an den Enden der Zweige. Sie alle haben einen angenehmen süßen Geschmack, der ein wenig an den Geschmack einer Orange erinnert, während unreife Früchte immer sauer sind. Jede Frucht ist mit einer ziemlich harten und dicken Schale bedeckt - sie macht etwa 22% des Gesamtgewichts der Frucht aus.

Das Fruchtfleisch ist unglaublich zart und sehr süß, und in seiner Mitte befindet sich ein einzelner Knochen, der sich praktischerweise befindet.

Trotz eines so originellen Namens besteht die brasilianische Pflaume auch in einer entfernten Beziehung nicht aus einer gewöhnlichen Pflaume - sie gehört zu einer ganz anderen Familie und Gattung. Es stimmt, äußerlich ist es der Pflaume, die wir gewohnt sind, immer noch sehr ähnlich.

Wo wächst

Die wilde brasilianische Pflaume ist am häufigsten in Brasilien zu sehen - insbesondere in Gebieten mit trockenem tropischem Klima. Und es ist fast unmöglich, diese Pflanze in der Kultur zu treffen, aber vor nicht allzu langer Zeit wurde sie in Florida und Malaysia angebaut.

Da die brasilianische Pflaume in Kultur selten vorkommt, werden die Früchte hauptsächlich von Wildarten geerntet – dies ist übrigens für viele Kleinbauern die Haupteinnahmequelle.

Anwendung

Aus dem Fruchtfleisch der brasilianischen Pflaume werden Kompott und Konfitüren gekocht, der Saft wird ausgepresst und auch Konfitüren und Konfitüren hergestellt. Diese Früchte werden nicht weniger oft konserviert.

Derzeit ist die chemische Zusammensetzung der brasilianischen Pflaume noch nicht ausreichend untersucht, aber erste Forschungsergebnisse machen deutlich, dass diese Pflanze als Ölsaatenpflanze verwendet werden kann – die Samen der brasilianischen Pflaume enthalten bis zu 55% Öl. Und im Fruchtfleisch wurde ein sehr hoher Gehalt an Vitamin C gefunden. Außerdem ist die brasilianische Pflaume sehr ballaststoffreich (bis zu 68% in jeder Frucht), was bedeutet, dass sie erhebliche Vorteile bringen kann Verdauung. Derzeit untersuchen Experten weiterhin sowohl die Zusammensetzung des Fruchtfleisches der brasilianischen Pflaume als auch die Zusammensetzung ihrer Samen.

Kontraindikationen

Derzeit gibt es keine spezifischen Kontraindikationen für die Verwendung der Früchte dieser Kultur, jedoch sollte eine individuelle Unverträglichkeit nicht vollständig ausgeschlossen werden. Und Sie sollten eine unbekannte Frucht auch nicht missbrauchen.

Wachsen und pflegen

Die brasilianische Pflaume verträgt Fröste bis minus drei Grad problemlos. Trockenperioden verträgt sie ebenso gut – ihre Wurzeln können bis zu drei Tonnen Wasser speichern! Diese Eigenschaft ermöglicht es übrigens der lokalen Bevölkerung, sie zu nutzen - für sie sind diese Wurzeln eine wertvolle Feuchtigkeitsquelle.

Sowohl bei Dürre als auch bei Kälteeinbrüchen neigt die brasilianische Pflaume jedoch dazu, ihre Blätter abzuwerfen. Gleichzeitig können auch wilde Bäume mit einer beeindruckenden Produktivität aufwarten – pro Saison kann ein Baum bis zu dreihundert Kilogramm Früchte produzieren. Was können wir über Kulturexemplare sagen - einige von ihnen sind so fruchtbar, dass sich nach dem Fallen der Früchte von den Bäumen unten ein luxuriöser gelber Teppich bildet. Und diese Kultur trägt normalerweise von September bis März Früchte.

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