2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Marianenpflaume (lateinisch Bouea macrophylla) - eine Obstpflanze, die die Familie Sumach repräsentiert, die ein enger Verwandter der Mango ist. Andere Namen sind Gandaria, Maprang (wie die Marianenpflaume in Thailand genannt wird).
Beschreibung
Die Marianenpflaume ist ein immergrüner Baum, dessen Höhe manchmal fünfundzwanzig Meter erreichen kann. Die ledrigen, dunkelgrünen Blätter der Marianenpflaume zeichnen sich durch eine lanzettlich-elliptische Form mit einer Breite von fünf bis sieben Zentimetern und einer Länge von dreizehn bis fünfundvierzig Zentimetern aus.
Die kleinen Blüten der Marianenpflaume sind mit vier gelblich-grünlichen Blütenblättern ausgestattet, die sich in Rispen von vier bis zwölf Zentimetern Länge direkt in den Blattachseln befinden. Diese Kultur blüht normalerweise von Juni bis November, und es dauert sechs bis neun Monate, bis die Früchte ab dem Zeitpunkt ihres Eierstocks reifen.
Die Früchte der Marianenpflaume sind leicht längliche oder abgerundete Steinfrüchte, deren Durchmesser zwei bis fünf Zentimeter beträgt. Und die Länge der Früchte erreicht bei einigen Sorten manchmal sogar zehn Zentimeter. Unreife Früchte sind immer grün und enthalten milchig klebrigen Latex, während reife Früchte gelb oder orange sind. Der Geschmack der Marianenpflaume kann je nach Sorte von süß bis sauer variieren, schmeckt aber auf alle Fälle sehr nach Mango. Die Konsistenz des Fruchtfleisches ähnelt einer Pflaume und es gibt auch ein wenig Terpentin ab. In dieser Hinsicht werden diese Früchte oft Mango-Pflaumen genannt. Gleichzeitig ähneln sie äußerlich Aprikosen. Und in der Mitte ihres Fruchtfleisches befindet sich ein einzelner rötlich-brauner, glatter und ziemlich großer Samen mit einem essbaren Kern (der Geschmack solcher Nukleolen ist normalerweise bitter).
Das Gewicht einer Frucht kann hundert Gramm erreichen. Was den Ertrag des gesamten Baumes betrifft, kann ein Baum oft bis zu zweihundert Kilogramm Früchte produzieren.
Wo wächst
Marianenpflaume ist eine in Südostasien (West-Java, Nord-Sumatra und Malaysia) beheimatete Fruchtpflanze. Und jetzt gibt es in Thailand sowie in Indonesien riesige Gärten mit dieser Pflanze.
Anwendung
Sowohl das Fruchtfleisch der Marianenpflaume als auch ihre Blätter können frisch verzehrt werden. Darüber hinaus werden die Früchte häufig zur Herstellung einer Vielzahl von Marinaden und Kochkompotten verwendet, und junge Blätter der Pflanze werden oft zu Salaten hinzugefügt. Und unreife Früchte werden oft eingelegt oder zu allen Arten von Saucen hinzugefügt (besonders oft in Sambal und Curry).
Sehr dichte Baumkronen, die die Formation in Form von Beschneidungen perfekt tolerieren, ermöglichen den Anbau der Marianenpflaume für den Landschafts- oder Landschaftsbau (hauptsächlich um Schatten zu schaffen). Es ist durchaus möglich, es als Containerkultur anzubauen.
Kontraindikationen
Die einzige Kontraindikation, die Sie davon abhält, sich an der Marianenpflaume zu schlemmen, kann nur eine individuelle Unverträglichkeit sein.
Wachsen und pflegen
Die Marianen-Pflaume kommt hauptsächlich in einer Höhe von achthundertfünfzig Metern über dem Meeresspiegel vor. Diese erstaunliche Pflanze liebt einfach ein feuchtwarmes Klima, so dass die optimale durchschnittliche Jahrestemperatur für ihr Wachstum und ihre Fruchtbildung 24 Grad beträgt. Die Marianenpflaume wächst sehr gut auf zahlreichen tiefliegenden Ebenen.
Die Ernte der Früchte dieser Kultur in verschiedenen Ländern wird von März bis Juni geerntet. Die Marianenpflaume beginnt in der Regel im sechsten oder achten Jahr nach ihrer Keimung Früchte zu tragen, und die veredelten Exemplare sind bereits im fünften oder sechsten Lebensjahr fruchtfähig. Diese Pflanze lässt sich übrigens hervorragend auf Mango veredeln!
