2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Pastinaken säen ist eine der Pflanzen der Familie Umbelliferae, im Lateinischen wird der Name dieser Pflanze so klingen: Pastinaca sativa L. Was den Namen der Pastinake selbst angeht, wird er im Lateinischen so lauten: Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.).
Beschreibung der Aussaat von Pastinaken
Pastinake ist ein zweijähriges Kraut mit einem geraden Stängel, der gerippt-furchig und an der Spitze verzweigt ist. Es ist zu beachten, dass sich im ersten Aussaatjahr eine schwach verzweigte spindelförmige Wurzel bildet, die mit einem grauweißen Fruchtfleisch ausgestattet ist. Es ist bemerkenswert, dass die Wurzel dieser Pflanze mit einem sehr eigenartigen starken Geruch und Geschmack ausgestattet ist. Nach der Überwinterung im Boden entwickelt sich der Blütentrieb der Pastinake, dessen Höhe zwischen fünfzig und einhundertfünfzig Zentimeter schwankt. Die Blätter dieser Pflanze sind gespalten gefiedert, während die Grundblätter langgestielt und die Stängelblätter sitzend sind. Die Blüten der Samen Pastinake sind eher klein, sie sind in Gelbtönen bemalt und werden in einem Schirmblütenstand gesammelt. Die Früchte dieser Pflanze sind rund-elliptische Zweisämlinge, die in gelblich-braunen Tönen bemalt sind. Beim Reiben verströmen die Samen einen sehr eigenartigen Geruch.
Die Blüte der Aussaat Pastinaken fällt auf den Zeitraum von Juni bis Juli. Zentralasien und Europa gelten als Geburtsort dieser Pflanze. Unter natürlichen Bedingungen wächst diese Pflanze auf dem Territorium der Ukraine, des Kaukasus, Weißrusslands und der mittleren Zone des europäischen Teils Russlands. Rein äußerlich ähnelt die Samenpasminke großen weißen Karotten, und diese Pflanze schmeckt nach Petersilie und Sellerie.
Beschreibung der medizinischen Eigenschaften von Pastinaken
Die Aussaat von Pastinaken hat sehr wertvolle heilende Eigenschaften, während es für medizinische Zwecke empfohlen wird, die Samen und Wurzeln dieser Pflanze zu verwenden. Solche Rohstoffe sollten im Herbst geerntet werden, sie können etwa zwei Jahre gelagert werden.
Es wird empfohlen, das Vorhandensein einer Tabelle mit wertvollen heilenden Eigenschaften durch den Gehalt an Ballaststoffen, ätherischen Ölen, Stärke, Pektinsubstanzen, Jod, Magnesium, Kalzium, Uransäuren, Mineralsalzen von Kalium und den folgenden Kohlenhydraten in den Wurzeln zu erklären Pflanze: Arabinose, Saccharose, Manose, Fructose und Galactose. Es ist bemerkenswert, dass in der Zusammensetzung des ätherischen Öls Octin-Butylalkohol-Buttersäure enthalten ist, die zur Bildung eines eigenartigen Geruchs beiträgt. In den Samen der Pastinake befindet sich ein fettes Öl, das Ester der Essigsäure, Furocumarine, Flavonoidcumarine und Glykoside sowie Glyceride der Capron-, Butter- und Heptylsäure enthält.
Die auf der Basis dieser Pflanze hergestellten Präparate sind mit einer sehr wertvollen harntreibenden, krampflösenden, schleimlösenden, tonischen, schmerzstillenden und sexuell stimulierenden Wirkung ausgestattet. Darüber hinaus trägt Pastinake zur Verbesserung des Stoffwechsels bei, wirkt sich positiv auf den Verlauf von Diabetes mellitus aus und ist mit einer leichten blutzuckersenkenden Wirkung ausgestattet.
Bemerkenswert ist, dass die Wurzeln dieser Pflanze in der Hausmannskost Verwendung gefunden haben und als Gewürz für Suppen sowie als Beilage zu Fleisch verwendet werden. Sehr oft wird ein Salat aus geriebenen Wurzeln dieser Pflanze, gemischt mit gehackten Äpfeln, Dill und Zwiebeln, verwendet. Es wird empfohlen, einem solchen Salat Mayonnaise und Joghurt als Dressing hinzuzufügen. Darüber hinaus finden die Wurzeln der Pastinake Anwendung in der Süßwarenindustrie.
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