2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Ysop (lateinisch Yssopus) - eine Gattung von krautigen Pflanzen und Zwergsträuchern der Familie der Lammgewächse oder Labiaceae. Natürliches Verbreitungsgebiet - Westasien, Nordafrika, Süd-, Ost- und Mitteleuropa. Heutzutage wird die Pflanze praktisch in ganz Europa, in Russland und den USA angebaut. Als Heimat des Ysop gelten das Mittelmeer und die südlichen Regionen Kleinasiens.
Merkmale der Kultur
Ysop ist eine krautige Pflanze oder ein hochverzweigter Strauch mit einer Höhe von 20-90 cm, das Wurzelsystem ist Pfahlwurzel, die Hauptwurzel ist verholzend. Stängel zahlreich, stäbchenförmig, kahl oder kurz weichhaarig, tetraedrisch, an der Basis oft gräulich. Blätter sitzend, lanzettlich, ganzrandig, gegenständig, leicht gebogene Ränder. Im Vergleich zu den unteren Blättern sind die oberen viel kleiner.
Die Blüten sind weiß, rosa oder dunkelblau, in länglichen, falschen Quirl- oder ährenförmigen Blütenständen gesammelt, die in den Blattachseln sitzen. Der Kelch ist zweifarbig: außen - violett, innen - hellgrün. Die Krone ist zweilippig. Die Frucht besteht aus vier dunkelbraunen dreieckig-eiförmigen Nüssen. Die Samen bleiben 3-4 Jahre lebensfähig.
Ysop blüht von Juli bis September. Die Früchte reifen im August-September. Alle Pflanzenteile haben ein angenehmes Aroma und einen bitter-würzigen Geschmack. Ysop ist kältebeständig und trockenheitsresistent, praktisch nicht von Schädlingen befallen, da er ätherische Öle enthält, die Insekten abwehren.
Wachstumsbedingungen
Ysop ist anspruchslos an die Wachstumsbedingungen. Bevorzugt mäßig feuchte, kalkhaltige, lockere Böden. Die Kultur salzhaltiger und sumpfiger Gebiete sowie Standorte mit nahem Grundwasservorkommen wird nicht akzeptiert. Ysop ist photophil, entwickelt sich am besten an offenen sonnigen Standorten. Lichtabschattung ist nicht verboten. Die Pflanze verträgt keinen durchgehenden Schatten.
Fortpflanzung und Pflanzung
Ysop wird durch Samen, Stecklinge und das Teilen des Busches vermehrt. Samen brauchen keine vorbereitende Vorbereitung. Am häufigsten werden Pflanzen in Setzlingen angebaut. Die Aussaat erfolgt im März in Gewächshäusern oder Saatbeeten. Die Aussaattiefe beträgt 0,5-1 cm, Sämlinge erscheinen am 10-12. Tag. Sämlinge werden Ende Mai im Freiland gepflanzt, der Abstand zwischen den Pflanzen sollte 40-45 cm betragen, die Aussaat von Ysop direkt in den Boden ist nicht verboten.
Bei der Sämlingsmethode wachsen die Pflanzen im ersten Lebensjahr eher langsam, in den Folgejahren verzweigen sich die Halbsträucher stark, blühen üppig und tragen Früchte. Ysop wird alle 3-4 Jahre geteilt. Junge Stecklinge wachsen schnell und liefern eine gute Ernte von frischen Kräutern. Stecklinge werden selten durchgeführt. Stecklinge werden im Frühjahr geschnitten und zum Bewurzeln in ein Substrat aus fruchtbarer Erde und Sand gepflanzt. Stecklinge wurzeln schnell genug.
Pflege
Die Pflege besteht im Jäten, Lockern der Gänge, Gießen und Füttern. Im ersten Lebensjahr wird eine intensive Unkrautbekämpfung durchgeführt, in Zukunft wird das Unkrautjäten nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Ysop ist beim Beschneiden neutral. Nach jedem Schnitt wird mit komplexen Mineraldüngern gedüngt. In Zentralrussland werden die Pflanzungen mit einer dicken Schicht aus Torf, Humus oder Sägemehl bedeckt. Die Kultur wird äußerst selten von Krankheiten und Schädlingen befallen, aber Vorbeugung ist notwendig.
Ernte
Die Ernte des zum Trocknen bestimmten Grüns erfolgt zu Beginn der Massenblüte. An diesem Punkt enthalten die Pflanzen die maximale Menge an ätherischem Öl. Junge Ysop-Sprossen können während der ganzen Saison geerntet werden. Bei richtiger Pflege und günstigen Wachstumsbedingungen baut Ysop schnell eine kräftige grüne Masse auf.
Anwendung
Ysop ist in der Volksmedizin und in der Küche weit verbreitet. Trockene und frische junge Ysop-Sprossen haben ein angenehmes Salbei-Aroma. Sie werden als Gewürz zum Würzen von ersten und zweiten Gängen sowie kalten Snacks verwendet. Ysop wird auch verwendet, um ein spezielles Tonic-Getränk für ältere Menschen herzustellen. Ysop eignet sich zum Kochen von Eintöpfen, Zraz, Marinaden, Kartoffeln, Salaten und verschiedenen Fischgerichten.
Trockene Blätter und Ysopöl werden in der Parfümerie verwendet. In Bezug auf die therapeutische Wirkung von Ysop ähneln einige Eigenschaften dem Salbei. Es ist nützlich bei Verstopfung, Dyspepsie, Anämie, Bronchitis und Darmkatarrh. Häufig werden trockene Pflanzenteile bei Asthma bronchiale, Neurose, Rheuma, übermäßigem Schwitzen, chronischer Kolitis, Blähungen, Angina pectoris und anderen Erkrankungen eingesetzt. Ysop-Infusionen und -Abkochungen werden zum Spülen der Augen sowie zum Spülen von Rachen und Mund verwendet.
Empfohlen:
Gemeiner Ysop
Ysop ist eine mehrjährige Pflanze. In der Höhe kann dieser Strauch bis zu fünfzig bis achtzig Zentimeter erreichen. Ysop ist aufgrund seiner nicht nur nützlichen Eigenschaften, sondern auch wegen seiner sehr dekorativen Blüte besonders wertvoll.
Äther Von Ysop
Trotz der Klimabeständigkeit von Ysop findet man ihn nicht oft in unseren Gärten. Diese Kultur ist jedoch sehr nützlich und interessant. Sie wird nicht nur Ihre Beete mit süßen Blumen schmücken, sondern auch den Garten mit einem einzigartigen kräuterwürzigen Aroma erfüllen. Darüber hinaus ist Ysop für seine heilenden und kosmetischen Eigenschaften bekannt
Ysop-Arzneimittel
Heilpflanze Ysop (lateinisch Hyssopus officinalis) - einer der häufigsten Vertreter der Gattung Hyssopus aus der Familie der Lämmer. Wächst natürlich in Europa, Asien und Afrika. Bevorzugt sonnige Lagen. Merkmale der Kultur Ysop officinalis wird durch verzweigte Halbsträucher mit einer Höhe von bis zu 80 cm dargestellt und zeichnet sich durch eine Pfahlwurzel, eine verholzte Wurzel, behaarte oder nackte tetraedrische Stängel aus, die an der Basis verholzt sind.
Ysop-Medikament Unter Raumbedingungen
Ysop-Medizin ist vielen Blumenzüchtern bekannt. Diese Pflanze wird nicht nur für ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt, sondern auch für ihr sehr attraktives dekoratives Aussehen. Üppige Büsche, deren Stängel dicht mit leuchtend blauen Blüten bedeckt sind, schmücken sowohl Gartenwege als auch komplizierte Blumenbeete. Außerdem ist die Pflanze auch deshalb interessant, weil sie gegessen wird. Ysop wird als Gewürz für Salate und Suppen, Fleisch- und Fischgerichte verwendet. In diesem Fall werden sowohl frische Kräuter als auch Trockenpräparate verwendet. Aber zu
