2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Der Allmächtige hat sehr gut daran gearbeitet, einem Menschen ein befriedigendes Dasein zu ermöglichen. Er schuf etwa 11.000 Pflanzenarten, die Botaniker zur Getreidefamilie zusammenfassten. Natürlich nutzte ein Mensch die Gabe Gottes nicht sofort, sondern wählte jahrhundertelang aus einer solchen Fülle das aus, was leichter zu wachsen war, was vom Magen besser verdaut wurde und die verbrauchten Kräfte des Körpers wieder auffüllte. Einige Getreidearten galten sogar als böses Unkraut, bis eine Person ihre Früchte probierte
Wie unterscheidet man Getreide von anderen Pflanzen
Plastikstrohhalme, die heute in Cafés neben einem Glas Saft oder Cocktail ausgegeben werden, wurden vom Mann von Zlakov geliehen. Genau
hohler Stiel mit rundem Querschnitt unterscheiden sich Getreide von anderen Pflanzen, die ihnen äußerlich in ihren schmalen Blättern und Ährchen-Blütenständen ähneln.
Zum Beispiel hat die Segge, die wie Getreide aussieht, einen dreieckigen Stiel, der mit Nährstoffen gefüllt ist, die es nicht erlauben, den Stiel als Strohhalm zu verwenden.
Eine Person ist daran gewöhnt, dass manchmal gegen jede Regelmäßigkeit verstoßen wird. Zlakov hat also auch Vertreter, die beschlossen haben, die Regel zu brechen und einen nicht hohlen Vorbau zu erwerben. Zu solchen "Emporkömmlingen" gehört beispielsweise Sugarcane. Da er einen süßen Leckerbissen gibt, werden wir ihm dieses unziemliche Verhalten verzeihen.
Bei den Früchten der Pflanzen der Getreidefamilie herrscht hier Einigkeit. Für alle Cerealien ist die Frucht
Rüsselkäfer
Dinkel - das wichtigste "Brot" der Antike
Für das Leben des Universums vergehen 10.000 Jahre wie ein Augenblick. Aber ein Mensch lebt in einer anderen Dimension und erinnert sich im Rückblick auf diese Jahrtausende mit Dankbarkeit und Bewunderung an die Bewohner Mesopotamiens und des alten Ägyptens, die den Weizen gezähmt haben.
In jenen legendären Zeiten wurde Dinkel angebaut, eine der Weizenarten. uns
Dinkel ist nur aus der Geschichte von Alexander Sergeevich Puschkin bekannt, als eine der Vertragsbedingungen zwischen dem Priester und Balda "ausgekochter Dinkel" war, den der Priester seinem Angestellten füttern musste. Schließlich war Dinkelbrei nahrhaft und lecker.
Dinkel ist zwar dürreresistent, aber die Erträge sind gering, und deshalb blieb er bis zum 20. Jahrhundert nur in Märchen und historischen Büchern. Und auf den Feldern sind neue ertragreiche Weizensorten entstanden.
Schwammiges Brot
Aber jeden Tag einen Brei zu essen ist sehr langweilig. Die alten Ägypter zeigten Einfallsreichtum, der den antiken griechischen Historiker Herodot überraschte. Sie begannen, Weizenteig einem Fermentationsprozess oder, wie Herodot schrieb, einem Verwesungsprozess zu unterziehen, während alle normalen Menschen versuchen, Lebensmittel vor dem Verfall zu schützen.
Heute wird ein solcher Umgang mit dem Teig niemanden überraschen, und die Gastgeberinnen fügen mutig Hefe hinzu, um schwammiges, flauschiges Brot mit einer goldenen Kruste zu servieren.
Weizensorten
Die Hauptbestandteile von Weizenfrüchten, wie Maiskörnern, sind
Stärke und Proteine … Stärke dominiert und nimmt bis zu 75 Prozent des Inhalts ein.
Der Proteingehalt in verschiedenen Weizensorten ist nicht gleich. Je weniger Protein ein Getreide enthält, desto schwächer wird die Weizensorte betrachtet, je mehr Protein, desto stärker die Weizensorte. Das Wissen um die „Stärke“der einen oder anderen Sorte ist für Hersteller von Weizenprodukten notwendig, denn je nach Proteinanteil in den Körnern verhält sich Weizenmehl unterschiedlich, wodurch Teige unterschiedlicher Qualität entstehen.
Weizen gilt als starke Sorte, deren Körner mehr als 15 Prozent Eiweiß enthalten. Hefeteig, vermischt mit Mehl dieser Weizensorte, ist der Zauberer, der saftige, schwammige Brotprodukte ergibt.
Sogenannt, Hartweizen, in deren Körnern der Proteingehalt 20 bis 26 Prozent beträgt, gibt uns Grieß, eine allzeit beliebte Pasta. Der Anbau von Hartweizen ist jedoch viel mühsamer und schwieriger, daher wachsen sie hauptsächlich
Weichweizen, dessen Korn qualitativ schlechter ist als das des Hartweizenkorns.
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Feld korostavnik ist eine der Pflanzen der Familie Teplus, der lateinische Name dieser Pflanze wird wie folgt klingen: Knautia arvensis (L.) Coult. Was den Namen der Familie des Feldbohrers selbst betrifft, so lautet er auf Lateinisch: Dipsacaceae Juss.
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Feld-Wermut ist eine der Pflanzen aus der Familie der Asteraceae oder Compositae, im Lateinischen klingt der Name dieser Pflanze wie folgt: Artemisia campestis L. (A. dniproica Klok., A. marschalliana Spreng., A. sosnovskyi Krasch.). Was den Namen der Wermutfamilie selbst betrifft, so lautet er auf Lateinisch:
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Field Yarut (lateinisch Thlaspi arvense) - im Gegensatz zu seinen zahlreichen Verwandten in der Kohlfamilie, die zwei Jahre alt sind, ist Field Yarutka eine einjährige krautige Pflanze. Das einfache Aussehen der Pflanze und die Unprätentiösität gegenüber den Lebensbedingungen machen das Yarutka-Feld oft zu einem Unkraut, das auf Ödland, staubigen Straßenrändern wächst und auch das Wachstum von Getreidepflanzen stört.
