2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Im Jahr 2013 verbreiteten sich weltweit Neuigkeiten über die Entwicklung eines erstaunlichen Tomaten-Kartoffel-Hybrids in Großbritannien. Westliche Wissenschaftler nannten es Tom Tato, in Russland ist es als Tomidofel bekannt. Was ist diese ungewöhnliche Kultur?
Ein bisschen Geschichte
Ende des 19. Jahrhunderts bekam Luther Burbank eine Kreuzung aus Kartoffeln mit großen gelben Ausläufern. Ein Nebenprodukt dieses Experiments war die beeindruckende Größe der weißen Früchte, die bei der Bestäubung der Blüten reifen. Sie ähnelten in Geschmack und Konsistenz Tomaten. Der amerikanische Züchter behauptete, dass der ausgezeichnete Geschmack des Hybrids seiner unmittelbaren Familie überlegen sei. Die Früchte werden "Pomatoe" genannt.
Während des Experiments kreuzte Burbank die Tomaten und Kartoffeln im Original nicht. Die Pflanze kam genau wie diese beiden Pflanzen heraus. Der Hybrid hat keine Anwendung in der Massenproduktion gefunden. Die Samen wiederholten nicht immer die ursprünglichen Eigenschaften. Es stellte sich heraus, dass Exemplare mit unterentwickelten Knollen eine hässliche Form der Frucht hatten.
In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts führte ein sowjetischer Rentner, ein Liebhaber von Gartenkulturen, N. Brusentsov ein Experiment zum Pfropfen von Tomaten auf Kartoffelsträuchern auf seinem Grundstück durch. Das Ergebnis war positiv. Gleichzeitig reiften rote, schmackhafte Früchte an der Pflanze, Ausläufer von „zweitem Brot“im Boden.
In den folgenden Jahren erschwerte er das Experiment, indem er dreistufige Impfungen durchführte: Kartoffel-Tomate-Kartoffel-Tomate. Mitte des 20. Jahrhunderts nahm die Hybride ihren rechtmäßigen Platz auf der All-Union-Ausstellung für Landwirtschaft ein. Akademiker T. Lysenko schätzte die Ergebnisse von N. Brusentsov sehr.
1940 schrieb die Zeitung "Stalins Tribuna" einen Artikel über eine vegetative Hybride eines Amateurrentners. Er pflanzte einen Tomatenzweig in die Achsel eines Blattes auf einem Kartoffelstiel und erzielte 2 Ernten pro Pflanze.
Moderne Errungenschaften
2013 kündigte das britische Unternehmen seine neue Erfindung „Tom Tato“an. Die Züchter behaupteten, dass sie von einem Busch etwa 500 kleine Tomaten, ähnlich wie Kirschtomaten, 2 kg Ausläufer großer weißer Kartoffeln erhalten hätten. Die Entwickler haben bei ihrer Arbeit keine GVO verwendet. Jeder Busch wird von Hand gepfropft und zum Verkauf angeboten.
Technologie erfordert Geduld, gewisse Veredelungsfähigkeiten. Auch Schulkinder können damit umgehen. In Jamal haben junge Enthusiasten 2015 einen solchen Hybriden unabhängig voneinander aufgezogen. Sie gaben ihm einen interessanten Namen Tomitoshka.
Produktionstechnologie
Zu Hause oder in beheizten Gewächshäusern werden Kartoffelsetzlinge in einer Topfkultur gezüchtet. Tomatensetzlinge werden in üblicher Weise in Kisten kultiviert. Wenn die Pflanzen den Stammdurchmesser von 0,5-0,7 cm erreichen, beginnt die Veredelung.
Am frühen Morgen wird die Oberseite der Tomate in einem 45-Grad-Winkel unter dem Blatt abgeschnitten. Überschüssige Blattstiele werden maximal entfernt, um die Verdunstung zu reduzieren. 2-3 Blattteller darauf lassen.
Machen Sie von beiden Seiten schräge Schnitte zur Mitte und bilden Sie oben kleine Schultern. Die Stecklinge werden in ein Glas Wasser getaucht. Der Schnitt sollte nicht gelüftet werden und eine trockene Kruste bilden.
Die Krone der Kartoffel wird rechtwinklig über dem Blatt entfernt (der Durchmesser von Spross und Wurzelstock ist gleich). In der Mitte wird der Stamm auf eine Tiefe von 0,7-1 cm gespalten. Ein Tomatenstiel wird eingeführt, der die Scheiben fest verbindet. Mit einem Filmstreifen oder der Rückseite mit Isolierband umwickeln. Die Oberseite ist mit einer Schiene aus einem dünnen Stab verstärkt. Beide Pflanzen fest an zwei Stellen fixieren. Gießen Sie die Wurzeln reichlich.
Die Oberseite wird in den ersten 2-3 Tagen kleben. Bei vollständiger Fusion wird der Turgor wiederhergestellt, der Busch beginnt zu wachsen. Nach 2 Wochen sind die transplantierten Proben bereit für die Transplantation an einen festen Platz.
Die Stängel der Hybriden sind an eine Stütze gebunden. Zunächst werden sie mit einem Vlies beschattet. Zu Beginn des Sommers wird der Unterstand entfernt. Nach einem Monat wird das Isolierband entfernt.
Pflege wie bei normalen Tomaten. Zweimal pro Saison spucken sie die Büsche und bilden einen Grat. Sie werden mit einem komplexen Dünger gefüttert. Wasser nach Bedarf.
Wissenschaftlern zufolge haben solche Pflanzen eine erhöhte Resistenz gegen Kartoffelkäfer, Krautfäule und andere Krankheiten des Nachtschattens.
Die Sommersaison kommt bald. Es ist Zeit, sich auf das Experiment vorzubereiten. Vielleicht wird Tomitoshki in Zukunft die Hauptkultur unserer Gärten. Probieren Sie die Rolle des Entdeckers einer in Ihrer Nähe unbekannten Kultur aus.
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