2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Salbei schmückt nicht nur Ihren Garten mit langen, leuchtend blauen und lila Blütenkerzen, sondern leistet auch gute Dienste, wenn jemand in der Familie Zahnschmerzen oder Halsschmerzen hat. Darüber hinaus ist Heilsalbei nicht nur für seine medizinischen Eigenschaften bekannt, sondern auch für seine Lebkuchenqualitäten
Die wärmeliebende Natur von Salvia officinalis
Salbei kam aus dem sonnigen Griechenland und Italien in unsere Region. In unseren Breitengraden in freier Wildbahn kommt es praktisch nicht vor. Und wenn Sie das Glück haben, diese Pflanze irgendwo auf einem Feld oder Wald zu treffen, dann handelt es sich höchstwahrscheinlich bereits um eine wilde Kultur, die versehentlich aus den Gärten und Obstgärten von jemandem hierher gebracht wurde.
Heilsalbei verdankt seinen Ursprung seinem thermophilen Charakter. Dies ist eine mehrjährige Pflanze, aber in Regionen mit sehr strengen Wintern, insbesondere wenn die kalte Jahreszeit mit großzügigen Schneefällen nicht gefällt, gefriert Salbei auf freiem Feld. Daher ist es ratsam, nach dem Mähen des Rohmaterials seine Samen für die zukünftige Vermehrung zu sammeln.
Wann man ernten und Salbeisamen
Als medizinischer Rohstoff werden die Spitzen während der Blütezeit geerntet, deren Zeitpunkt auf Juni-Juli fällt, und die Blätter - mindestens dreimal pro Saison bis September.
Wer Pflanzensamen sammelt, sollte warten, bis sie in den unteren Tassen braun werden. Das Saatgut bleibt etwa drei Jahre lang keimfähig.
Herbstvorbereitung des Standorts für die Aussaat von Salbei im Frühjahr
Wenn Sie zum ersten Mal Salbei auf Ihrem Grundstück aussäen, müssen Sie dafür einen vor Zugluft und böigen Winden geschützten Ort wählen. Die Vorbereitung des Bodens für Salbei ist die gleiche wie für einen Salat. Im September wird Humus oder Kompost zum Graben im Herbst in einer Menge von 4 kg pro 1 Quadratmeter eingebracht. Bereich der Website. Nitrophoska eignet sich als Mineraldünger - 40-50 g pro 1 Quadratmeter. Sind die Böden sauer, sollten sie gekalkt werden.
Reproduktion von Salbei
Salbei kann durch Aussaat direkt im Freiland oder durch Setzlinge vermehrt werden. Wenn Sie vorhaben, frühzeitig nützliche Rohstoffe zu erhalten, sollten Sie sich im Winter um zukünftige Setzlinge kümmern. Die Aussaat erfolgt zu einem Zeitpunkt, an dem die Sämlinge zum Zeitpunkt der Ausschiffung bereits 30-35 Tage alt sind. Die Aussaat im Garten beginnt im zeitigen Frühjahr. Sie werden auf Drängen von ca. 15x25 cm auf die Baustelle gelegt, Salbei kann auch unter einer Filmabdeckung wachsen.
Bei fehlendem Saatgut kann beim Wachsen der gepflanzten Pflanzen das Beet durch die vegetative Vermehrungsmethode deutlich vergrößert werden. Salbei kann zum Beispiel durch Teilen des Busches vermehrt werden, sowie die Anzahl der Pflanzen durch Bewurzelung von Schichten.
Sie können Blätter von einer Pflanze sammeln, während sie wächst. Wenn das Klima in Ihrer Region den Anbau von Salbei als mehrjährige Pflanze zulässt, können ab dem zweiten Anbaujahr 3-4 Mal pro Saison Rohstoffe geerntet werden. Zunächst werden die untersten Blätter von den Stängeln gesammelt. Die Größe der Blätter zeigt an, dass es Zeit ist, mit der Ernte zu beginnen - sie sollten etwa 8 cm lang sein Eine Woche später werden die Blätter, die im mittleren Teil des Stängels gewachsen sind, von der Pflanze entfernt. Nach weiteren 5-7 Tagen werden die Spitzen entfernt. Salbei kann nicht länger als 5 Jahre am selben Ort angebaut werden.
Medizinische Rohstoffe nicht an der offenen Sonne trocknen. Für diese Zwecke ist ein Schatten besser geeignet. Lagern Sie trockene Blätter in dicht verschlossenen Kartons. Dies ist ein gutes Mittel gegen Erkältungen. Die heiße Brühe wird verwendet, um den Mund bei Flussmittel, Zahnfleischerkrankungen und Rachen zu spülen. Und Tee aus Salbeiblättern lindert die Symptome einer Bronchitis und fördert das Auswurf von Schleim bei einem langwierigen Krankheitsverlauf.
Als würziges Gewürz wird Salbei Rezepten für Fleischgerichte zugesetzt, zu gedünstetem Gemüse. An heißen Tagen ergänzen Salbeiblätter den erfrischenden Geschmack von Sommergetränken: Sie passen gut zu Limonade, Birnensaft.
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