Spinat-Sorte

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Draußen ist Winter, aber eifrige Gärtner schmieden schon Pläne für die nächste Aussaat. Und es ist ratsam, nicht zu vergessen, die Aussaat von grünen Pflanzen in diesen Zeitplan aufzunehmen. Obwohl sie einen bescheidenen Nährwert haben, liefern sie eine enorme Vitaminladung und haben medizinische Eigenschaften

Gemüsespinat

Ein interessantes Merkmal von Spinat ist, dass er im Gegensatz zu anderen Grüns mehr gekocht konsumiert wird. Aus diesem Vitamingrün werden Suppen und Kartoffelpüree, Saucen zubereitet. Spinat ist übrigens neben seinem hohen Vitamingehalt reich an Proteinen. Eine weitere wertvolle Eigenschaft ist der Gehalt an Eisensalzen, daher wird Spinat bei Anämie empfohlen und ist bei Tuberkulose nützlich.

Es ist zu beachten, dass dieses gesunde Grün seine eigenen Kontraindikationen hat. Vor allem Menschen, die an Gicht sowie Leber- und Nierenerkrankungen leiden, müssen bei der Verwendung von Spinat vorsichtig sein.

Einer der Vorteile von Spinat ist, dass er sehr bodenschonend ist. Außerdem verträgt sie frostiges Wetter und lange Kälteperioden gut.

Spinatgrüns sind bereits drei Wochen nach der Aussaat erhältlich. Spinatbeete können als Vorfrucht für anderes Gemüse und als Kompaktor unter anderen Kulturen verwendet werden. Es wird sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern, Brutstätten angebaut.

Die Aussaat beginnt in zwei Fristen: im zeitigen Frühjahr und in der zweiten Sommerhälfte. Auch Winterkulturen sind möglich. In diesem Fall sind sie für September bis Oktober geplant und die Beete werden für den Winter unter einer Humusschicht oder anderen Gartenkulturen versteckt.

Für die Aussaat werden die Beete mit einem Reihenabstand von etwa 15-20 cm hergestellt, die Aussaattiefe beträgt etwa 1,5-2 cm Um Vitaminprodukte früher im Frühjahr zu erhalten, wird empfohlen, tragbare Unterstände zu verwenden. Die Pflege besteht in häufigem Gießen - dadurch sind die Grüns zarter im Geschmack. Es wird auch empfohlen, mit Ammoniumnitrat zu füttern.

Spinat aus Neuseeland

Trotz der ähnlichen Namen ist es das einzige, was diesen Gartenspinat und den neuseeländischen Spinat verwandt macht, da sie zu verschiedenen Familien gehören. Der Vorteil dieser Kultur ist, dass sie im Gegensatz zu Gemüsespinat den ganzen Sommer über frisches Grün produzieren kann. Er hat eine ausgezeichnete Fähigkeit, nach jedem Schnitt den Ertrag neuer Triebe zu steigern. Aber gewöhnlicher Spinat wird bei heißem Wetter alt, geht in den Pfeil.

Ein weiteres Merkmal von neuseeländischem Spinat ist, dass es sich um eine thermophile Pflanze handelt. Es gibt einen Grund, erst dann mit der Ernte zu beginnen, wenn die Gefahr von Rückfrösten vorüber ist.

Eine schattige Ecke eignet sich zum Aufstellen von Betten. Um die Familie während der warmen Jahreszeit mit Vitamingrün zu versorgen. Experten empfehlen, ein Dutzend Pflanzen zu pflanzen. Sie brauchen aber eine große Fressfläche - ca. 50 x 50 cm. Damit der Platz beim Wachsen von Neuseelandspinat nicht leer wird, können Radieschen in die Gänge gestellt oder der Platz mit anderen frühreifenden Kulturen verdichtet werden.

In Regionen mit relativ warmem Klima wird die Vermehrung durch Aussaat direkt in den Boden praktiziert. Der Nachteil dieser Methode ist, dass die Samen innerhalb von zwei Wochen mit großer Zeitverzögerung keimen können. Damit das Grün gleichmäßig und freundschaftlich wächst, ist es besser, dieses Produkt durch Setzlinge anzubauen.

Grünes wird schmackhafter, wenn Sie die Beete reichlich gießen und mit Stickstoffverbindungen düngen. Darüber hinaus sollte die Pflege das Lockern der Beete und das Jäten des Bereichs von Unkraut umfassen. Die Ernte erfolgt einmal pro Woche. Als Nahrung dienen junge Triebe mit einer Länge von ca. 10 cm, um die Erntezeit zu verlängern, werden Folienunterstände verwendet.