Geheimnisse Des Hausgartens. Teil 4

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

In dieser Ausgabe der Geheimnisse des Hausgartens und seiner Verwendung bieten wir Ihnen die folgenden Pflanzenarten an, die als großartige Ergänzung für Ihre Küche und Ihr Geschirr dienen könnten. Und auch hier finden Sie jene Kulturen, die nur in Ihrem Sommerhausgarten zu wachsen schienen, aber nicht in Ihrer Wohnung. Und obwohl die Ernte solcher Pflanzen besser erwartet wird, warum nicht ein Experiment starten und versuchen, etwas Neues in den Wohnbetten zu kultivieren?

Cymbopogon

Es ist ein mehrjähriges, krautiges Kraut. Ein anderer Name ist Zitronengras. Er ist in den südlichen Teilen Amerikas sehr beliebt. Aber auch unter unseren Wohnungsbedingungen ist es durchaus möglich, solche Grüns anzubauen. Es wird wie jedes andere Grün angebaut. Um an die Zweige des Krauts zu kommen, solltest du dieses Stängelkraut im Laden, in der Gemüseabteilung oder auf dem Grünmarkt kaufen.

Wenn Sie den Stiel essen, werfen Sie seine Wurzeln nicht weg und destillieren Sie sie. Sie müssen die Wurzeln in ein Glas mit Wasser bei Raumtemperatur stellen und auf die Fensterbank stellen, wo es viel Licht gibt. Nach etwa sieben Tagen sprießt die Wirbelsäule. Jetzt kann es in einen Boden verpflanzt werden, der für den Anbau von Grün zu Hause vorbereitet ist (siehe die erste Ausgabe von Geheimnissen). Ein 25-30 Zentimeter langer Stängel der Pflanze wird als Nahrung verwendet. Es kann auch getrocknet und dann zu Gerichten hinzugefügt werden.

Andere Arten von Grün

Sie können Sellerie, Pak Choi und jeden Kohl auf die gleiche Weise wie Cymbopogon anbauen. Essen wir den Stängel dieser Pflanzen, und ihre Wurzeln können sieben Tage lang in Wasser gelegt werden. Wenn sie dann Wurzeln schlagen, pflanzen wir die Pflanzen in den Boden. Danach müssen Sie nur noch das wachsende Grün gießen und die gewachsenen Pflanzenstängel essen.

Knoblauch

Es scheint, dass der Anbau von Knoblauch zu Hause eine schwierige Aufgabe ist. Aber nein, Sie können eine Knoblauchknolle buchstäblich in der allerersten Wintersaison auf der Fensterbank anbauen. Dazu müssen Sie ein paar (oder mehr, falls gewünscht) Knoblauchzehen mit darauf gelagerten Wurzeln in den Boden stecken, gießen und den Behälter mit Erde an einen warmen, gut beleuchteten Ort stellen. Knoblauchwurzeln härten im Boden aus und geben die ersten Triebe. Beschneiden Sie sie rechtzeitig, damit die Pflanze ihre ganze Energie für die Bildung des knolligen Teils des Knoblauchs aufwendet.

Kartoffel

Erschrocken? Wir verstehen. Es ist nicht einmal möglich, im Winter Kartoffeln in Ihrer Wohnung anzubauen. Und warum, wenn Sie auf den Markt gehen und so viel kaufen können, wie Sie brauchen, in der erforderlichen Sorte, wenn das Sommerhaus in diesem Jahr schlecht geboren wurde.

Für unser eigenes Gartenexperiment schlagen wir vor, Kartoffeln in einem heimischen Gewächshaus anzubauen, wobei das Wachstum und die Bildung eines Kartoffelstrauchs in allen Stadien beobachtet werden. Tatsächlich reicht die Zeit unter Vorortbedingungen immer nicht aus. Und für Kinder wäre es interessant zu zeigen, wie sich gewöhnliche Kartoffeln entwickeln und wachsen, aus denen Eltern Kartoffelpüree für sie herstellen.

Um einen Kartoffelstrauch in einer Wohnung anzubauen, nehmen Sie eine Kartoffel immer mit den Augen. In Stücke schneiden, damit die Augen darauf bleiben. Auf Papier legen und die Kartoffelstücke zwei Tage trocknen lassen. Diese Technik verhindert, dass die Kartoffeln im Boden verrotten. Nun pflanzen Sie die Samenteile der Kartoffeln in etwa 20 cm tiefe Löcher in die Erde, ja, Sie müssen in einer guten Tiefe pflanzen. Pflegen Sie dann die wachsenden Kartoffeln wie alle anderen Zimmerpflanzen. Nach der eingestellten "Kartoffelzeit" erhalten Sie seine Ernte.

Süßkartoffel oder Süßkartoffel

Eine sehr nützliche Pflanze, die im Sommerhaus viel Platz einnimmt, daher haben viele Gärtner sie abgelehnt. Und Sie versuchen, es in Ihrem Hausgarten anzubauen. Sie wird wie normale Kartoffeln gepflanzt und angebaut (siehe oben). Der Boden zum Pflanzen sollte feucht und gedüngt sein. Nach etwa einer Woche sehen Sie auf der Erdoberfläche Sprossen aus der gepflanzten Knolle.

Wenn sie 10 cm hoch ist, schneiden Sie sie ab (Sie brauchen die Süßkartoffel nicht wie auf dem Land, um in die Länge zu wachsen). Pflanzen Sie eine weitere Süßkartoffelknolle mit einem Auge daneben (20 cm oder etwas mehr). Schnecken wachsen oft auf Süßkartoffeln (sogar in einem Zimmergewächshaus). Beobachte diesen Moment. Die Ernte kann etwa vier Monate nach dem Pflanzen der Knollen aus dem Boden gegraben werden.

Eine Ananas

Aber möchten Sie im Winter nicht einmal versuchen, solche Exoten zu Hause zu pflanzen? Tatsächlich ist es nicht schwer, es anzubauen. Wir kaufen Ananas im Laden, schneiden die Spitze von ihnen ab, die mit den Blättern. Wir essen alles essbare in Ananas. Und von der abgeschnittenen Spitze entfernen wir das Ananasmark, das im Boden verrotten kann. Wir legen den grünen Teil der Pflanze ins Wasser, bis die Wurzeln am Auslass erscheinen.

Nun können die Wurzeln natürlich mit den Wurzeln nach unten bis zu drei Zentimeter tief in den Boden gepflanzt werden. Gieße deine Ananas, um die Erde leicht feucht zu halten. Nach ein oder zwei Monaten (je nach Wachstumsbedingungen) werden Sie junge Triebe an der Pflanze sehen. Dies bedeutet, dass es an einem neuen Ort Wurzeln geschlagen hat. Die Pflanze wächst wunderschön, wie ein kleiner Ananasbaum. Und es wird Ihnen in 2-3 Jahren die ersten Früchte bringen. Aber das Warten wird sich lohnen, das versichern wir Ihnen.