Feige

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Eine der ältesten Kulturpflanzen, die in den heiligen Büchern erwähnt wird, ist natürlich die Feige, die als Symbol für Glück, Frieden und ewiges Leben gilt. Dieser laubabwerfende Strauch verbreitete sich in den Mittelmeerländern, an der Schwarzmeerküste der Region Krasnodar, in Georgien und Armenien. Lesen Sie in diesem Artikel über die nützlichen Eigenschaften und Merkmale des Anbaus eines wertvollen Obstbaums

Feige ist eine verehrte und beliebte Pflanze, die viele andere Namen hat - Feige, Feige, "Weinbeere", Ficus caricum. Ausgehend von dem Gattungsnamen "ficus" kam dieses Wort in die russische Sprache modifiziert - "Feige", daher der Name dieser Kultur - "Feigenbaum". Obwohl die Feige als subtropischer Baum gilt, kann sie in der kälteren Zone erfolgreich angebaut werden. In der Region Moskau wird empfohlen, kälteresistente Sorten in Form eines Busches auf freiem Feld anzubauen, die für den Winter geschützt sind.

Botanische Beschreibung

Wer hat noch nie gesehen, wie ein Feigenbaum aussieht, der stellt sich einen großen, ausladenden Ficus mit geschnittenen Blättern und einer Vielzahl birnenartiger Früchte vor. Unter günstigen natürlichen Bedingungen wird der Feigenbaum bis zu 300 Jahre alt. In warmen Regionen erreicht dieser Baum eine Höhe von 12 m mit einem Stammdurchmesser von mehr als einem halben Meter. Die Rinde ist hellgrau, glatt. Die Blätter sind wechselständig, gelappt, manchmal ganz, rau, hart. Birnenförmige Blütenstände sind groß genug, haben ein Loch, entwickeln sich in den Blattachseln. Blumen sind klein, zweihäusig. Einsamige Früchte - Nüsse verwandeln sich, wenn sie reif sind, in süße Früchte, die mit einer dünnen Schale mit Haaren bedeckt sind. "Feigen" können je nach Sorte gelb oder dunkelblau sein.

Feigen im Freien anbauen

Feige bezieht sich auf kälteresistente Pflanzen, verträgt trockene Sommer und ist unprätentiös in der Pflege, während sie reichlich Früchte trägt. Russische Gärtner haben Erfahrung mit der Ernte von Feigen auf freiem Feld in der Region Moskau. In den kalten Regionen Russlands sollten die Besonderheiten des Pflanzenwachstums berücksichtigt werden, da der Hauptgrund für das Scheitern des Anbaus die kurze Sommersaison und der Mangel an Wärme sind. Unter solchen Bedingungen haben die Früchte einfach keine Zeit, am Baum zu reifen. Aber dieses Problem kann gelöst werden, indem man Feigen in verglasten Gewächshäusern oder sonnigen Terrassen anbaut.

Feigen brauchen für eine großzügige Ernte eine gewisse Feuchtigkeit. Wählen Sie einen gut beleuchteten und windgeschützten Platz, um Ihren Baum zu pflanzen. Als Boden eignet sich Kompost mit Sandzugabe. Das Top-Dressing wird während der Vegetationsperiode einmal im Monat mit Kalidünger durchgeführt. Pflanzen Sie im zeitigen Frühjahr eine Feigenpflanze, bevor Sie aktiv wachsen. Sie können "Feige" auf einfachste Weise vermehren - Wurzeltriebe oder Luftschichten. Um eine harmonische und schöne Krone des Baumes zu bilden, im zeitigen Frühjahr beschneiden. Beschädigte, kreuzende und lange Äste entfernen.

Fruchtanwendung

Feigen werden wegen süßer, zarter Früchte angebaut, die frisch, trocken oder gefilzt gegessen werden. Feigen werden zu Salaten, Fleischgerichten, Konserven hinzugefügt, Marmelade daraus hergestellt und Wein hergestellt. Frische Früchte platzen fast vor der Reife und verderben gleichzeitig schnell, ihre Haltbarkeit selbst im Kühlschrank beträgt nicht mehr als drei Tage. Es ist allgemein anerkannt, dass die Feigen umso schmackhafter sind, je kleiner die Früchte sind.

Getrocknete Feigen sind nicht weniger lecker und gesund als frisches Obst. Gewöhnlich getrocknete Früchte mit heller Schale und einem Durchmesser von 5 cm Die Trocknung erfolgt direkt unter der Sonne für 3 bis 4 Tage. Getrocknete Feigen werden durch Einweichen in Wasser oder Erhitzen mit Dampf wiederbelebt. Traditionell werden solche Feigen in Desserts und Backwaren verwendet. Es ist sehr lecker, wenn Feigen zu Hackfleisch hinzugefügt werden, es verleiht dem Gericht einen süßlichen Geschmack.

Vorteilhafte Eigenschaften

Feigen sind nützlich für die diätetische Ernährung, senken den Cholesterinspiegel, da sie nur 1,3% Fett enthalten. Die chemische Zusammensetzung von Feigenfrüchten umfasst Vitamine, Ballaststoffe, Zucker, Fettsäuren, Mineralstoffe, Eisen, Phosphor. Feigenblätter werden auch in der Medizin verwendet. Aus den getrockneten Rohstoffen wird ein Medikament gegen Alopecia areata hergestellt. Feigen werden mit kochendem Wasser oder Milch aufgebrüht und als Heilmittel gegen Halsschmerzen und Husten getrunken. Das Fruchtfleisch wirkt fiebersenkend, diaphoretisch, harntreibend und abführend. Da Feigen viel Eisen enthalten, wird der Verzehr bei Anämie empfohlen. Der aus Feigen hergestellte Sirup steigert den Appetit und fördert die Verdauung.

Kontraindikationen

Essen Sie keine Feigen bei Diabetes, Übergewicht, Magengeschwür!