2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Eine bösartige Unkraut- oder Futterpflanze kann eine würdige Nische in der Ernährung einnehmen, wenn Sie sich mit ihren ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften vertraut machen. Nachdem sie Ihren Tisch bereichert haben, erfordern sie keine großen finanziellen Investitionen, aber gleichzeitig leisten sie einen unschätzbaren Dienst für die gut koordinierte Arbeit aller Gremien
Gartenportulak
Sukkulente
Ein Liebhaber von feuchten Orten, Gartenportulak, kann dank seiner fleischigen, liegenden Stängel und der oval-eiförmigen saftigen Blätter, die Feuchtigkeit für die zukünftige Verwendung speichern können, Trockenheit problemlos vertragen.
Vitaminblätter und Stängel
Die reiche chemische Zusammensetzung der oberirdischen Teile des Portulak macht seine jungen Stängel und Blätter attraktiv für die menschliche Ernährung. Sie werden frisch gegessen, gedünstet, gekocht, gesalzen und eingelegt. Sie machen würzige Salate; Portulak zu Suppen hinzufügen; Gewürze für warme Fleischgerichte zubereiten. Blätter mit Stielen werden für die zukünftige Verwendung, Einlegen und Salzen geerntet. Für Liebhaber exotischer Kapern (Blütenknospen der gleichnamigen Pflanze) ist eingelegter Portulak ein ausgezeichneter Ersatz.
Heilenden Eigenschaften
Die vielleicht wertvollste Eigenschaft von Portulak ist, dass die Infusion seines Krauts die Bildung von Insulin im Körper fördert, was für Menschen mit Diabetes so wichtig ist.
Darüber hinaus wird er für seine Hilfe bei Erkrankungen der Nieren, Leber und Blase geschätzt. Portulak wird als entzündungshemmendes Mittel verwendet, indem frische Blätter auf Tumore und Bienenstiche aufgetragen werden.
Für Bluthochdruckpatienten ist es besser, den Portulak zu umgehen, da er zur Verengung der Blutgefäße beiträgt.
Wachsen und pflegen
Portulak ist eine thermophile Pflanze, daher sollte die Aussaat in warmem Boden erfolgen. Das Gießen der Pflanze ist obligatorisch, da nur saftige junge Stängel und Blätter für Lebensmittel geeignet sind, die während der Sommersaison mehrmals geschnitten werden. Unkraut wird rechtzeitig entfernt und der Boden nach Regen und Bewässerung gelockert.
Böses Unkraut
Portulaksamen bleiben viele Jahre lebensfähig. Wenn Sie nicht möchten, dass sich die Pflanze im Garten ausbreitet und sich zu einem schwer zu beseitigenden Unkraut entwickelt, sollten Sie im Herbst ungenutzte Pflanzenreste entfernen.
Vergewaltigen
Mangel an wilden Vorfahren
In der Regel haben alle Kulturpflanzen wilde Vorfahren, die von Gott geschaffen wurden. Vergewaltigung ist eine menschliche Schöpfung, die keine wilden Vorfahren in der Natur hat. Viertausend Jahre vor Christus gelang es den Menschen, Gartenkohl mit Raps zu kreuzen, nachdem sie eine Pflanze erhalten hatten, die den vollständigen Chromosomensatz der beiden oben aufgeführten Pflanzenarten kombiniert.
Futterpflanze
Raps wird hauptsächlich als Futterpflanze für alle von Menschen gezüchteten Tiere angebaut, da die Pflanze fruchtbar für nahrhaftes Grün ist.
Es gibt Winter- und Frühjahrsraps. Der Frühling wird im Frühling gesät und die grüne Masse wird geerntet, ohne auf die Blüte zu warten. Winterkulturen werden vor dem Winter gesät, in der Erwartung, dass er Zeit hat, der Welt eine Rosette aus großen Blättern zu zeigen. Im Frühjahr werden den Blättern gesunde und schmackhafte Blütenstände hinzugefügt.
Gemüse und Gewürze
Die reiche Nährstoffzusammensetzung in den Blättern und Blütenständen des Rapses macht die Pflanze für die menschliche Ernährung attraktiv. Seine jungen Blätter werden zu Borschtsch, zu verschiedenen Tortenfüllungen, hinzugefügt. Und leuchtend gelbe köstliche Blütenstände werden gebraten oder gekocht und als Gewürz für Fleischgerichte serviert.
Vorteil gegenüber Kohl
In Bezug auf den Nährwert ist Raps seinem Elternteil Kohl sehr ähnlich. Der Vorteil von Raps ist jedoch die frühe Ernte, wenn andere Gemüsesorten noch einen Sommerweg zurücklegen müssen.
Wachsend
Raps braucht Böden mit neutraler Säure, mit tiefem Grundwasser, durchlässig, da die Kultur feuchtigkeitsliebend ist, aber kein stehendes Wasser mag.
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