2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Foto: Julia Davidovich / Rusmediabank.ru
In der Winterkälte möchte man manchmal unbedingt frische Beeren probieren. Und dies wird kein Problem für diejenigen sein, die die Vermehrung von Preiselbeeren mögen. Die Beeren dieser für den traditionellen Gartenbau ungewöhnlichen Staude können sowohl bei Frost als auch im Frühjahr nächsten Jahres geerntet werden, nachdem die Sträucher unter dem Schnee überwintert haben. Was braucht eine Cranberry, um erfolgreich zu wachsen?
Bedingungen für den Anbau von Cranberries
Im natürlichen Lebensraum sind Preiselbeeren häufig auf Torfmooren zu finden, die sich durch einen hohen Grundwasservorkommen - in einer Höhe von etwa 40-50 cm sowie einen darunterliegenden sandigen Horizont - auszeichnen. Dieser immergrüne Strauch bevorzugt eine Bodensäure im pH-Bereich von 4-5. Daher wachsen Preiselbeeren auf neutralem Boden schlecht.
Um akzeptable Bedingungen für den Anbau von Preiselbeeren im Garten zu bieten, werden die Beete aus einer Mischung aus 3 Teilen Torf und 1 Teil Sand zusammengestellt. Die Dicke eines solchen Nährsubstrats beträgt etwa 10-12 cm Die Beete werden an einem Ort aufgebrochen, an dem das Sonnenlicht nicht behindert wird. Geeignet ist auch ein Bereich mit gleitendem Halbschatten während des Tages.
Vermehrung von Preiselbeeren durch Stecklinge
Stecklinge zur Vermehrung von Preiselbeeren werden zweimal im Jahr aus vertikalen Trieben geschnitten:
• im Frühjahr - von April bis Mai;
• im Herbst - im September-Oktober.
Die optimale Länge des Pflanzmaterials beträgt 15 bis 20 cm. Bei günstigem Wetter können die Stecklinge zum Durchwurzeln direkt in den Boden gepflanzt werden. Ansonsten wurzeln sie in Torfwürfeln. Die Besonderheit der Bepflanzung besteht darin, dass der Steckling fast vollständig in das Substrat eintaucht und nicht mehr als 3 cm des geschnittenen Triebs an der Oberfläche herausschauen.
In der Gärtnerei wird das Pflanzmaterial nach dem 2x5 cm-Schema angeordnet, beim Einpflanzen in Töpfe während der anschließenden Transplantation wird das Wurzelsystem jedoch weniger verletzt. Daher ist es besser, anstelle einer Gärtnerei einzelnen Containern den Vorzug zu geben, aus denen die Setzlinge durch Umschlag entnommen werden.
Wenn die Stecklinge sofort an einen festen Platz gepflanzt werden, benötigen sie eine Futterfläche von mindestens 25 x 25 cm Es wird empfohlen, ein paar Stecklinge gleichzeitig in ein Loch zu stecken. Nach dem Pflanzen wird mit Moos gemulcht.
Cranberry-Pflanzenpflege
Die Pflege von Cranberries besteht in Zukunft darin, alle drei Jahre zu jäten, die Beete selten zu gießen und die Beete zu schleifen. Cranberries brauchen keine Fütterung. Es wird jedoch von Mykorrhiza profitieren - einer Kolonie sehr nützlicher Pilze, die sich an den Wurzeln ansiedeln. Unter natürlichen Pflanzenbedingungen helfen diese Mikroorganismen der Staude, sich auf kargen sumpfigen Böden zu ernähren. Für den Garten kann Mykorrhiza erworben werden.
Im Winter, bei schneefreiem Wetter, können Preiselbeeren Schäden wie Einfrieren und Austrocknen der Stiele erleiden. Im Kampf gegen diese Probleme verwenden erfahrene Gärtner die Winterflutung von Pflanzungen. Dazu warten sie auf den Moment, in dem der Boden einige Zentimeter tief gefriert. Danach wird Wasser eingefüllt. Den Rest macht das Wetter: Das Wasser gefriert und die Preiselbeeren werden den Winter im Eis gefroren verbringen.
Die heilende Kraft der Beeren
Die Blütezeit des Strauches ist im Mai-Juni. Aber saftige Früchte reifen lange - sie werden erst im September essbar. Aus Cranberries werden köstliche Desserts und Winterzubereitungen hergestellt: Fruchtgetränke, Säfte, Konfitüren, Marshmallows. Beeren können mit Schokolade, Puderzucker glasiert werden. Es verliert nicht seinen Geschmack, wenn es eingefroren wird.
Aber das Beste ist, dass Beeren, die nicht wärmebehandelt wurden, ihre nützlichen Eigenschaften behalten. Machen Sie dazu eine Ernte von eingeweichten Preiselbeeren. Das Rezept für einen solchen Leckerbissen ist sehr einfach. Die Beeren werden in Gläser oder Emaillepfannen gegossen und mit kaltem abgekochtem Wasser übergossen. Der Behälter wird verschlossen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt. Es ist ein gutes Antipyretikum und hilft auch bei der Bekämpfung von Erkältungen.
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