2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Artischocke säen manchmal auch stachelig genannt. Diese Pflanze gehört zur Familie der Asteraceae. Diese Kultur ist mehrjährig. Die Pflanze kann drei bis vier Jahre am selben Ort angebaut werden. Es ist bemerkenswert, dass die Samenartischocke manchmal nicht nur als Medizin, sondern auch zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird. Wenn Sie Gemüseprodukte erhalten möchten, müssen Sie diese Pflanze als Setzlinge anbauen und die gesamte Technologie für den Anbau von Gemüsepflanzen nutzen.
Beschreibung der Pflanze
Bemerkenswert ist, dass diese Pflanze kaum als frostbeständig genug bezeichnet werden kann; selbst wenn das Thermometer unter null Grad Celsius fällt, kann es zu Schäden an der Pflanze kommen. Wenn Sie im Jahr der Aussaat der Artischocke Blütenstände erhalten möchten, müssen Sie die Samen vor der Aussaat vernalisieren.
Diese Kultur gilt als thermophil und die optimale Wachstumstemperatur für diese Pflanze liegt zwischen 25 und 30 Grad Celsius. Bereits im Juli erscheinen ziemlich hohe Stiele, die rosa-violette Blüten haben. In diesem Fall müssen die Blumenkörbe noch vor der Blüte gesammelt werden. Diese Körbe können verwendet werden, um kulinarische Produkte zuzubereiten, oder Sie können sie einfach mit Zitronensaft übergießen und pur verwenden. Solche Elemente enthalten eine beeindruckende Menge an Protein, Kohlenhydraten sowie Vitaminen C, B und Carotin. Es sollte beachtet werden, dass die Samenartischocke einen ursprünglichen Geschmack und diätetische Eigenschaften hat. Der Artischockenbehälter kann in die Suppe gegeben, aber auch gekocht und gebraten werden. Manchmal ist der Behälter sogar in Dosen. Solche Gerichte werden am häufigsten in Spanien, Italien und Amerika gefunden.
Darüber hinaus kann die Artischocke auch als Zierpflanze verwendet werden. Sehr oft wird die Aussaat von Artischocke für die Landschaftsgestaltung verschiedener Parks sowie für die Dekoration von Alpenhügeln verwendet. Besonders wertvoll ist die Kultur in diesem Sinne unter dem Gesichtspunkt der hohen Hitzebeständigkeit, sowie wegen ihrer Schlichtheit in Pflege und Kultivierung. Mit Hilfe der Samenartischocke können Sie sehr schöne Sträuße erhalten, die Blütenstände erhalten nach dem Zerbrechen der Samen eine besondere Originalität.
Die Aussaatartischocke hat ein ziemlich langes Pfahlwurzelsystem, wodurch die Pflanze den Winter gut übersteht. Die günstigsten Bedingungen sind jedoch, wenn es früh schneit und diese Abdeckung bis zum Frühlingsanfang anhält. In diesem Fall ist keine zusätzliche Verstärkung der Anlage erforderlich. Andernfalls wird jedoch empfohlen, vor Beginn des Frosts den gesamten oberirdischen Teil der Samenartischocke abzuschneiden und dann mit Stroh, Blättern und Torf zu bedecken. Danach sollten Sie auch die Landungen mit einer speziellen Folie abdecken. Es ist erwähnenswert, dass die Pflanze mit einem solchen Unterstand die Winterzeit perfekt übersteht. Dabei ist jedoch äußerste Vorsicht geboten, und sobald der Frost nachlässt, muss die Folie sofort entfernt werden, sonst kann es zu Fäulnis und sehr erheblichen Schäden an der Artischocke kommen.
Um Samen zu erhalten, wird empfohlen, die beeindruckendsten Blütenstände-Körbe am Stängel zu belassen, der zuerst blühte. Die Samen werden etwa Anfang September reifen und können innerhalb von drei bis vier Jahren aufsteigen, so dass es nicht notwendig ist, die Samen sofort zu pflanzen.
Medizinische Eigenschaften der Samenartischocke
Für medizinische Zwecke wird am häufigsten der Artischockenbehälter verwendet, der noch vor dem Blühen der Pflanze erfolgen muss. Dazu müssen Sie die Blumenkörbe der Artischockenaussaat reinigen, während Sie die Oberseite des Korbs selbst abschneiden, von der der Rest der Blütenblätter entfernt wird. Geschmacklich sind frische Körbe Walnusskernen sehr ähnlich.
Die Samenartischocke wird zur Anwendung bei Diabetes, Arteriosklerose, Lebererkrankungen sowie zur Normalisierung der Schilddrüse empfohlen.
Empfohlen:
Artischocke
Artischocke (lat. Cynara) gehört zur Kategorie der mehrjährigen Pflanzen der Familie der Asteraceae oder Asteraceae. In freier Wildbahn wächst die betreffende Pflanze im Mittelmeerraum. Heutzutage wird die Artischocke auf dem Territorium vieler europäischer Länder, seltener in Russland, angebaut.
Artischocke Eisenhaltig
Artischocke eisenhaltig ist eine der Pflanzen einer Familie namens Hülsenfrüchte, der Name dieser Pflanze wird im Lateinischen so klingen: Oxytropis glandulosa Turcz. Der Name der eisenhaltigen Austernfamilie selbst wird auf Latein so lauten:
Stachis Oder Chinesische Artischocke
Vor hundert Jahren waren die Knollen dieses Gemüses Stammgast in Gemüseläden. In der Hitze der industriellen Fünfjahrespläne gingen viele landwirtschaftliche Nutzpflanzen verloren, darunter eine Gemüsepflanze namens "Stakhis" oder "chinesische Artischocke". Heutzutage wenden sich immer mehr Gärtner den Stakhis zu. Kinder essen gerne frische Knollen. Der Mangel an Stärke im Gemüse macht es für Diabetiker attraktiv
Artischocke, Gemüse-Blume
In den Mittelmeerländern werden das fleischige Gefäß und die saftigen Basen der äußeren Schuppen des Deckblatts der Blütenstände der Artischockenpflanze als Delikatessengemüse verwendet. Sie werden zusammen mit den Wurzeln und Blättern der Artischocke auch für medizinische Zwecke verwendet. Das Vorhandensein der Substanz "Inulin" in der Pflanze macht sie für ältere Menschen und Diabetiker attraktiv
Eine Artischocke Wächst Fast Wie Eine Tomate
Die Artischocke hat ein sehr ungewöhnliches Aussehen. Während der Blütezeit ist sie den Blütenständen von Kletten und Disteln sehr ähnlich. Und der ungeöffnete Korb selbst, der gegessen wird, ist wie ein Klumpen und kann kaum als Gemüse bezeichnet werden, und noch mehr, um darin einen Nährwert zu vermuten. Dennoch ist diese Pflanze eine Delikatesse, und es lohnt sich, ein Fest der Personen königlichen Blutes mit sich selbst zu schmücken. Vor kurzem ist die Artischocke in unsere Betten gewandert. Was für eine Pflege macht das bei uns noch selten
