2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Artischocke (lat. Cynara) gehört zur Kategorie der mehrjährigen Pflanzen der Familie der Asteraceae oder Asteraceae. In freier Wildbahn wächst die betreffende Pflanze im Mittelmeerraum. Heutzutage wird die Artischocke auf dem Territorium vieler europäischer Länder, seltener in Russland, angebaut.
Beschreibung
Die Artischocke wird durch krautige Pflanzen repräsentiert, die eine Höhe von bis zu zwei Metern erreichen. Sie haben große, gefiederte Blätter, grün oder graugrün, von innen behaart, können kleine Stacheln haben. Das Wurzelsystem der Artischocke ist stark.
Der Blütenstand hat die Form eines Korbes, bestehend aus röhrenförmigen Blüten von gelblicher Farbe und Randblüten von blauer Farbe. Die Artischocke gilt als warm und lichtliebend, daher wird sie auf dem Territorium der Russischen Föderation (insbesondere in der mittleren Spur) ausschließlich einjährig angebaut. Die Kultur ist empfindlich gegen Frühlingsfröste, verträgt Fröste bis -1 C.
Ort
Die Artischocke gedeiht auf nährstoffreichen, gut kultivierten, lockeren, wasser- und luftdurchlässigen Böden mit neutraler pH-Reaktion. Sandige Lehmböden sind die beste Option für den Anbau der jeweiligen Kultur. Es ist unerwünscht, eine Artischocke auf durchnässten Böden anzubauen, da dies mit Verrottung der Wurzeln und anschließendem Absterben der Pflanze droht.
Wachsende Funktionen
Die Artischocke wird durch Samen und vegetativ (durch Schichtung und Wurzelausläufer) vermehrt. Beim Anbau von Saatkulturen müssen die Samen vorbehandelt werden, genauer gesagt eine wöchentliche Keimung. Sie werden in ein feuchtes Tuch gelegt und in einen mit gut angefeuchtetem Sand gefüllten Behälter gegeben. Die optimale Keimtemperatur liegt bei -20-25 °C. Sobald die Samen schlüpfen, werden sie an einen kalten Ort gebracht.
Dann werden die Samen in einen Behälter mit einer Bodenmischung aus Nährboden, Humus und gewaschenem Flusssand gesät, zu gleichen Anteilen genommen und bei einer Temperatur von nicht weniger als 17 ° C gehalten. Mit dem Aufkommen des Austriebs des ersten echten Blattes erzeugen die Spitzen ein Eintauchen der Sämlinge in die Töpfe. Artischockensetzlinge werden in der dritten Mai-Dekade - der ersten Juni-Dekade - auf Freiland gebracht. Die Aussaat in einem Gewächshaus oder Gewächshaus ist nicht verboten.
Die vegetative Vermehrung von Artischocken ist ein einfacher, aber nicht weniger effektiver Weg. Das Schneiden der Nachkommen erfolgt aus der Mutterpflanze mit einem scharfen Messer, das zuvor desinfiziert wurde. Jeder Nachkommen sollte einen kleinen Teil des Rhizoms haben. Vor dem Pflanzen werden Teile des Materials mit Holzasche behandelt und für den Anbau in einem Gewächshaus gepflanzt. zwischen den Ernten einer Artischocke können Sie Llatuk-Aussaat, Petersilie, Zwiebeln usw.
Pflege
Von den Pflegemethoden sind mäßiges Gießen, Füttern mit organischer Substanz und komplexen Mineraldüngern erforderlich. Die Fütterung erfolgt alle 2-3 Wochen bis Ende Juli. Viele Gärtner empfehlen, nicht mehr als 3-5 Körbe auf den Pflanzen zu lassen, der Rest wird entfernt. Dieser Ansatz ermöglicht größere Körbe. Sammeln Sie die Artischockenkörbe, wenn sie sich ganz oben öffnen. Es wird nicht empfohlen, auf die Blüte zu warten. Die Artischocke kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Mit Beginn des Herbstes wird der gesamte Luftteil abgeschnitten, wobei kleine Stümpfe zurückbleiben, die mit einer dicken Schicht abgefallener Blätter oder anderem Material bedeckt sind. In Russland ist dies nicht erforderlich, da die Pflanzen keine starken Fröste vertragen. Für den Winter sollten die Pflanzen ausgegraben, alles Laub abgeschnitten und in den Keller gestellt werden. In der dritten Februar-Dekade - der ersten März-Dekade wird das überwinterte Material geteilt und in Töpfe gepflanzt. In der ersten Junidekade werden sie auf offenes Gelände gebracht.
Empfohlen:
Artischocke Eisenhaltig
Artischocke eisenhaltig ist eine der Pflanzen einer Familie namens Hülsenfrüchte, der Name dieser Pflanze wird im Lateinischen so klingen: Oxytropis glandulosa Turcz. Der Name der eisenhaltigen Austernfamilie selbst wird auf Latein so lauten:
Stachis Oder Chinesische Artischocke
Vor hundert Jahren waren die Knollen dieses Gemüses Stammgast in Gemüseläden. In der Hitze der industriellen Fünfjahrespläne gingen viele landwirtschaftliche Nutzpflanzen verloren, darunter eine Gemüsepflanze namens "Stakhis" oder "chinesische Artischocke". Heutzutage wenden sich immer mehr Gärtner den Stakhis zu. Kinder essen gerne frische Knollen. Der Mangel an Stärke im Gemüse macht es für Diabetiker attraktiv
Artischocke Säen
Artischocke säen manchmal auch stachelig genannt. Diese Pflanze gehört zur Familie der Asteraceae. Diese Kultur ist mehrjährig. Die Pflanze kann drei bis vier Jahre am selben Ort angebaut werden. Es ist bemerkenswert, dass die Samenartischocke manchmal nicht nur als Medizin, sondern auch zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird.
Artischocke, Gemüse-Blume
In den Mittelmeerländern werden das fleischige Gefäß und die saftigen Basen der äußeren Schuppen des Deckblatts der Blütenstände der Artischockenpflanze als Delikatessengemüse verwendet. Sie werden zusammen mit den Wurzeln und Blättern der Artischocke auch für medizinische Zwecke verwendet. Das Vorhandensein der Substanz "Inulin" in der Pflanze macht sie für ältere Menschen und Diabetiker attraktiv
Eine Artischocke Wächst Fast Wie Eine Tomate
Die Artischocke hat ein sehr ungewöhnliches Aussehen. Während der Blütezeit ist sie den Blütenständen von Kletten und Disteln sehr ähnlich. Und der ungeöffnete Korb selbst, der gegessen wird, ist wie ein Klumpen und kann kaum als Gemüse bezeichnet werden, und noch mehr, um darin einen Nährwert zu vermuten. Dennoch ist diese Pflanze eine Delikatesse, und es lohnt sich, ein Fest der Personen königlichen Blutes mit sich selbst zu schmücken. Vor kurzem ist die Artischocke in unsere Betten gewandert. Was für eine Pflege macht das bei uns noch selten
