2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Es gibt viele, die einen Waldspaziergang mit der Suche nach Pilzen verbinden möchten. Aber nicht jeder kennt die Regeln und Merkmale der Kollektion. Lernen Sie die Feinheiten der „Stillen Jagd“kennen
Pilzplätze
Die Kunst, Pilze zu finden, kann erlernt werden, indem man Ratschläge befolgt und die natürlichen Merkmale studiert, die das Wachstum des Myzels beeinflussen. Die Erfahrung kommt nach und nach mit dem Wissen um die Besonderheiten des Bodens, der Vegetationsbedeckung und des Geländes. Es ist wichtig, die Kombinationen von Bäumen, das Vorhandensein von Moos, Gras, Nadeln und den Zugang zur Sonne zu berücksichtigen. Günstige Plätze im Flachland, am Waldrand. Es ist notwendig, in einem Birken-Fichten-Kiefernwald mit einem Nährboden für Myzel zu "jagen" - dies ist ein Wurf aus altem Laub und Humus. Wo das Gras hoch ist, gibt es kein Sonnenlicht, es gibt keine Schluchten, Hügel, einen dichten alten Fichtenwald - dies ist kein Ort für einen Pilzsammler, es ist zwecklos, hier zu suchen.
Jede Suche ist anders aufgebaut. Manche blicken unter die überhängenden Fichtenzweige, umgehen freistehende Birken am Waldrand. Jemand schaut auf die Ränder und Wiesen und untersucht das Gras. Auf jeden Fall sind Aufmerksamkeit und Langsamkeit gefragt.
Die Zeichen sind ein lichter Wald, eine Lichtung, obwohl jeder Pilz bestimmte Orte zum Wachsen hat. In alten Kiefernwäldern findet man zum Beispiel viele Grünpflanzen. In einem Birkenwald, gemischt mit jungen Weihnachtsbäumen, wachsen Steinpilze und Steinpilze gerne. In der Hasel mit Espe finden Sie eine Fülle von Schweinen, schwarzen Pilzen. Viele Arten bevorzugen dichte Böden mit niedrigem Gras. Für Steinpilze gehen sie in Kiefern- und Fichtenwälder, wo es viel Moos gibt. Orte mit Morgennebel, Tiefland sind Anzeichen von Pilzen, Steinpilzen und Pfifferlingen. Pilzflecken werden oft durch ihren Pilzgeruch identifiziert.
Herbstpilze
Viel Regen, Hitzemangel, hohe Luftfeuchtigkeit, nächtliche Kühle - das sind charakteristische Merkmale des Herbstes und günstige Bedingungen für Pilze.
Pilze im September
Im September beginnt die aktive Saison der Pilzsammler - dies ist der Höhepunkt der Sammel- und Feinkostvorbereitungen. Zu dieser Zeit tragen Sommermyzele weiterhin Früchte und Herbstarten treten auf: Ryadovki (rauchig, lila, Pappel), Honigpilze, Talker, Pilze, Schweine, Grünfinken, Blackies. Es gibt ein intensives Wachstum von Steinpilzen, Moos, Steinpilzen, Regenmänteln. Es gibt viele Russula, Regenschirmpilze, Poddubovik (polnischer Pilz).
Pilze im Oktober
Die überschwängliche Palette des Oktoberwaldes fügt Mysterien hinzu und schafft ein fabelhaftes Gefühl. Der Boden ist mit mehrfarbigem Laub in Form einer dichten Decke bedeckt, unter der sich Pilze verstecken. Während dieser Zeit wird die Zahl der wachsenden Sorten reduziert. Myzelien von Honigpilzen, Butteröl, schwarzen Pilzen, Ziegen, Talkern, Russula, Ryadovok und Grünfinken tragen weiterhin Früchte.
Kalte Kriechnebel sind für Pilzfliegen ungünstig, sie verschwinden, wodurch die Pilze bis zur Reife intakt bleiben. Die Oktoberernte ist gut für die Verarbeitung und Trocknung: In den Häusern funktioniert die Heizung bereits, und auf Terrassen und Balkonen bleiben Gurken bis zum stabilen Frost gut erhalten.
Pilze im November
Graue Ryadovki, herbstliche Austernpilze, grüne Blätter, Blackies werden vor Frostbeginn geerntet. Auf frostbedeckten Stümpfen und umgestürzten Stämmen wachsen Winterpilze weiter zusammen, diese Kolonien haben eine rötliche Farbe. Nach dem Einsetzen ständiger Nachtfröste endet die Pilzsaison.
Regeln für Pilzsammler
1. Pilzsammler-Anfänger müssen die Tabelle der Speisepilze studieren und es ist ratsam, die ersten Ausflüge in den Wald mit erfahrenen Freunden zu unternehmen.
2. Sammeln Sie niemals Pilze, die Ihnen fragwürdig oder unbekannt sind.
3. Nehmen Sie keine überreifen, verschimmelten Pilze und mit Anzeichen von Fäulnis.
4. Zur leichteren Suche wird empfohlen, mit einem kleinen Stock (90-100 cm) zu gehen und ein langsames Tempo beizubehalten.
5. Der Behälter muss richtig sein: Korb, Weidenkorb. Pilze müssen atmen, daher sind Taschen und Eimer nicht die beste Option.
6. Kleidung wird geschlossen und für Insekten und Zecken unzugänglich ausgewählt. Schuhe - bequem für lange Spaziergänge (Turnschuhe, Stiefel).
7. Pilze mit röhrenförmigen Kappen werden auf den Kopf gestellt. Bei großen Exemplaren ist es besser, den Kopf sofort abzuschneiden und separat zu legen.
8. Um das Recycling zu Hause zu erleichtern, reinigen Sie den Schmutz am besten sofort und geben ihn nicht mit dem Boden ab.
9. Verfolgen Sie während der Sammlung Ihre Bewegungen mit einem Kompass oder navigieren Sie nach der Sonne, den Himmelsrichtungen. Andernfalls kann man sich in einem fremden Wald verirren.
Wann sollte man Pilze sammeln gehen
Eine genaue Zeitangabe ist nicht möglich, da die Sonne im Sommer und Herbst unterschiedlich aufgeht. Sie müssen den Wald betreten, während die Morgensonne in einem spitzen Winkel über das Gras gleitet. Der lange Schatten erleichtert das Erkennen des Pilzes.
Bei trockenem Wetter ist die Pilzsuche nutzlos. Sie beginnen nach Regenfällen mit guter Bodenfeuchtigkeit und warmem Nebel zu erscheinen. Auf der Mittelspur beginnt die Pilzsaison früh: Morcheln und Schlangen wachsen bereits Anfang Mai. Die größten Sammlungen aller Art finden im August - September statt.
