2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Jatoba (lateinisch Hymenaea courbaril) - eine verholzende Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte, oft Hatoboy genannt.
Beschreibung
Seine Höhe erreicht oft vierzig Meter. Und diese Kultur hat auch eine ungewöhnlich breite Krone und gerade zylindrische Stämme. Seine jungen Triebe sind dicht mit zahlreichen bräunlichen Haaren besetzt. Rauhäutige Blätter sind unten matt und oben glänzend. Sie zeichnen sich durch eine komplexe Struktur aus: Jedes Blatt wird von zwei Blättern gebildet - spitz und breit gezahnt, und ihre Länge erreicht sieben bis acht Zentimeter.
Kleine weiße Blüten, die sich in ausreichend langen Rispen sammeln (manchmal kann die Länge solcher Rispen 15 Zentimeter erreichen) haben fünf Blütenblätter und die gleiche Anzahl grau-grünlicher Kelchblätter.
Die Früchte von Yatoba sind Bohnen, deren durchschnittliche Länge fünfzehn Zentimeter beträgt. Alle Bohnen sind von einzelnen Schalen umgeben, die mit zunehmender Reife holzig werden und eine charakteristische dunkelbraune Farbe annehmen. Jede Frucht enthält im Inneren ein bis sechs Samen, die entweder elliptisch oder kugelförmig sein können. In jedem Samen befinden sich winzige weiße Körner, und außen sind sie mit ziemlich groben Schalen von rötlich-braunen Tönen bedeckt. Außerdem sind alle Samen von einem gelblich-grünlichen pulvrigen Fruchtfleisch umgeben. Dieses Fruchtfleisch gilt als sehr nahrhaft, da es eine beeindruckende Menge an Stärke enthält. Es hat einen süßlichen Geschmack, aber dieses Fruchtfleisch riecht sehr unangenehm. Und der Geschmack selbst erinnert etwas an den Geschmack von Milchpulver.
Wo wächst
Jatoba wächst natürlicherweise in einer Reihe von zentralamerikanischen und südamerikanischen Staaten (zum Beispiel in Brasilien). Manchmal ist es in den Westindischen Inseln zu finden. In diesen Ländern wird Jatoba oft als brasilianische oder südamerikanische Pflaume oder Kirsche bezeichnet, hat jedoch absolut keine Beziehung zu Pflaume oder Kirsche, da sie zu einer ganz anderen Familie gehört.
Anwendung
Jatoba kann frisch oder gekocht gegessen werden. Auch Zellstoff ist weit verbreitet - nicht nur Backwaren, sondern auch einige andere Gerichte werden daraus zubereitet. Und aus dem zerkleinerten Fruchtfleisch in Kombination mit Wasser wird (durch Fermentation) ein ganz besonderes alkoholisches Getränk gewonnen.
Die unglaublich schöne Krone macht Jatoba zu einer sehr dekorativen Kultur, und sein Holz wird zur Herstellung hochwertiger Parkettböden, Möbel, Treppen, Sportgeräte und verschiedenster Schreinereien verwendet. Solches Holz lässt sich hervorragend bohren, polieren und sägen und im Allgemeinen eignet es sich für fast alle Tischlerarbeiten. Es wird besonders von Tischlern, Tischlern und Schiffbauern geschätzt. Holz ist übrigens für den Terrassenbau durchaus akzeptabel, kann jedoch in diesem Fall anfällig für Risse sein.
Im Laufe des Lebens scheiden die Obstbäume das orangefarbene Harz des Animes aus - an der Luft sehr lange oxidiert, verwandelt sich dieses Harz in eine bernsteinähnliche Masse. Es stimmt, für diese ungewöhnlichen Bäume brauchen Millionen von Jahren. Das Harz ist so klebrig, dass jedes versehentlich darin gefangene Insekt für immer darin eingeschlossen bleibt. Dank dieses Harzes und der Insekten, die regelmäßig hineinfielen, gelang es Wissenschaftlern, die langjährige Existenz nicht nur des eigenen, sondern auch einer Vielzahl unterschiedlichster Insekten nachzuweisen.
Kontraindikationen
In der Zusammensetzung von Iato gibt es Substanzen mit einem ziemlich hohen Maß an Allergenität, daher schadet es bei der Verwendung nicht, vorsichtig zu sein.
