2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Granatapfel (lat. Punica) - eine Gattung von Sträuchern und niedrigen Bäumen der Familie Lythraceae. Andere Namen sind Granatapfel oder Granatapfel.
Verbreitung
In der Natur kommt die häufige Granatapfelart in Westasien und Südeuropa vor, der Socotran-Granatapfel (oder Protopunic-Granatapfel) wächst auf der Insel Sokotra im Arabischen Meer. Derzeit wird nur eine Art angebaut - der gewöhnliche Granatapfel.
Die Kultur wird in großen Mengen in Afghanistan, Iran, Italien, Spanien, Griechenland, den Ländern des Nahen Ostens, Portugal, Frankreich, Tadschikistan und im Kaukasus (Aserbaidschan, Georgien und Armenien) angebaut. In Russland werden Granatäpfel in der Region Krasnodar und in den südlichen Regionen Dagestans angebaut.
Merkmale der Kultur
Granatapfel ist ein sommergrüner Strauch oder Baum bis zu 5-6 m hoch mit dünnen dornigen Zweigen. Blätter sind glänzend, grün. Die Blüten sind orangerot, trichterförmig, bis zu 4 cm im Durchmesser Es gibt zwei Arten von Blüten: die erste ist glockenförmig, die zweite ist zweigeschlechtig, krugförmig und bildet Früchte. Blüten von Zwischenformen sind weniger verbreitet. Kelch 5-7-lappig, ledrig, farbig.
Früchte sind kugelförmig, sind große Beeren mit einer dichten Fruchtwand. Die Schale der Frucht kann die unterschiedlichsten Farben haben – von orange-gelb bis bräunlich-rot. Die Größe der Früchte hängt von der Sorte ab, es gibt Sorten mit Früchten bis 18 cm Durchmesser. Granatapfelkerne sind zahlreich, bis zu 2000 Stück in einer Frucht, sie befinden sich in 6-12 Nestern oder Kammern.
Wachstumsbedingungen
Granatapfel ist photophil, braucht helles Licht ohne Schatten. Bei fehlendem Sonnenlicht blühen die Pflanzen nicht und tragen dementsprechend keine Früchte. Im Allgemeinen sind Wärme und Licht die Hauptbedingungen für die Reifung der Früchte der Kultur, daher werden in Russland Pflanzen nur auf dem Territorium der Region Krasnodar angebaut. Die Vegetation der Kultur beginnt bei einer durchschnittlichen Tagestemperatur von 11-12 ° C, die Knospung erfolgt bei 16-18 ° C. Die Wintertemperaturen sollten mindestens -12 ° C betragen.
Früchte werden in 120-160 Tagen gebildet, was vollständig von den Wetterbedingungen und den Sorten abhängt. Für den erfolgreichen Anbau von Granatäpfeln werden in einigen Regionen die Pflanzungen in den letzten Wochen der Vegetationsperiode mit Folie abgedeckt. Granatapfel stellt keine besonderen Ansprüche an den Boden, wächst aber am besten auf steinigen, sandigen Lehm-, Schotter- und alkalischen Böden. Die Kultur akzeptiert keine salzhaltigen und durchnässten Böden. Granatapfel hat eine negative Einstellung zur Staunässe des Bodens, unter solchen Bedingungen werden die Früchte von sehr geringer Qualität gebildet.
Reproduktion
Vermehrung durch Granatapfelkerne, Stecklinge und Wurzeltriebe. Samen bleiben nur 6 Monate lebensfähig. Samen müssen nicht stratifiziert werden, obwohl einige Agronomen dieses Verfahren für obligatorisch halten. Die Samenmethode wird sehr selten verwendet, da die Qualität der Früchte des Mutterexemplars, aus dem die Samen entnommen wurden, bei einer solchen Vermehrung nicht erhalten bleibt. Die Reproduktion der Kultur durch Wurzeltriebe erfolgt im Frühjahr. Die bewurzelten Triebe werden von der Mutterpflanze getrennt und an einen festen Platz oder zur Aufzucht in einer Gärtnerei gepflanzt.
Die Vermehrung durch Stecklinge ist die häufigste und effektivste Methode. Stecklinge werden im Herbst geerntet, sie werden aus verholzten, fruchtbaren Trieben geschnitten. Es wird nur der mittlere Teil abgeschnitten, auf keinen Fall der obere. Die Schnittlänge sollte etwa 20-25 cm betragen, der untere Schnitt erfolgt in der Nähe der Knospe. Es können Stecklinge mit einer Länge von 35-40 cm verwendet werden, die jedoch nicht zum Pflanzen geeignet sind. Stecklinge werden im Frühjahr in den Boden gepflanzt und im Winter in feuchtem Sand bei einer Temperatur von 3-5 ° C gelagert.
Nach dem Pflanzen werden die Stecklinge reichlich bewässert. Das Gießen verbessert die Überlebensrate von Stecklingen erheblich. Wichtig sind auch Lockerung und Fütterung mit Stickstoffdünger. Bis zum Herbst bilden sich aus den Stecklingen niedrig wachsende Büsche, die im nächsten Frühjahr an einen festen Platz verpflanzt werden. Für den Winter werden die noch unreifen Büsche zu Boden gebogen und abgedeckt.
Pflege
Eines der wichtigsten Verfahren zur Pflege eines Granatapfels ist das Beschneiden. Der Schnitt kann im zeitigen Frühjahr oder Herbst erfolgen, bevor die Pflanzen für den Winter geschützt werden. Beim sanitären Beschneiden werden gefrorene, kranke und gebrochene Äste entfernt. An einem Busch bleiben drei Stängel, bei einer größeren Anzahl von ihnen nimmt der Ertrag der Ernte stark ab. In einem Abstand von 30-40 cm von der Basis jedes Stängels werden Zweige erster Ordnung in einer Menge von drei oder vier Stück gelegt. Der Hauptteil der Früchte konzentriert sich auf die Zweige der 3-5. Ordnung, daher werden sie systematisch ausgedünnt.
Einige der Zweige, die älter als drei Jahre sind, werden geschnitten, dieses Verfahren vermeidet das Freilegen der Zweige und erhöht die Bildung neuer Fruchttriebe. Auch für die normale Entwicklung des Granatapfels sind Gießen, Füttern, Lockern der stammnahen Zone und natürlich ein guter Winterschutz wichtig, insbesondere für Regionen mit kühlen Wintern. Grundsätzlich ist es in letzter Zeit relevant, eine Nutzpflanze als Zimmerpflanze anzubauen. Es ist nicht schwer, sich um sie zu kümmern, Hauptsache, alle Bedingungen einzuhalten, sonst blühen die Pflanzen nicht und bilden dementsprechend hochwertige und schmackhafte Früchte.
