Wachskürbis

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Wachskürbis (lateinisch Benincasa hispida) - ein Vertreter der Benincasa-Gattung der Kürbisfamilie. Andere Namen sind Wintermelone oder Winterkürbis. Als Heimat der Pflanze gilt Süd- und Ostasien. In freier Wildbahn ist Wachskürbis selten. Derzeit in Indien, Pakistan, Vietnam und China angebaut. In Russland wird es nur auf privaten Haushaltsgrundstücken angebaut.

Merkmale der Kultur

Wachskürbis ist eine schnellwüchsige krautige Rebe mit grob behaarten Trieben. Blätter herzförmig, 5-7-lappig, gewellt, langgestielt, am Rand gezähnt. Die Blüten sind groß, goldgelb, duftend. Wachskürbis blüht im Juli. Früchte sind oval, weiß oder hellgrün mit einer wachsartigen Blüte, bis zu 35 cm lang.

Die Feinheiten des Wachsens

Wachskürbis bevorzugt leichte, mäßig feuchte, durchlässige Böden mit einem pH-Wert von 5, 8-6, 8. Der Standort ist vorzugsweise sonnig. In einem dichten Schatten blühen Pflanzen praktisch nicht und verrotten oft. Die besten Vorläufer sind alle Arten von Kohl, Kartoffeln, Karotten, Rüben und Hülsenfrüchte. Es wird nicht empfohlen, nach Vertretern der Kürbisfamilie zu pflanzen.

Wachskürbis wird hauptsächlich in Setzlingen angebaut. Die Aussaat erfolgt Ende April - Anfang Mai. Die Aussaattiefe beträgt 1-2 cm, Sämlinge werden regelmäßig bewässert und mit flüssigem Mineraldünger gefüttert. Im Alter von 20-25 Tagen werden die Sämlinge unter einem Unterstand ins Freiland verpflanzt, im Juni wird der Unterstand entfernt. Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte etwa 35-40 cm betragen und zwischen den Reihen - 60-70 cm.

Wachskürbis ist relativ trockenheitsresistent, benötigt aber vor allem in der Fruchtphase eine systematische Bewässerung mit warmem und festem Wasser. Während der Vegetationsperiode müssen zwei Dressings durchgeführt werden. Die Verwendung von Ammophos (30-40 g pro 1 m²), Ammoniumnitrat (15-20 g pro 1 m²) und Kaliumsulfat (20-25 g pro 1 m²) ist als Düngemittel nicht verboten.

Wachskürbisblüten werden von Insekten bestäubt, aber auch künstliche Bestäubung wird gefördert. Pflanzen erfordern einen formgebenden Schnitt, der darin besteht, Seitentriebe auf eine Länge von 1 m zu entfernen, wobei bis zu 4-5 Früchte an der Pflanze erhalten bleiben. Da die Früchte der Ernte schwer sind, müssen die Pflanzen an eine Stütze gebunden werden.

Anwendung

Die Früchte des Wachskürbisses haben ein süßliches Fruchtfleisch mit einer leichten Säure. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Cerealien, Getränken und Tortenfüllungen verwendet. Auch die Blätter, Triebe und Ranken von Pflanzen sind essbar und werden in der Volksmedizin häufig verwendet. Wachskürbis hat harntreibende, antihelminthische, abführende, fiebersenkende, adaptogene, antifebrile und aphrodisierende Eigenschaften.

Wachskürbis ist nützlich zur Behandlung von Erkrankungen des Nervensystems, Geschlechtskrankheiten und zur Steigerung des Appetits. In China werden aus Kürbissen Nationalpasteten und Mondkuchen hergestellt, die besonders in den Herbstferien relevant sind. In Pakistan werden die Früchte des Wachskürbisses zur Herstellung von Süßigkeiten verwendet. Die Einwohner dieses Landes glauben, dass in Milch getränkte Pflanzensamen die Spermienzahl erhöhen und ihre Aktivität steigern.