2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Ananas (lat. Ananas) - eine Gattung von krautigen tropischen Sukkulenten mit dornigen Stängeln und Blättern, die ein Vertreter der Familie der Bromelien (lateinische Bromeliaceae) ist. Heute ist die Frucht, oder besser gesagt die zusammengesetzte Frucht, die Ananaspflanze für jeden Russen verfügbar, da diese wichtige Obstkultur längst die Grenzen tropischer Länder überschritten hat und die Regale von Ländern mit einer langen Winterperiode gefüllt hat. Für den Kulturanbau wird eine Art namens "Großhaubenananas" verwendet, deren Oberseite mit einem malerischen Büschel kurzer und dorniger Blätter verziert ist. Viele Fans von Ananas schaffen es, Stängelfrüchte unter Indoor-Bedingungen anzubauen.
Was ist in deinem Namen
Da die duftenden Früchte aus den südamerikanischen Tropen nach Europa kamen, wo die einheimischen Indianer sie in der Tupi-Sprache „nanas“nannten, was „ausgezeichnete Früchte“bedeutet, nannten die Botaniker die Pflanzengattung, die den Menschen diese wunderbaren Früchte mit dem Konsonanten Wort „Ananas“…
Englischsprachige Europäer, die Mitte des 17. In Spanien zum Beispiel hört man heute neben dem Namen „Anana“(Ananas) auch den Namen „Pina“(Kiefernzapfen).
Beschreibung
Die Ananas-Pflanze ist eine krautige Staude mit einer Höhe von bis zu 1, 0-1, 5 Metern, obwohl sie unter günstigen Bedingungen sogar noch höher wachsen kann.
Der kurze, gedrungene, dicke Stängel der Pflanze ist von harten, wachsartigen, fleischigen Blättern mit einer sehr pragmatischen Struktur umgeben. Unter der harten Oberfläche befinden sich Pflanzengewebe, die Feuchtigkeit für die zukünftige Verwendung aufnehmen können, was der Pflanze während einer Dürreperiode nützlich ist. Die Anzahl der schmalen, langen Blätter kann 30 Stück überschreiten. Der Blattrand ist durch scharfe Dornen geschützt. Die trogartige Form der Blätter hilft, Feuchtigkeit in den Achseln, wo Wurzeln erscheinen, zu sammeln und das so gesammelte Wasser in die Blätter zu pumpen.
Nach eineinhalb Jahren verwandelt sich die Spitze des Stängels in einen bis zu 15 Zentimeter langen dornigen Blütenstand, der aus zahlreichen, spiralförmig angeordneten, trimeren Blüten besteht, deren Anzahl 100-200 Stück erreicht, obwohl einige großfrüchtige Sorten sind diese Grenze überschreiten können. Die Blütenfarben reichen von Lavendel oder Hellviolett bis Rot.
Nach der Bestäubung verwandeln sich die Eierstöcke jeder Blüte in Beeren, die sich zu einem Meisterwerk natürlicher Kreativität verbinden - der dichten Frucht der Ananas. Ananasfrüchte befinden sich in zwei miteinander verbundenen Spiralen: 8 in eine Richtung und 13 in die andere. Jede Spirale ist nach dem Prinzip der Fibonacci-Zahl aufgebaut (eine solche Zahlenfolge, bei der die Summe zweier vorheriger Zahlen die nächste Zahl ergibt, also 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13…). Aber wenn das Leben, das einen Anfang hat und nach einem Ideal strebt, dieses Ideal nicht erreichen kann, dann gibt uns die Ananas in ihrer Frucht die vollkommene Vollkommenheit.
Wenn die erste Frucht zum Verzehr bereit ist, werden in den Achseln der Blätter des Haupttriebs Seitentriebe („Sauger“oder „Sprossen“) geboren, die zu zusätzlichen Früchten der jeweiligen Pflanze werden können, oder sie werden von Gärtnern entfernt, um eine neue Pflanze anlegen. Die Triebe, die am Stamm der Hauptpflanze erscheinen, werden an neuen Stellen gepflanzt, wobei der erforderliche Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen eingehalten wird.
Verwendungszweck
In der Familie der Bromelien ist die Ananaspflanze die wirtschaftlich bedeutendste und bietet den Menschen eine schmackhafte und gesunde Leckerei. Ananasfrüchte werden frisch gegessen; daraus wird saft zubereitet, der als eigenständiges Getränk serviert wird oder einer der Hauptbestandteile von Cocktails ist; Konserven von saftigem Fruchtfleisch zur Herstellung von Zubereitungen für die zukünftige Verwendung oder für den Export von Produkten; und sie kochen auch Konfitüren und Marmeladen aus dem Fruchtfleisch, damit auch die Bewohner der nördlichen Länder die gesunden Früchte genießen können. Ananasscheiben werden zu Obstsalaten, Pizzabelägen, Joghurts und Eiscreme hinzugefügt.
Die chemischen Hauptbestandteile der Frucht, denen Ananas ihre Popularität verdankt, sind Mangan und Vitamin "C". Eine 100-Gramm-Portion frisches Obst deckt 44 Prozent des Tagesbedarfs eines Menschen an Mangan und 58 Prozent an Vitamin C.
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