Gelockte Blumenkohlköpfe

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Blumenkohl auf Ihrer Website anzubauen ist nicht so schwierig, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Dies ist ein frühreifendes Gemüse und wenn Sie keine Zeit verschwenden und jetzt mit der Aussaat von Setzlingen in Gewächshäusern beginnen, können Sie bis zu drei Pflanzen pro Saison ernten

Wie man Blumenkohl anbaut

Es ist zu beachten, dass Blumenkohl auf zwei Arten angebaut werden kann: Sämling und Nicht-Keimling. Wenn also kein geschützter Boden verwendet werden kann, ist es durchaus möglich, aus offenen Beeten durch sofortige Aussaat im Garten zu ernten.

Die Sämlingsmethode ermöglicht eine frühe Produktion. Die Aussaat erfolgt so, dass die Sämlinge zum Zeitpunkt der Aussaat mindestens 45 Tage alt sind. Bei der kernlosen Methode müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass das Gemüse etwa 90-100 Tage reift. Dadurch ist es möglich, gleichzeitig Verdichtungsfrüchte auf den Beeten anzubauen. Zu diesem Zweck verwenden sie Rettich, Salat, Dill und anderes Gemüse mit einer kurzen Vegetationsperiode - 30-45 Tage.

Blumenkohl im Garten pflegen

Blumenkohl eignet sich für die gleichen Böden wie für seine Schwester - Weißkohl: mittelschwerer Boden, Lehm, Mist, der im Herbst eingeführt wird. Für 10 Quadratmeter beträgt die Aussaatmenge 1,5 g Samen. In einer Reihe wird ein Loch von ca. 30x60 cm Größe gemacht, in das jeweils 3-5 Samen getaucht werden. Nachdem der Boden geschüttelt wurde, werden die Pflanzen bewässert. Der Reihenabstand beträgt 55-60 cm - sie sind mit Dichtungen gefüllt.

Nach 2 Wochen ab dem Tag der Ausschiffung muss Kohl reichlich gegossen werden. Am nächsten Morgen wird empfohlen, ein Top-Dressing aufzutragen. Hierfür eignet sich mit Wasser verdünnter Vogelkot im Verhältnis 1:10. Wenn solche Düngemittel nicht verwendet werden können, werden Mineraldünger verwendet:

• 12-15 g Ammoniumnitrat pro Eimer Wasser;

• 8-10 g Kaliumchlorid mit der gleichen Menge Wasser.

Die Düngung wird in einer Woche erneut durchgeführt.

Blumenkohl gehört zu den Kulturpflanzen, die gehügelt werden müssen. Dieser Vorgang wird alle zwei Wochen wiederholt. Nach dem Anfeuchten des Bodens sollten die Beete gelockert werden:

• auf leichten Böden sollte die Bearbeitungstiefe ca. 5-6 cm betragen;

• auf schweren Böden lockern sie sich bis zu einer Tiefe von 10-12 cm.

Bearbeitung von Reihenabständen, Hilling wird beim Schließen der Blätter gestoppt.

Damit die Köpfe weiß bleiben

Möglicherweise stellen Sie fest, dass die unbeschichteten Pflanzenköpfe schwarz werden. Um dies zu vermeiden, müssen sie abgedeckt werden. Sie können die Blätter über die Blütenstände falten und zusammenbinden. Aber es gibt einen noch einfacheren Weg - die Blätter zu biegen und zu brechen. Es ist wichtig, den Moment nicht zu verpassen und die Köpfe abzuschneiden, bevor sie sich lösen und zu bröckeln beginnen. Sie werden gut anderthalb Wochen bei einer Temperatur von etwa 0 ° C gelagert. Die Haltbarkeit kann auf bis zu 30 Tage verlängert werden, wenn die geschnittenen Köpfe mit 3-4 Deckblättern in Plastiktüten bei einer Temperatur von ca. -1 °C aufbewahrt werden.

Zweite Ernte

Beeilen Sie sich nicht, die Stümpfe von den abgeschnittenen Köpfen zu entwurzeln. Wenn sie robust aussehen, dunkelgrüne, straffe Blätter haben, können sie wieder geerntet werden.

An jungen Trieben, die aus Achselknospen gebildet werden, werden neue Köpfe gebunden - sie wachsen in der Nähe des Wurzelhalses des Stängels. Sie werden nicht in der Lage sein, von jedem einen weiteren "Kohl" zu bekommen. Aber wenn Sie 1-2 der stärksten lassen, können sie mit einer Masse von 400-500 g den Kopf treffen, alle anderen Triebe aus dem Stamm werden ausgebrochen. Eine erneute Ernte wird schneller wachsen, wenn sie ausreichend bewässert und gedüngt wird, genau wie die vorherige Ernte.

Für den Herbstverbrauch werden Nachernten im Juni durchgeführt. Wenn die Kälte und der Frost früh kommen, kann Kohl in Gewächshäusern angebaut werden. Dafür eignen sich Pflanzen mit gut entwickelten Blättern, bei denen der Kopf hochgebunden ist und mindestens 3 cm gewachsen ist. Aufgrund der Nährstoffe aus den Blättern kann Kohl auch ohne genügend Licht um das 3-4-fache an Größe zunehmen.